Muffins cupcakes senide hurbil dira, ez dira, besterik gabe, prestatu dira, baina oso erraza da. Eta horixe da ken txikia. Saiatzen zaren bakoitzean, berehala bihurtuko zara adikzioa eta behin eta berriro hoztuko zaizkizu. Eta magia postre honekin ezagun hurbila zorrozki eragin dezake zure gerrian. Beno, zintzotasunez ohartarazi zaitugu.
Txokolatezko muffins likido betez
osagaiak:
- gurina -100 g;
- txokolate iluna (% 70 gutxienez kakao) - 200 g;
- Oilasko arrautza - 2 pcs;
- arrautza gorringoa -3 pcs;
- irina -60 g;
- gatz-1/4 tsp.
prestaketa
Nola egin txokolate muffins? Txokolatea urtu lurrunetan, gehitu olioa eta nahastu arte leuna. Arrautzak, urdaiazpiko osagarriekin batera, azukrea azukre lehorrean. Txokolatea eta gurina bota ditugu bertan, nahastu. Gehitu irina, gatza, jarraitu whisk.
Cupcakeentzako forma bereziak hartzen ditugu (silikonazko hobe - muffins ez makila eta erraz ezabatzen dira, forma zeramikazkoa bada, olioarekin lubrikatu behar da). Kaltzadak hirugarren batek bakarrik betetzen ditugu! Garrantzitsua da - gure keksiki biziki goratzen da. 10 minutu jarri dugu labean, 200 gradu berotzen arte.
Orearen ertzak eusten lagunduko du, eta erdiak likido iraungo du. "Sumendi" gozoa barean zerbitzatu, "laba" txokolatea ez da izoztu arte.
Aholkua: gonbidatuak etortzeko muffins asmatzea, hozkailuan inprimatutako pasta prestatzeko. Lagunek dagoeneko atalasea dagoenean, jarri pieza 10 minutu labean.
Muffins kanela, azukre hauts edo kokozko txirbil bota daitezke. Izotzezko bola eta menda-babarrunak postrerako ahaztezina izango dute.
Txokolatezko muffins gereziarekin eta txokolate zuriarekin
osagaiak:
- gurina - 100 g;
- txokolate beltza (gutxienez% 70 kakao) - 150 g;
- azukre - 250 g;
- krema garratza - 200 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- esne - 100 ml;
- koñak - 2 tbsp. koilarak;
- kakaoa - 1. koilara;
- irina - 280 g;
- sosa - 1 ordu. koilara;
- txokolate zuria - 100 g;
- gerezi izoztuak (pitted) - 200 g.
prestaketa
Txokolate mingotsa gurina lurrun bainuarekin apaindu, azukrea gehitu, nahastu arte desegiten. Arrautzak irabazten ditugu, soda, esnea, krema garratza, koñaka, irina, kakaoa eta txokolate nahasketa gehitu. Bata egiten jarraituko dugu. Txokolate zuria fitxa txikitan banatzen dugu, orea gehitu gereziondoarekin (ez ezazu lehortu!). Berriro ere, dena nahastu egiten da.
Bete moldeak 3/4 proba batekin. 180 gradutan labean jarri dugu 25 minutuz. Txolarreentzako muffins prest daude! Txokolatezko gereziak ezin hobeto konbinatzen dira, eta hemen gehituko dira azalerak.
Muffins txokolatea-banana
Ez bakarrik errezeta izugarri goxoa baina oso erabilgarria. Dieterentzako perfektua.
osagaiak:
- arrautza - 1 pieza;
- landare-olioa (findu) - 50 ml;
- banana - 1 pieza;
- mahaspasekin - 50 g;
- kakaoa - 3 tbsp. koilarak;
- txokolate mingotsa - 6 pieza;
- gari lurrean - 2/3 betaurreko;
- bran - 2 tbsp. koilarak;
- hautsezko gozogintza - 1/2 TSP;
- soda - 1/2 tsp.
prestaketa
Platano bat pure bat egiten dugu gurina, arrautza, azukrea, kakaoa, txokolate urtu eta mahaspasekin nahastu. Beheko garia, zatia, hauts gozoa eta soda gehituko ditugu. Nahastu homogeneotasuna. Gozogintza egiteko, azukre txikia edo ezti erdi koilarakada bat jarri dezakezu.
Bake 15 eta 20 minutu bitarteko 180 gradu. Garrantzitsua ez da gehiegizkoa! Ondoren, txokolatezko muffins bananak oso leun eta leuna izango du.
Chocolate muffins kefir intxaurrekin - errezeta
osagaiak:
- irina - 250 g;
- azukrea - 200 g;
- kakaoa - 50 g;
- kefir - 500 ml;
- arrautzak - 2 pieza;
- Landare olioa (findu) - 4 tbsp. koilarak;
- intxaurrak (zuritutak) - 1/2.
- hautsezko gozogintza - 1 pack;
- vainillina - 1/4 tsp.
prestaketa
Osagai lehorrak nahastu: irina, azukrea, kakaoa, hauts gozoa eta vanillina. Banan-banan, nahastu arrautzak, kefir eta gurina. Gehitu lehor osagaiak, nahastu, gehitu fruitu lehorrak.
Ozpinaren moldeak olioarekin lubrifikatzen dira, 2/3 probetarako eta ordu erdi batera 180 gradu inguruko labean. Ahosadura zurtoin batekin egiaztatzen da - makila moztu, makila lehortzen bada - postrea prest dago.