Pumpkin platerak oso ezagunak dira herrialde eta herri askotan sukaldaritzako ohituretan. Tradizionalki delicious eta erabilgarria aukera Russian - pumpkin porridge. Mahasti hori prestatzeko prozesu sinplea da, baina gutxieneko maila eskatzen du. Kalabaza-porridge prestatzeko, oinarrizko kalabaza-haragia prestatu eta kalabaza bat konbinatu dezakezu hainbat zerealekin, esate baterako, arroza edo mihiluarekin, mana, artoa edo oatmealarekin. Gazi-gozoa prestatzeko, gurina, esnea, gazi-krema edo krema. Bereziki zaporetsua egiteko, intxaurrak, eztia, prunes, mahaspasekin, apricots lehorrak eta beste fruitu lehorrak gehitu ditzakezu, baita espeziak lehorrak ere.
Pumpkin eta esne konbinazio osasuntsua dira
Pumpkin porridge esnea haurrentzako elikagaien plater erabilgarria da.
osagaiak:
- 1 Kopako arroza;
- 200 pulpa ore g;
- 1 esnea;
- 1-2 ezti koilarakada;
- 30 g gurin.
Prestaketa:
Nola porridge porridge egosten? Garbitu arroza kazola batean, bete urarekin (250-300 ml), gehitu gatz pixka bat eta jarri irakiten. Beroa murriztu eta egosi askotan ez nahastuz, 12-15 minutu inguru behar izan arren - Arrosako piperrautsa baxuagoa behar da. Pumpkin kubo txikietan moztu edo grater handi batean igurtzi (konbinatu edo chopper bat erabiltzea ona da). Barruan bereizitako bustian, kazola esnea bota eta irakiten jarri. Irakiten ari den esne-kalabaza jarri eta bero baxuko egosia egosi dugu 15-10 minutuz. Kalabaza egosia xehatu egingo da (edo irabiagailuan prozesatzen da) eta arroz-porridge nahastuta. Bete gantzarekin gurina. Ureztatutako ñabardura gehitu dezakezu, hobeto dastatuko du.
Porridge ur gainean
Ez dute gustuko piperik esnean. Urdaiazpiko gazi-gozoa prestatu dezakezu. Bertsio honetan arroza, foie, oatmeal, perla porridge urarekin egosten dugu (arto-oliotan erabil dezakezu) eta kalabaza-orea aparte prestatu, ehotzeko eta nahastu. Ona da porridge hau krema eta / edo lurrunetan lehorrak fruitu gehitu, zati txikitan moztu. Zalantzarik gabe, espezie batzuk (baratxuria, bainila, kanela, azafraia, turmerikoa, piperrautsa, jengibrea eta piper gorri beroa) gehituko dizkio kalabaza-piperrari.
Porridge galdara bikoitz batean
Pumpkin porridge, galdara bikoitz batean, goxoa ere egin daiteke. Sukaldaritza lortzeko, 500 gramo pasta zatitan (azala gabe) behar duzu. Pumpkin haragi kubo txikietan mozten da, lurrunetan jartzen da eta urez bete bolumenaren erdian. Bihurtu lurrunaren gainean eta kalabaza egosi 15-20 minutuz, gero irabiagailuan irabiagailuan edo orea moztu. Ondoren, kalabaza masa nahastu dezakezu prestatutako zerealezko porridge, esne egosita edo pasteurizatua, gurina, krema, eztia, fruitu lehorrak, zuritu kalabaza haziak, baratxuria eta espeziak lehorrak. Kalabaza kalabazin xehatu bikainetan ona da Maderak edo jerez-kopa bat gehitzea, jakina, helduentzako prestatua baldin bada. Kalabaza-zopa egiteko, tea freskoa prestatu dezakezu limoiarekin, txokolate beroarekin, kafe-aleekin, rooibosoekin eta lapachoarekin.
Kalabazinan porridge
Gai bereizi bat gazi-gozoa da, kalabaza labean estilo ludiko batean, kalabaza bat gozogintza-ontzi natural gisa erabiltzen denean. Kopako kalabaza txiki batean,