Errezeta horiek produktu ohikoekin esperimentatzeko beldurrik ez dutenentzat dira. Sagarrengandik ateratzen da postre ederrak prestatzeko, bai gustuetan nola erregistratzean. Elurra bezala, izozkiak, proteinak edo krema zuritu ditzakezu, baita azukre hautsa, kokozko txirbilak edo txokolate zuri birrindua ere.
Saiatu gurekin eskainitako "Elikadurako sagarrak" postrearen edozein errezeta prestatzeko eta zure lagun eta senideek ez ezik, zure buruari lehentasuna emango diezu atseginez, beraz prestatzeko eta gustu ona izango da.
Jelly postrea "Elorriko sagarrak"
osagaiak:
- hainbat sagar;
- azukre zaporetsu dastatzeko;
- marmelada marrubia - 2 pack;
- gelatina - 15 g;
- Plombir - 0,5 kg;
- Txokolate zuriaren patata - 3 koilarakada;
- koko bizarra - 1 koilarakada;
- mahaspasekin, fruitu lehorrak.
prestaketa
Sagarrak garbitu eta zuritu eta zuritu egiten dira. Hornitu labean edo irakiten. Irabiagailu baten laguntzarekin pure bihurtzen dugu. Hoztutako sagarretara, gehitu azukrea dastatzeko eta ur gelatina bolumen txiki batean diluitu. Nahastu nahastu moldeak zabaltzeko. Sagar purearen molde bakoitzean, fruitu lehorrak eta mahaspasekin apaintzen ditugu. Hozkailuan hozten dugu. Marrubizko gelatina prestatu paketean adierazitako errezeta baten arabera. Moldeetan bota eta hozkailuan jarri. Patatak eta gatzak izozten direnean freskurako plateretan zabalduko ditugu. Lehenik eta behin, sagar-purea , gero marrubi-gelatina jarriko dugu, elurra izozkitik ateratzen da eta txokolate zuri birrindua eta kokozko txirbilak nahastuz. Postreak "elurretan sagarrak prest daude". Lagundu zaitez!
Postreak "Sagarrak elurrean", labean labean
osagaiak:
- mahaspasekin gozagarri eta goxoak dituzten sagarrak - 5 pieza;
- eztia - 200 g;
- almendra - 100 g;
- oilasko arrautza proteinak - 3 pcs;
- azukrea - 1 kopa;
- azido zitrikoa - 2 g.
prestaketa
Sagarrak garbitu eta zuritu egiten dira. Ebaki erdia eta arretaz moztu core haziak eta platerekin. Blanch ura irakiten 3 minutu.
Almendra moztu pieza txikitan eta frijitu sueztitu.
Sagarrondoaren erdia almendra txiki bat da, eztia beroarekin eta bigarren seihilekoan estali. Beraz, fruitu lehorrak eta eztia sagarrarekin. Ogi-xafla baten gainean jartzen dugu.
Arrautzak proteinak hozten dira eta aparra aldapatsu bat azukrea eta azido zitrikoa batera.
Gozogintza poltsa bat erabiliz, urtxintxak whisked saguaren azalera estutu. Almendra goian. Labean labean 70-80 graduko tenperaturan lurrazal bat sortu arte.
Hirugarren errezeta batean, krema garratza edo krema garratza elurra bezala erabiltzen da.
Postrea "Elurretan elurrak" krema
osagaiak:
- sagar berdea - pieza batzuk;
- mahaspasekin - 100 g;
- hurrak - 150 g;
- gurina - 50 g;
- azukre marroia - 100 g;
- krema - 200 ml;
- txokolate birrindua - 1 koilarakada;
- Gurutze gorrien baia - batzuk adarrak.
prestaketa
Ur gezako azpian eskuila batekin garbitzen ditugu sagarrak. Ebaki goiko buztana arretaz, buztana ez dadin erortzen.
Mahaspasekin eta fruitu lehorrak nahastu eta konbinatu. Nahasketa sagarretan betea dago sagarretan. Estali tapa. Sagarrak sagarrarekin lubrifikatu, azukre marroia bota eta gozogintza erretilu batean zabaldu. Bake mikrouhinean 2 minututan "gehienezko" moduan eta 6-7 minutu "parrillan" moduan. Apple denbora guztian ureztatu karamelu urtu.
Plaka gainean krema harrotua estutu. Krema gainean astiro-astiro sagar labean aldatzen dugu. Txokolate birrindua eta gurutze gorriaren adar apaindu dugu.