Prestatutako prestatutako entsalada kalitatezko eguneroko dieta osatzeko eta jaiaren menua dibertsifikatzeko. Aperitisa ezaugarri bikainak dituzten zapore ezaugarriek ez ezik, ezaugarri nutrizional ikusgarriak ere badituzte, horietako zerrenda osagai osagarrietan oinarritzen baita.
Beets dituzten entsaladarik goxoenak
Beetsekin entsalada prestatzeko, errezetak ez dira beharrezkoak, produktuak konbinatuz gozo-gozo aholkuak prestatzen lagunduko diete gozoak tratatzeko.
- Batez ere, entsaladak oso erabilgarriak dira sustraia berriak, beste sustraiak osatuz, esate baterako, azenarioak, apioa eta sagarra, kalabaza.
- Okela-erremolatxak beste barazki batzuekin harmonizatzen du: azenarioak, patatak, aza, pepinoak, batez ere azenarioak. Konbinazio horren adibide ezin hobea da: ozpin-olioak bere aldakuntzetan eta barazki-barazki egositako bestelako pintxoak.
- Kalitaterik pintxoak zaporea eraldatzen ditu baratxuri, tipula edo tipula berdeak gehituz, konposizioa egiteko.
- Lan laconiko batean, plater bihurtzen da perfektua izan dadin, eta intxaur xehatua eta fruitu lehorrak gehitzea sukaldaritzako maisu bihurtzen da.
- Arrain sorta edo oilasko egosia duten entsaladak dastatu egingo dira. Plater hauen osagarriek beste barazki egosiak gehitu ditzakete: patatak, azenarioak eta tipulak, esate baterako, entsalada famatuan "Arrainak azala azpian".
Fresh Beet Salad
Landare-olioarekin egindako entsalada fresko bat, honako errezeta honen arabera prestatua, osagarri bikainen osagarri bihurtuko da, plater nagusiak, haragi, arraina edo deskargatzeko eguna zerbitzatzeko merienda independentea. Elikagaien konposizioa intxaurrak edo gazta biguna likidoa gehituz zabal daiteke.
osagaiak:
- erremolatxa - 1 pc;
- azenarioak - 1 pieza;
- apioa erroa - 0,5 pez .;
- sagar berdea - 1 pieza;
- olioa - 70 ml;
- mostaza eta eztia - 2 koilarakada bakoitza;
- gatza, piperra, belarrak.
prestaketa
- Koko arroz batean frijitu edo beets zuritu, apio eta azenarioen zerrendatan moztu.
- Sagarrarazi birrindu eta gainerako osagaiak gehitu belar txikiekin batera.
- Gurina, eztia eta mostaza gatzarekin eta piper zapore nahasiz betetako beets eta azenarioen entsalada.
Baratxuria, baratxuri eta maionesarekin
Elementalki prestatuta dago, baina pintxoak gozagarrien maitaleen artean ospea nabarmentzen da, baratxuri gain egositako entsalada erremolatxa. Kasu honetan, berriz, maionesa izango da, hau da, eskuz prestatuta. Baratxuri mamia zenbatekoa dastatzeko egokitu daiteke.
osagaiak:
- erremolatxa - 2 pcs;
- baratxuri - 2 hortz;
- maionesa - 100 g;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Bete beets, cool.
- Landatu barazki grater batean, gehitu barazkiak, maionesa, gatza eta piperbeltza estutu.
- Beetroot entsalada nahastu baratxuriarekin eta zerbitzatu.
Entsalada "Orokorra" beetsekin
Errezeta honekin prestatuta, maionesa duten erremolatxa-entsalada jaiaren aurkezpen egokia da, itxura ikusgarria du eta, aldi berean, ezohiko zapore fina. Erroilu egosia behi, patatak, azenarioak, gazta eta pomegranate haziak konbinatzen dira.
osagaiak:
- erremolatxa - 1 pc;
- azenarioak - 1 pieza;
- patatak - 2 pieza;
- baratxuri - 1 hortz;
- behi egosia - 100 g;
- gazta - 50 g;
- maionesa - 150 g;
- pomegranate haziak - 50 g;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Patata, azenarioak eta erremolatxa irakiten, garbitu eta banan banan banatu.
- Amaitutako edo haragi egosiaren zuntzez findua, baratxuri txikitua nahastuta.
- Igurtzi gazta.
- Jarri patatak, ondoren, behi, azenarioak, gazta eta beets platerean zerbitzatu eraztun batean, geruza bakoitza maionesarekin, gatzarekin eta piperarekin ahaztu gabe.
- Utzi pilak entsalada beetsekin ordu pare bat xahutzeko eta zerbitzatu aurretik, pomegranate haziekin apaindu.
