Etxeko mahuka-erroilu baten errezeta ziurtatu etxeko lanpetuta guztiak mesedez. Fintasun honek segurtasunez tratatzen ditu bere etxeak eta gonbidatuak. Jam ia edozein egokia da, baina ez oso lodi edo likidoa.
Jam batekin egindako errezeta sinplea
osagaiak:
- arrautzak - 125 g;
- krema garratza - 205 ml;
- azukrea - 110 g;
- hauts gozogintza - 5 g;
- irina - 205 g;
- jam - 115 ml;
- gurina
- azukre hautsa - 30 g.
prestaketa
Arrautzak azukrearekin nahastailea daukate puztuta, aparra lodia osatzen duten arte. Ondoren, irina bota, hautsezko poltsa bota eta ondo nahastu. Pour orea laukizuzena forma koilatibo batean eta tarta gozatu 20 minutuz 195 graduko tenperaturan. Kazola estalkidun galleta bukatuta, ertzak apurka-apurka kendu eta erroilu batean sartu. Eskuoihal batekin estali eta 10 minutuz utzi. Ondoren, galleta erroilua moztu, krema garratza eta marmelada kendu eta gero berriro bota. Ohean hozkailuan jarri dugu ordubete. Zerbitzatu aurretik, azukrea hautseztatu hautseztatu.
Legamia ore-gurina jamarekin
osagaiak:
- arrautza - 45 g;
- esne pasteurizatua - 245 ml;
- gurina - 25 g;
- irina - 10 tbsp. koilarak;
- azukrea - 35 g;
- legamia lehorra - 0,5 kg;
- landare-olioa - 10 ml;
- pera jam - 305 g.
prestaketa
Esne epeletan azukrea eta legamia lehorrak desegiten ditu. Gehitu irabiatutako arrautzak, gurina urtu batean bota eta irina birrindua hautseztatu. Orea ore bat oratu dugu, baloi bat atera dugu eta utzi leku epeletan 2 ordu, eskuoihal batekin estali. Ondoren, oratu egiten dugu astiro-astiro, laukizuzen eraketa laukizuzenean eta marmelada uniformeki banatzen. Errota trinko bat osatzen dugu, gozogintza xafla batean jarri eta ordu erdi bat labean beroa bidaltzeko.
Mahaspasaren errota jamarekin
osagaiak:
- ore flaky - 505 g;
- azukre hautsa dastatzeko;
- almidoia - 15 g;
- jam - 205 g;
- arrautza gorringoa - 1 pc.
prestaketa
Beste modu bat eskaintzen dizugu nola azkar roll bakea jam batekin. Puff mahai gainean gozogintza, irina hautsa. Ondoren, azalera bota almidoia eta marmelada geruza mehe bat zabaldu. Arretaz piztu ezazu pieza gogor estandar batean, pergaminoan ipini eta arrautza gorringoarekin orekatzeko norabide guztietan. Finean preheated labean bidali eta markatu 20-25 minutu. Ondoren, gogor ijetzitako roll bat hartuko dugu, fresko eta azukre hautsez apainduta.