Itsaski maitaleak gustatzen zaizkion artikulu honek, txipiroi entsalada prestatzeko hitz egingo duelako. Azkar, erraz, merkean, eta garrantzitsuena - oso zaporetsua!
Txipiroiak entsalada - errezeta
osagaiak:
- Txipiroi freskoak izoztuak - 4 pezetakoak;
- Tipula - 3 pieza;
- arrautzak - 4 pieza;
- maionesa.
prestaketa
Txipiroi izoztu freskoa desizozten da eta, ondoren, 2 minutuz ura irakiten dugu. Ondoren, zerrendatan kendu eta moztu edo esaten duten bezala - lasto. Tipula ere moztu daiteke, edo kuboetan moztu daiteke. Aukeratu nahi dituzun aukerei buruz gehiago. Bete ur irakinetan, gorringoa utzi eta 10 minutuz utzi. Ondoren, ura xukatu egingo da eta tipula lehortu egingo da. Arrautzak 7 minutuz egosi ondoren, "aldapatsuak" ateratzen direnean, ondoren, shelletik garbitu eta kubo txikietara xehatu. Osagai guztiak nahastu maionesarekin. Eta ondoren saiatu ginen, beharrezkoa izanez gero, dosalivaem. Zerbitzatu aurretik, jarri orduko 2 ½ koipetako entsalada klasiko bat leku hotzean.
Txipiroiak entsalada pepinoekin - errezeta
osagaiak:
- entsalada iceberg burua - 1 pc;
- Ganbak egosi zurituak - 100 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- txipiroiak - 2 pieza;
- pepinoak - 2 pieza;
- ketchup - 2 tbsp. koilarak;
- maionesa argia - 4 tbsp. koilarak;
- koñak - 2 tbsp. koilarak;
- gatza.
prestaketa
Txipiroiak barruan eta kanpoan garbitzen ditugu. Ondoren, egosi irakiten ondoren 2 minutuz. Ganba ere ur irakinetan dihoa da eta 1 minutuz egosi. Txipiroiak hozkailuan edo eraztunekin hozten eta moztu egiten ditugu. Arrautza egosita, proteinak eta gorringoak bereizten ditugu. Izozkiak zerrendatan mozten dira, eta gorringoak alde batera utziz, ez dira behar. Pepinoak zurituetatik garbitu eta zerrendatan moztu egiten dira. Izotzezko entsalada eskuz malkoak. Saltsa ketchup, maionesa eta koñaka nahasten ditugu. Entsalada ontzi batean nahastu txipiroiak, arrautzak, pepinoak, ganba eta letxuga. Mugitu, entsalada saltsa eta berehala jarri mahaian.
Txipiroiak entsalada sagarrarekin
osagaiak:
- txipiroiak - 2 pieza;
- sagar gozoa eta garratza - 1 pc;
- arrautzak - 3 pieza;
- Tipula - 300 g;
- gatza, maionesa - dastatzeko;
- Perrexil berdeak dastatzeko.
prestaketa
Txipiroiak xehatuta eta 1-2 minutuz jaitsi dira ur irakinetan, gatzatu aurretik. Ondoren, kendu karkasa eta kendu filmatik. Txipiroiak kubo txikietan moztu ditugu. Sagarra azala garbitzen dugu, haziak kendu eta kuboetan moztu ere. Sagarra ez dadin ilundu, limoi zukua hautseztatu. Arrautzak irakiten, garbitu eta kuboetan ere moztu. Tipula fin txikitu. Amesgaizto desatsegina ezabatzeko, ura irakiten dezakezu. Osagai guztiak nahastu, gehitu maionesa, txikitutako perrexila eta nahasketa.
Entsalada "Squid paradise"
osagaiak:
- txipiroiak - 7 piezak;
- arrautza oilasko egosia - 5 pcs;
- pepinoak saltsan - 5 pcs;
- azenarioak - 1 pieza;
- Tipula - 1 pc.;
- maionesa entsalada.
prestaketa
Tipulak eraztunak moztu eta azenarioak graterrerako xehatu. Landare-olioa frijitu barazkiak. Kalabazak irakiten ditugu, eta, ondoren, moztu zerrendatan. Mix txipiroiak barazki frijituak, gehitu maionesa eta nahastu berriro. Ondoren, gorringoak proteinak bereizten ditugu. Protein fin-fin txikituta, eta gorringoak bereizita hiru grater batean. Pepinoak ere hiru grater batean daude, eta forma likidoa xukatu egiten da. Entsalada-geruzak zabaldu ditugu: txipiroiak barazkiekin, proteinak erdiarekin maionesarekin, pepinoekin, maionesarekin eta txipiroiekin urtxintxak. Oliba entsalada bota gorringo birrinduekin eta belar txikiekin. Zerbitzatu entsalada hau mahairako gomendatzen da hozten.
Txipiroiak entsalada gaztaz
osagaiak:
- txipiroiak - 400 g;
- prozesatutako gazta ez da oso biguna: 1 pc;
- arrautza oilasko handi - 2 pcs;
- baratxuri - 2 hortz;
- Berdeak eta maionesa erraz dastatu.
prestaketa
Irakitu zuritutako txipiroiak, ura irakiten utziz 2 minutuz, ez gehiago. Ondoren, txipiroiak erauzi, hoztu eta moztu egiten dira. Galdutako gazta hiru grater handi batean. Prozesu hau errazteko, gazta 20 minutuz jarri dezakezu izozkailuan. Kuboetan moztutako arrautzak. Berdetasun fin-fin txikituta. Baratxuria birrindua eta maionesarekin nahastuta. Txipiroi, arrautza, gazta eta entsalada saltsarekin baratxuri saltsa nahastu.