Krema garratz krema prestatzeko gutxieneko denbora eta osagai sinpleak behar dituzu. Saltsa honen bertsio errazena krema garratza, irina eta espeziak bakarrik prestatzen da. Eta oinarri osagarri hau osagai gehigarriak gehituz, harrigarriak sor ditzakezu gazi-krema saltsa dastatzeko.
Krema garbiaren saltsa hainbat platerekin dator. Gozogintza, entsaladak eta ikastaro nagusiak zerbitzatzen dira. Baratxuri eta tipulekin egindako saltsa krema garratza haragiaren gehikuntzarik onenetakoa da. Artikulu honetan hainbat aukera aurkituko dituzu krema garratz saltsa prestatzeko, zenbait kasutan egokiak direnak.
Krema garratz saltsa baratxuriarekin
osagaiak:
- 100 gramo krema garratza freskoa;
- 2 koilarakada maionesa;
- 3 baratxuri ale handiak;
- 1 koilaratxo albahaka lehortu;
- gatza eta piperra dastatzeko.
prestaketa
Ontzi sakon batean, krema garratzian bota, gehitu maionesa eta nahastu. Ondoko nahasketan baratxuriak estutu beharko lirateke, albahaka, gatza eta piperra gehitu. Ondoren, gazi-baratxuri saltsa ondo nahastu behar da, beraz, osagai guztiak uniformeki banatzen dira. Saltsa krema garratza baratxuriarekin landare edo haragi platerekin zerbitzatu daiteke.
Lehorra albahaka edozein beste gogoko gozagarri ordez daiteke - oregano lehorrak, aneta. Belar hauek krema garratz saltsa baratxuriarekin oso usaintsuak eta minak dira. Ez ahaztu horri buruzko gonbidapenak ohartarazteko!
Sour-onddo saltsa
osagaiak:
- 200 gramo perretxikoak;
- 3 koilarakada krema garratza edo krema;
- 2 koilarakada irina;
- 500 ml haragi salda;
- 1 tipula;
- Berdeak, gatza eta piperra dastatzeko.
prestaketa
Lehenik eta behin, perretxikoak ondo garbitu eta garbitu behar dira. Krema-onddo saltsa prestatzeko, perretxiko lehorrak edo txanpain freskoak erabil ditzakezu. Perretxikoak fin-fin txikitu behar dira eta ekilore olio frijitu eta tipula txikitu urrezko marroia arte. Tipula eta perretxikoak zartagin batean, irina bota behar duzu, salda gehitu eta estali ezazu osagai guztiak sutan txiki bat estaltzeko tapa itxiaren azpian 20 minutuz. Denbora horretan, tipula eta perretxiko krema garratz saltsa loditu egin behar da. Ondoren, frijituaren edukia gazitu egin behar da, piper egin eta gehitu krema garratza. 2 minutu igaro ondoren - berotu eta berdeekin apaindu. Smetanno-onddo saltsa prest dago!
Krema krema gazta saltsa
Osagaiak
- 100 gramo krema garratza;
- 2 arrautza gordinak;
- 40 gramo gazta gogorra;
- 80 gramoko krema;
- 20 gramo gurin;
- 2 koilarakada irina.
prestaketa
Irabiagailu batekin nahastu eta arrautzak eta gazi-krema ondo irabiatu. Nahasketa horretara birrindua gazta gehitu behar zaio grater fin batean. Ondoren, gurina gurina zartaginean urtu eta osagai mistoak bota. Horiei, gehitu krema eta irina, eta 3 minutuz bero baxuko beroarekin, ez irakiten. Gazta krematsua eta krema saltsa gatzarekin eta zure plater gogokoena zerbitzatu behar da.
Krema tomate saltsa
Osagaiak
- 200 gramo krema garratza;
- 1 edalontzi salda;
- 2 koilarakada gurina;
- tomate-pasta eta irina;
- gatza, piperra eta lurrean paprika.
prestaketa
Gurina frijitu behar da frijitu batean, irina gehitu eta frijitu. 3-5 minutu barru zartaginean, salda gatz pixka batean bota behar da, etengabe nahastuz horrela pikorrik ez dadin. Ondoren, krema garratza eta tomatea itsatsi. Nahasketa osoa bero baxuko 5 minutu egosi behar da. Azkenean, gatza, piperbeltza eta paprika gehitu beharko lirateke. Tomate gazi-krema saltsa prest dago!
Krema garratz saltsa
Osagaiak
- 100 gramo krema garratza;
- 50 ml laranja-zukua;
- 50 gramo azukre;
- 1/2 koilaratxo kanela.
prestaketa
Osagai guztiak ondo nahastu behar dira eta irabiagailu batekin irabiatu masa homogeneo batera. Jarri izozkiak, tortillak edo krepeak jarraituz.
Krema garratz saltsaren abantaila nagusietako bat errezeta eta esperimentu osagaiak ordezkatzeko gaitasuna da ahalik eta modu guztietan, zaporea hondatu gabe. Esate baterako, tomate saltsa krema garratz saltsarekin mostaza errezeta eginez gero, salda-mostaza saltsa osatuko dute arrain-plater osagarririk! Era berean, mahats-saltsa krema garratz erraz prestatu ahal izango dituzu patatak eta bestelako barazkiak.