Beets eta ahuntz gazta entsalada
Aurrerapenaren hurrengo bertsioek atsegin zapore konbinazioen aldekoak izango dituzte. Errotako laborantzaren mamia modu eraginkorrean ahuntz gazta eta rucola fruitu lehorrak osatzen dute. Erabili txikitutako intxaur kernelak edo pinaziak. Plateren zaporea errazten duen olio-olioan oinarritzen da.
osagaiak:
- erremolatxa - 2 pcs;
- ahuntz gazta - 100 g;
- fruitu lehorrak - 50 g;
- arugula - 200-300 g;
- oliba olioa - 80 ml;
- limoi - 0,5 piezak;
- mostaza hautsa - ¼ tsp;
- azukre - ¾ tsp;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Irakiten, garbitu eta beets xerra finetan moztu.
- Plater kohete baten diapositiba batekin ezartzen da.
- Goat gaztarekin egindako beets eta xerrak.
- Gurina nahastu limoi zukua, mostaza, azukrea, gatza eta piperra, kristal guztiak disolbatu arte.
- Beat erremolatxa eta gazta entsalada janzteko eta zerbitzatzeko.
Entsalada beets eta pepinoekin
Beets erretako entsalada goxoa barazkiekin konbinatzen da, pepinoak, tipula eta arrautza egosiak nahastuz. Jasotako merienda kalitatezko eguneroko menua dibertsifikatzen du eta jai taula ez da azken tokirik hartuko. Dekoratu plater berde tipula edo pepino xerrak lumak izan daitezke.
osagaiak:
- beets - 300 g;
- pepinoak saltsan - 120 g;
- tipulak - 50 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- krema garratza - 50 g;
- maionesa - 15 g;
- mostaza - ¼ tsp;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Irakiten, zuritu eta beets kuboetan moztu.
- Era berean, pepinoak eta arrautza egosiak nahastu.
- Tipula txikiak ahalik eta zuhaixka.
- Denbora krema garratza, maionesa eta mostaza nahaspenerako osagaiak dastatzeko.
- Mugitu beetroot entsalada eta zerbitzatu.
Entsalada beets eta intxaurrak
Beets labean entsalada dastatzeko prest dago, errezeta honen gomendioetan oinarrituta. Mokadu independente gisa edo haragi edo arrain plateretarako alboko plater gisa balio daiteke. Apailatzearen moduan, krema garratza erabiltzen da, horren ordez maionesa aplikatzeko baimena baizik.
osagaiak:
- erremolatxa - 400 g;
- intxaurrak - 100 g;
- baratxuri - 2-3 hortz;
- krema garratza - 100 g;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Beets paperean bilduta labean labean 180 graduko 1 orduko labean.
- Zuritu sasiak eta grate.
- Fruitu lehorrak ehotzeko, gehitu erremolatxa masa baratxuri birrinduarekin batera
- Esnea krema garratza, gatza, piperbeltza eta nahasketa denboraldian.
Aza eta beetsetik entsalada
Beets eta aza entsalada dietetikoak bitaminak eta gerriaren argitasuna mantentzeko beteko dute gorputza. Kasu honetan, erabili sustraiak freskoak, eta horrek bazkaririk handiena jasoko du. Errefrigerazioa olio gabe egin daiteke edo elementu baliotsuena asimilatzeko elementu txiki bat gehitzen du.
osagaiak:
- erremolatxa - 1 pc;
- aza zuria - 200 g;
- sagar - 0,5 piezak;
- baratxuri - 2 hortz;
- limoi - 0,5 piezak;
- gatza eta azukrea - 0.5 koilaratxo bakoitzeko;
- perrexila - 2 tbsp. koilarak;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Azenatu lasto meheekin eta gatzontziekin batera moztu.
- Grina erremolatxa eta sagarrarekin, aza masa jarri.
- Gehitu baratxuria, limoi-zukua eta azukrea, gatza eta piperbeltza dieta dieta dastatzeko eta nahastu.
Beetroot entsalada, estilo korearrean
Prestatu birjina birrinduen entsalada errezeta korear baten arabera egin daiteke, osagai bereizgarriak gehituta, eta horregatik, merienda zapore bereziki atsegina eta aroma liluragarria erakartzen ditu. Ozpinaren eta azukrearen zenbatekoa dastatzeko egokitu daiteke, baita lurrezko chili pepper zati bat ere.
osagaiak:
- beets - 500 g;
- baratxuri - 5-7 hortz;
- olioa - 50 ml;
- ozpina - 1 tbsp. koilara;
- koilaratxo lurrean - 1 koilaratxo;
- gatza, paprika, piper beltza eta lurrean chili - 0.5 koilarakada bakoitza;
- azukrea - 1,5-2 tsp.
prestaketa
- Grind beets Korean grater batean.
