Belarretan erretako hainbat aldaera prestatu daitezke: haragi beroa edo hegazti-erroiluak, edo ogitartekoak, arroz paperak, krepeak, barazkiak, pasta, tortilla edo pita. Edonola ere, plateraren bertsioek zapore eta zapore zoragarria izango dute bertako edertasunagatik.
Gazta roll greens
osagaiak:
- krepeak - 400 g;
- krema gazta - 1 elementu;
- zuritu 1 limoi;
- tipula berdea, aneta;
- Tipula gorriak - 1 pc.;
- izokina ketua - 200 g.
prestaketa
Berdea gehienez ehotzeko eta gazta gehitu krema. Ondoren, limoi-zopa eta piper beltz pixka bat jarriko ditugu. Gazta masa krepean banatzen dugu, eta ertzetatik batetik, ketutako arrain xerra eta tipula gozoen eraztunak antolatzen ditugu. Tolestatu pancake zati txikitan moztutako ebaki batean.
Berdeekin izokina eta izokina hoztu behar dira, aneta freskoaz apainduta.
Gazta eta berdeekin roll
osagaiak:
- oliba olioa -1 tbsp. koilara;
- Tipula - 1 pc.;
- baratxuri - 2 ale;
- espinakak - 2 eskukada;
- 1 limoi azala;
- gaztanbera - 250 g;
- arrautza - 1 pieza;
- berde tipula;
- Feta gazta - 75 g;
- otarrainxkak - 1 pack;
- landare olioa.
prestaketa
Zartaginean frijitu landare olioa eta frijitu tipula xehatuta, gardena izan arte. Gehitu tipula txikitutako baratxuriak eta jarraitu beste minutu batez. Orain espinakak txanda da, frijitu behar da 5 minutuz, eta, ondoren, sutatik irensten dezakezu. Labea berotu arte 180 ° С. Nahastu hoztutako espinakak nahasketa gatza, piperbeltza, limoi zopa, gaztaina, tipula berdea, feta eta arrautza.
Desizoztu puff pastry roll eta banatu curd betetzea. Tolestu orea gurinarekin, koipea landare-olioarekin eta 30-35 minutuz labean jarri. Berdeekin gurutzatu daiteke mahaiaren zerbitzura 5 minutu egosten ondoren.
Lavashek berdeekin bota
osagaiak:
- lavash - 2 hosto;
- suluguni gazta - 250 g;
- maionesa - 4 tbsp. koilarak;
- martorri, aneta, perrexila;
- landare olioa - frijitzeko;
- piper beltza.
prestaketa
Suluguni gazta da grater txikiena igurtzi eta berde fin-fin txikituta nahastu. Masa homogeneoa egiteko, gehitu 4 koilarakada maionesa gazta eta ondoren piper beltz edo bero pixka batekin denboraldian. Ogi-mahaiaren zatiak karratuetan moztu eta txandaka eraman ditzakezu, alboko ertzak eginda. Frijitu landare olioan erroiluak bi aldeetan urrezko lurrazala arte. Belarjaleekin belarjaleekin mahai gainean zerbitzatu behar da prestatu ondoren.
Oilaskoa berdeekin roll
osagaiak:
- oilasko xerra (erdiak) - 4 piezak;
- hirugiharra - 4 xerra;
- espinakak - 300 g;
- krema gazta - 150 g;
- Parmesano birrindua - 1/4 mende;
- gatza, piperra - dastatzeko;
- mozzarella gazta birrindua - 1 1/2 elementu;
- arrautza zuringoak - 2 pcs;
- ogia - 1 1/2 elementu;
- tomate saltsa - 2 tbsp.
prestaketa
Preheated 210 º C. labean. Ogiaren erretiluaren behealdea oiled da. Oilasko xerra erditik mozten da eta liburuetan irekitzen da, eta ondoren gatza eta piperbeltza bi aldeetan.
Bacon xerratan eta frijitu arte krematsua da, suarengatik kentzen dugu eta frijitu ondoren erretzen den gantzetan, espinakak freskoak prestatu 2 minutuz. Espinakak frijitu ontzi irabiagailuan jarri eta gazta, hirugiharra, gatza eta piperra era guztietakoarekin. Ondoko betegarria oilasko xafla gainean ezarri eta tolesten da. Ebaki dugu hortzetako pintxoak eta arrautza zuriz murgilduko dugu, gero ogi breaded ogian botako dugu. Bake oilasko erroiluak 25-30 minutuz, gero gazta birrindu eta saltsa pour gozogintza erretilu gainean, itzuli oilasko parrillan 2-3 minutu beste. Era berean, haragi-olioa berdeekin prestatzen da, baina 7-10 minutuz haragia prestatzeko denbora behar da.