Olio-erroskillako olio askotan egosi ez diren dieta platera deitzen zaie, ordea, benetako dolarretan kilo gehigarriei buruz ahaztu gabe, lurrazal frijitu lurrintsuek mahai gainean erraz aurkituko dute.
Artikulu honetan, klasikoetatik abiatuko gara eta ezohiko, baina oso delikatua erroskilak opil gozogintza prestatzeko, beraz, dietak etenaldi zehar beti dezakezu mokadu zaporetsua.
Landa-gazta erroskilak frijitu sakon batean
osagaiak:
- arrautzak - 5 pcs;
- irina - 2 elementuak;
- azukrea - 5 tbsp. koilarak;
- gaztanbera - ½ kg;
- soda - 1 koilaratxo;
- ozpina - 1 tbsp.
prestaketa
Nola egin gazta erroskilak etxean? Elementu erraza! Lehenik eta behin, whisk arrautzak eta azukrea. Pot bereizi batean, gazta birrindu eta arrautza masa gehitu. Erroskilak ondo aireztatu ahal izateko, orea ozpina-soda gabe dago. Masa elikagaien prozesadorea homogeneotasuna gainditu dugu, ondoren, ontzi batera eraman eta irina birrinduarekin estali. Etorkizuneko erroskilak oreak homogeneoak eta bigunak izan behar lirateke.
Amaitutako ore baten zati bat txigortutara botako da eta 1 cm-ko lodiera moztuko da. Adabaki bakoitzerako, zartadura pixka bat pasatzen dugu eta erdian zulo bat edalontzi bat edo botila bat ateratzen da, eraztun bat lortzeko.
Fry erroskilak olio ongi berotuan, 2-3 pieza sorta, urrezko marroia arte. Pyshki errea birrindua paper napkin batean zabaltzen da, gehiegizko koipearen drainatzea uzten du eta azukre hautseztatuarekin zerbitzatu baino lehen.
Gazta erroskilak betetzeko errezeta
Zarata zuriz jantzi klasikoaz gain, eraztun zurixkak eta eraztunak prestatu ditzakezu. Bakoitzak opor txikiak dira, oso gozoa, bihotz onekoa eta usaintsua.
osagaiak:
- gaztanbera - 500 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- irina - 2 elementuak;
- azukrea - 4 tbsp. koilarak;
- hauts gozogintza - 1 koilaratxo;
- apple jam - ½ st.
prestaketa
Horretarako, gaztanbera gatzarekin azukrea mozten dugu, gehitu arrautzak, irina birrindua eta gozogintza. Nahi izanez gero, bainila esentzia edo azukrea jaregin daiteke orea. Orea oratu dugu etorkizuneko erroskilak egiteko, bota ezazu txistorra eta zuritu (4-5 cm) buns. Bun bakoitza tarta batean esnatu da, erdian, sagar mazapan ½ tsp jarri behar da. Horrez gain, budding donut ertzak zimurrak dira eta baloi bat osatzen dute. Horietako bakoitza olio ondo garbitu eta urrezko marroia arte frijitzen da.
Gazta erroskilak sagarekin zerbitzatzen ditugu, azukre hautsarekin apaindu.
Landa-gazta erroskilak labean - errezeta
Plater proverbial gutxiago kalorizatzeko, gurina frijitu hissing ugari gabe egosi dezakezu. Errezeta honetan, hezur-erroskilak labean prestatzen ikasiko duzu eta gozatu zure kaloria gutxiago duten kaltegarriekin, zure seme-alabak oso ondo tratatzeko.
osagaiak:
- gaztaina - 300 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- irina - 1.
- azukrea - 5 tbsp. koilarak;
- Vanillin - labana punta;
- soda - labana punta;
- ozpina - ½ TSP;
- Landare olioa - gozogintza erretilu lubrifikatzeko.
prestaketa
Irina zatitu dugu diapositiba batekin, zulatu erdian eta arrautzak bota azukrearekin. Ondoren, soda ozpina, banilla azukrea eta lurrezko gaztanbera bidaltzen ditugu. Orea oratu eta pixka bat berdinduko dugu. Pieza bakoitza pilota batean sartzen da eta gozogintza xafla batean zabaltzen da. Erroskilak uniformea marroi (15-20 minutu) 180 gradutan altxatzen ditugu.
Esne kondentsatuarekin edo marmeladarekin prestatutako jaki bat prestatzen dugu, azukre hautsarekin, menda-hostoekin edo lurrean kanela apainduta. Eta legamia-erroskurako errezeta ere badugu, baita Espainiako postrea ere: churros .