- Gehitu gatza, azukrea eta ozpina.
- Berotu olioan zartaginean, jarri espeziak eta baratxuriak, nahastu eta bota behetan xerratan.
- Mugitu letxuga eta hozkailuan ordu batzuk pasatu.
Beets biltzeko entsalada
Erraza erremolatxa entsalada ezin hobea izan dadin, labean sutan erretako marinade pikante batean marinatu aurretik edo gauez ere. Oinarrizko osagairen laguntzarekin, feta, intxaurrak eta ekilore-haziak erabiltzen dira.
osagaiak:
- beets - 300 g;
- letxuga hostoak - 0.5 sorta;
- feta - 100 g;
- intxaurrak - 100 g;
- Ekilore-haziak - 50 g;
- oliba olioa - 3 tbsp. koilarak;
- ozpin baltsamikoa - 2 tbsp. koilarak;
- eztia - 0,5 tsp.
- gatza, piperra.
prestaketa
- Beets labean 180 graduko labean daude labean.
- Garbitu errotuluak garbitu, erditik moztu eta xehatu xerra xehatu.
- Oliotan nahastu ozpina, eztia, gatza eta piperbeltza, xukatu hainbat orduz egindako erremolatxa batean marinatua.
- Beetroot xerra, feta pieza, fruitu lehorrak eta haziak platerean zabaldu dira, letxuga hostoak, marinade aztarnak ureztatuta.
Arrain eta beetsetik entsalada
Beets eta sardinzar dastatzea, sardinzar ezagun guztien antzera, larruaren azpian, baina magnitude ordenatu bat prestatu eta errazagoa da. Prestatutako arrain-xafla gisa erabil dezakezu eta produktua prestatu zeure burua, hezurretik haragiaren haragia bananduz, apur bat gatzik gabeko karkasa birrindu ostean. Atsegina goxoa izango da entsalada tipula eramanez gero.
osagaiak:
- erremolatxa - 2 pcs;
- sardinzar - 250 g;
- arrautzak egosiak - 2 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- mostaza - 1 koilaratxo;
- krema garratza - 150 g;
- limoi zukua - 2-3 tbsp. koilarak;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Bete beets, garbitu.
- Landatu erretegiko landare bat edo kubo batean moztu.
- Txigortua sardinzar gazituarekin, proteinak eta tipula txikituta, gehitu beetaren masa.
- Loiolak gazi-krema, mostaza eta limoi-zukua dira.
- Janzteko entsalada janzten, irabiatu.
Entsalada beets eta sagarrarekin
Beets sagar batera entsalada gozo bat prestatu ahal izango da sagar batera. Fruitu gazi-gozoak edo gazi-fruituak erabiltzea hobe da, lehenago haziak eta zurituekin garbitzea. Tipulak ur irakinetan irakiten ondoren hozten dira, nahi izanez gero, limoi-zukua gehituz.
osagaiak:
- erremolatxa - 2 pcs;
- sagar - 1 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- baratxuri - 1 hortz;
- azukrea - 0,5 tsp.
- landare-olioa - 2-3 tbsp. koilarak;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Labean edo labean irabiatutako beets batean, garbitu eta ebaki zerrendatan.
- Era berean sagar bat moztea.
- Tipula xerra finetan finkatu, baratxuri estutu prentsaren bidez.
- Konbinatu ontzi batean osagaiak, olioa, gatza eta piperbeltza.
Entsalada beets eta oilaskoarekin
Beets erretako entsalada soil bat , oilasko egosia gehituta egosita, afarirako prestatzeko edo jai-menuetarako merienda egokia da. Plater arin baten zapore harmoniatsua eta orekatua ez da axolagabe utziko, ez ohiko jendeak, ez gourmet hautak.
osagaiak:
- erremolatxa - 400 g;
- intxaurrak - 100 g;
- oilasko xerra - 400 g;
- baratxuri (aukerakoa) - 1 hortz;
- jogurtak naturalak - 0,5 edalontzi;
- Berdetasun - 0.5 beam;
- gatza, piperra, espeziak.
prestaketa
- Irakiten oilasko xerra, gatza eta espeziak gain.
- Slice haragia kubo batean.
- Beets bihurritutako beets modu antzekoak.
- Fruitu lehorrak marroia xehatu.
- Haragia nahastu barazki haragiarekin, intxaurrak, baratxuriak eta berdeak gehituz.
- Gehitu jogurt, gatza, piperra, nahastu.