Barazkijaleentzat, vegansentzat edo, gutxienez, haragia jatea erabaki zutenek ez dute inolako arrazoirik zure burua ukatzeko eta cutlets erabiltzeko. Lehenago jada errezeta batzuk jotzen genituen zerealak eta barazkiak mozteko, eta oraingoan perretxiko-plater batean jarraituko dugu. Perretxikoak txuleta manga batekin - benetako deliciousness, saiatu eta ikusi zeure burua.
Nola perretxikoak egosten?
osagaiak:
- perretxikoak - 250 g;
- patata egosia -1 pc;
- Tipula - 1 pc.;
- baratxuri - 1 ale;
- jengibre birrindua - 1/2 TSP;
- chili - 2-3 pieza;
- curry - 1 koilaratxo;
- turmeric - 1/2 TSP;
- gatza, piperra;
- semola - 1 tbsp. koilara;
- ogia breading;
- landare olioa.
prestaketa
2-3 edalontzi irakiten, podsalivaem eta birrintzeko 2-3 minututan perretxikoak. Tira perretxikoak colander batean gehiegizko hezetasuna kentzeko, eta irabiagailuan erretzen.
Txuleta eta tipula moztea gardena da. Tipula gehitu baratxuri eta jengibre, curry, turmeric eta chili txikituta nahasketa. Gehitu perretxikoak zartaginean eta frijitu arte hezetasuna lurrundu arte.
Pour semola urarekin eta utzi olatuak 20 minutuz. Mangoa patata purearekin nahastu eta tipula-onddo saltsa gehitu nahasketara. Jasotako maskaratik, txuletak osatzen ditugu eta ogi-xerrak botako ditugu . Fry lean onddo patties manga batekin urrezko lurrazalaren bi aldeetan.
Errezeta onddo txuleta manga batekin
osagaiak:
- perretxikoak - 500 g;
- semola - 2 tbsp. koilarak;
- arrautza - 1 pieza;
- Tipula - 1 pc.;
- Lezaungo;
- gatza, piperra - dastatzeko;
- landare-olioa;
- ogi apurrak.
prestaketa
Perretxikoak garbitu, lehorrak eta xehatu irabiagailuan ez dira pieza txikiak. Landare-olioa frijitutako masa onddoa prestatu arte hezetasuna askatzen den arte, orduan berehala piztu semola zartaginean, gehitu piper gatza eta dena gisatu.
Tipula txikitu eta frijitu arte urrezko landare-olioan. Lortutako paseratzeak nahastu egiten dira perretxikoekin eta arrautza eta nahasketa nahasten ditugu. Txuletak eskuz bustitzen ditugu eta ogietan xehatu. Frijitu onddo patties landare-olio urrezko marroia arte.
Aurretik deskribatutako errezetaaren arabera, txirllekuak lehorrak eta izoztuak edo perretxikoak freskoak egosi daitezke.