Sauerkrauteko merienda zoragarri bat oso argia da, ondo digeritzen da eta gustu atsegina eta atsegina du. Aldi berean, entsaladaren erabilgarritasuna ezin da ukatu bai prestatzeko bai kontratazioan. Sauerkraut-en entsalada gozoak egindako errezetak gehiago irakurri.
Uretan gatzarekin nahastuta
osagaiak:
- sauerkraut - 200 g;
- erremolatxa - 1 pc;
- kontserbak ilar berdeak - 80-100 g;
- patatak - 1 pc;
- entsalada tipula - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
- sagar sagardo ozpina - 1 tbsp. koilara;
- gatza, piperra.
prestaketa
Arrazoitu laboreak kontu handiz eta bereizten ditugu irakiten. Fresatutako sustraiak garbitu eta kuboetan moztu. Tipulak tipulak eraztunetan edo kuboetan moztu ditugu. Gatzako azaila estutu eta entsalada-ontzi bat jarri barazki prestatuekin batera. Ontziratutako ilarrak entsalada gehituko ditugu. Ozpina irabiatu barazki-olioarekin, gatza eta piperra gehituz. Bete entsalada janzteko eta irabiatu.
Entsalada errezeta sauerkrautarekin
osagaiak:
- sagar - 1 pieza;
- limoi-zukua;
- sauerkraut - 250 g;
- aranberak - 30 g;
- berdeak dastatzeko;
- Landare olioa - 1 tbsp. koilara;
- azukrea - 1 koilaratxo;
- gatza.
prestaketa
Sagarrak zurituta eta moztu egiten dira, limoiarekin botata, denborarekin ez baita ilundu. Grind the greens. Aza nahasten ditugu sagarrak, cranberries, belarrak eta denboraldian entsalada olioarekin, azukrearekin eta gatzarekin.
Enkargua "Crab" sauerkrautarekin
osagaiak:
- sauerkraut - 200 g;
- crab makilak - 200 g;
- Ontziratutako arto - 1 pot;
- arrautza - 2 pieza;
- maionesa - zaporea;
- gatza, piperra - dastatzeko;
- berdeak.
prestaketa
Arrautzak egosiak eta kubo moztu irakiten. Era berean, txikitu karramarroen makilak . Azuk gatza estutu eta nahastu osagai guztiekin. Berdeek entsalada jarri eta maionesarekin janzteko. Zerbitzatu aurretik entsalada hozten utzi.
Patata entsalada txokolatearekin
osagaiak:
- sauerkraut - 220 g;
- patatak - 2 pieza;
- perretxikoak - 150-200 g;
- Tipula - 1 pc.;
- gatza, azukrea dastatzeko;
- landare-olioa;
- berdeak.
prestaketa
Perretxikoak plateretan moztu eta landare-olioan frijitu, denboraldian gogoratuz, likidoa erabat lurrundu arte. Banandu frijitu tipula urrezko arte. Patata uniformeki irakiten dugu, hozten eta garbitzen gara. Tuberkuluak zuritutako dadoetan moztu eta entsalada-ontzi batean jarri. Patatak nahastu tipula, perretxikoak eta aza, entsalada 2 koilarakada gurinarekin eta denboraldian gatza eta azukrea dastatzeko. Zerbitzatu aurretik, apaintzeko entsalada belar freskoekin.
Sauerkrautetik egindako entsalada goxoa
Sauerkraut-eko entsaladak prezio altuena ez duten platinoak direla diote argudiatzeko, baina hala ere asko maite dute eta, normalean, jai-tauletan ospea dute. Beheko errezeta entsalada aurrekontu otordu horietako bat izango da. Gonbidatuen bisita zoragarri batean lagunduko dizute.
osagaiak:
- sauerkraut - 250 g;
- mahaspasekin - 1 eskukada;
- 1/2 limoi zukua;
- sagar - 1 pieza;
- mahats zuria - 150 g;
- Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
- gatza, piperra.
prestaketa
Sagarrak garbitu egiten dira, core kendu eta zerrendatan moztu. Limoi zukuarekin hautseztatu, horrela ez da ilundu. Ur irakinetan lurrinarekin pasatzen da eta 5-10 minutuz utzi, baia lehortzen den arabera. Mahats zuri hezurrak garbitzen dira. Kvasshenuyu aza gehiegizko zukua estutu eta entsalada-ontzi batean jarri. Aza nahasten dugu sagar batekin, mahatsekin eta mahaspasekin, ura entsalada olioarekin eta denborarekin gatza eta piperra dastatzeko. Zerbitzatu aurretik, utzi entsalada fresko pixka bat.