Gaur egun errezeta gozokiak opil eta sagarrak ez direnak ez direnentzat. Kurruskaria lurrintsuek zapore atseginaz gozatuko dute eta tea festa ahaztezina izango da.
Puff gozogintza sagarrak, mahaspasekin eta kanela labean
osagaiak:
- ore ahulak bezdorozhevoe - 510 g;
- 795 g bitarteko sagarrak.
- azukre marroia - 110 g;
- gurina - 45 g;
- hobi gabe mahaspasekin - 95 g;
- beheko kanela - 10 g.
prestaketa
Gozogile goxoa sagarrarekin prestatzeko, opil-pakete bat eduki behar duzu, aurrez prestatutako sukaldaritza baino lehen hogeita hamar minutu inguru izozkailutik ateratzeko.
Orea orriak desegiten diren bitartean, sagarrondoak jaten hasten gara. Fruituetan garbitu, zuritu eta barruko nukleoa kentzeko, eta kubo txikiak birrindutako orea. Sagar-masa zabaldu dugu zartaginean eta gurina berotzen. Fruitu xerra marroia ematen dugu, gero mahaspasekin gehitu eta fruta frijitu epela bigarrena rasparirovaniya arte. Orain hoztu apur bat sagarrarekin, azukrea gehitu, marroia, kanela eta ondo nahastu.
Minutu batzuk atera eta nahi duzun tamainako laukizuzen edo karratuetara moztu. Alde batetik, betetzea eta produktua erdian tolestu behar ditugu, patty triangeluar edo angeluzuzena eginez. Blanks laukiak baldin badira, hobe da gutun-azalak goiko lau ertzak gora jartzea eta aldeak batzea.
Bakarrik geratzen da produktuak 215 graduko labean berotzen eta hamabost minutuz labean utzi eta hozten utzi eta sagar opil gozoa gozatu ahal izango duzu.
Labean errezeta labean irabiatuak, fruitu lehorrak, eztia eta kanela errezeta
osagaiak:
- Tamaina ertaineko sagarrak - 6 pieza;
- ore ahulak bezdorozhevoe - 760 g;
- intxaurrak - 90 g;
- almendra - 30 pieza;
- ezti likidoa - 80 g;
- beheko kanela - 3 pinch;
- azukrea edo azukre marroia dastatzeko;
- limoi zukua - 55 ml;
- arrautza gorringoak - 1-2 unitate.
prestaketa
Sagarrak eta puff pastelak, ez bakarrik pastelak egin ditzakezu. Irudimen apur bat erakutsi eta denbora pixka bat igaro ondoren, osagai horien konbinazioa postre jatorrizko eta goxoa harrigarri bihurtzen da, beste jaki guztiak eclipse eta zure gogokoenetako bihurtuko dira. Nahikoa da fruitu lehorrak eta eztia egitea, eta gero edari guztiak labean frijitu.
Ideia konturatzeko, sagarrak birrindu aurretik garbitu eta tapa gisa moztu eta koilarakada bat erabili sagar gorriarekin hazia duen kutxarekin, pulpa kopuru txiki bat eraginez.
Sagarretan egindako edalontzi mota batzuekin amaituko dugu, limoi-zukua berehala eta kanpoan botaz eta gainazal osoa igurtziz. Horrek fruta ilundu egingo du eta, beraz, produktuen itxura ikusgarria mantenduko du. Orain almendra eta intxaur irabiagailuan ehotzeko, gehitu eztia eta beheko kanela intxaur-masa, sagarrarekin garbitu dugun sagar poltsa nahastu eta sagar "kopa" nahasketa osatzeko.
Puff gozogintza apur bat eta zerrendatan moztu. Sagarrondo beteak "tapoi" batekin estaltzen dira, azukrea (zuria edo marroia) gainetik botata, ondoren hosto-zerrendatan bilduta, txandaka apur bat gainjarriz. Prestatu orea apur bat sagarrarekin, beraz, bobinak elkarrekin lotu eta olio gozogintza pixka bat prestatu dugu.
Orain sagarrak apaintzeko moztu ereduekin apaintzen dugu, arrautza gainean jarri eta sukaldaritza gehiago jarri eta marrubi preheated labean 200 minutuz hogeita bost minutuz.