Lemon pie etxeko zapore goxoa da. Oz egiteko aldaera edozein erabili ahal izango duzu gozogintza, eta eman zitrikoen zaporea zuritu eta zukua gain, nahi izanez gero, prestatu eta fancy erosoa dainties dezakezu, eta erraza, are lean tratatzen.
Nola egin limoi tarta?
Limoi pastela lortzen da zitrikoen azala gehituz, batzuetan zukua eta baita lobule gehitzen zaie, beraz, tarta saturatu egingo da.
- Zestoan igurtzi aurretik, limoiak ondo garbitu eta ur irakinetan hautseztatu behar dira.
- Garrantzitsua da zestoa behar bezala igurtzea, zuritu zuriz jantzi gabe, pastela zapore mingotsa ematen.
- Zukua gehiago gogoan hartzekotan, limoiak ondo estali behar dira mahaiari eta ijetzitakoak.
- Limoi betegarria pastela prestatzen da 2 fasetan: lehenengo tarta labean dago, fruta, azukrea eta arrautzak prestatutako krema batekin barneratuta.
Lemon shortcake
Zitrikoen jakiaren bertsio errazena limoi-oihana da, beraz, ezin duzu egosi errezeta klasikoa jarraituz, orea hozteko. Izotzik gabe eta olio bigunaren erabileran, oinarriek leunagoak eta apalagoak uzten dituzte, krema garratza pare bat kilo garratzerako.
osagaiak:
- arrautzak - 2 pieza;
- olioa - 100 g;
- irina - 2 elementuak;
- krema garratza - 3 tbsp. l.;
- hauts gozogintza - 1 tbsp;
- azukrea - 100 g.
betetze:
- limoiak - 3 pieza;
- azukrea - 150 g;
- arrautza - 1 pieza;
- vanillin.
prestaketa
- Limoiak zestoan kendu, zukua estutu, azukrea eta arrautza konbinatu, irabiagailuan irabiatu.
- Hoztu krema arina, irakiten ez den bitartean, hozten.
- Bota gurina, arrautzak, krema garratza, azukrea eta irina gurina, hautsezko gozogintza batekin.
- Formularioa hormekin, krema banatu eta azalera apaindu.
- Tarta limoi bat egiteko 35 minutuz 190 gradu.
Limoi pastela meringuearekin
Lemon pie con merengue delicious begirako gozo eta ohiz ederra da, cookie guztiek egosten dezakete. Otorduaren oinarria hondar saski bat da, orea azukre gabe egosi da, beraz, postrearen zaporea orekatua da. Azalera erretzaile berezi batekin makurtu daiteke, parrillan 5 minutuz edo 220 gradu baino gehiagoko labean, 10 minutuz.
osagaiak:
- oinarrizko pie - 1 pc;
- azukrea - 150 g;
- irina - 1 tbsp. l.;
- limoiak - 3 pieza;
- gurina - 1 tbsp. l.;
- gorringoak - 4 pieza;
- proteinak - 4 pcs;
- azukre hautsa - 150 g.
prestaketa
- Konbinatu limoi-zukua, zukua, azukre-irina.
- Kristalek desegiteko beroa.
- Slowly aurkeztu gorringoak gorringoak, loditu arte, cool, gurina gehitu, irabiatu.
- Krema prestatu oinarrian jarri.
- Kendu hoztutako proteinak, hautsa bota, gailur trinkoak arte.
- Banatu merengea betegarriaren gainean.
- Ur gezako azalera zapore limoi tarta.
Lemon pie pastel egina
Limoi-pastela simple, prest egindako ore batetik prestatuta, mahai baten benetako dekorazioa izango da. Postre hori koipe koipe geruzarik ezean bereizten da, baina oso delikatua, neurrizko mamitsua eta biguna uzten du. Prestatzeko denbora nagusia zitrikoaren lobuluen karamelizazioa izango da.
osagaiak:
- orea - 400 g;
- azukre hautsa - 1 tbsp. l.;
- limoiak txikiak - 3 pieza;
- ura 250 ml;
- azukrea - 100 g;
- yolk - 1 pc.
prestaketa
- Desizoztu orea, ertz bakoitzaren ebaki ertzean, 1 cm-ko lodierarekin.
- Marraztu pastela ertzetan zehar.
- Tarta osoa lubrikatu gorringo batekin, zulatu sardexka batekin, azukrea hautsarekin igurtzi.
- 180 graduko 20 minutuz oinarria ateratzea. Prestatzeko "kolpeak" sakatu.
- Mozketak zirkulu meheetan moztu.
- Azukrea disolbatu ura, beroa eta xerra xerrak sartu.
- Sukaldeko limoiak biguna eta argia arte, ordu bete inguru.
- Xukatu xukatu, jarri limoiak pergamino batean.
- Banatu xerra tarta gainean, azukrea hautseztatu eta marroi iluna arte labean.
Limoi pastela legamia ore batetik
Lurzoruaren betegarriaren legamia ore-pastela ez da zukua eta zestoan bakarrik prestatzen, baizik eta pieza handietan moztutako lobuluetatik ere. Limoi bat zuritu eta film zuri eta zurixka zuritu behar da, betegarria ez da mingotsa, azukrea azukrea eta vainillina orekatzeko. Ogia hobe da burjina prestatzeko, metodo spongy.
osagaiak:
- legamia - 25 g;
- esne - 1 elementu;
- azukrea - 1 tbsp. l.
gozogintza:
- esne - 1 elementu;
- olioa - 100 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- vanillin;
- irina - 1-1,5 kg.
betetze:
- limoiak - 3 pieza;
- azukrea - 1 elementu;
- gorringoak - 2 pcs.
prestaketa
- Konbinatu legamia esne epelarekin, azukrea, utzi erreakzioa arte.
- Nahastu pasta osagai guztiak, sartu koilara eta irina.
- Knead ez da orea oso trinkoa, hurbiltzeko utzi, hiru aldiz kneading.
- Bitartean, betetzeaz arduratu: zestoan osoa erretzea, limoi zukua estutu, hirugarrena filmak gabe.
- Irakiten almibarretan zukua eta azukrea, gurutze gurutze bat aurkeztu, egosi loditu arte.
- Tira txikitutako xerra, chill.
- Probako gehienek inprimakia jarri, banatu betetzea, apaindu.
- Lubrifikatu arrautza gorringoarekin, utzi froga, 15 minutu.
- Limoi tarta 25 minutuz 180 graduko labean.
Gazta eta limoiarekin egindako pie
Curd-limon pie ere deitzen zaio ontziratu edo "Royal Cheesecake" , oso modu errazean prestatzen da, inolako freskarik gabe. Jakituna oso delikatua bihurtzen da, gustu distiratsua baina orekatua duena, hareazko oinarri gozoarekin, gaztanbera eta Kurdistango zitrikoen geruza azidoa esker.
osagaiak:
- irina - 300 g;
- olioa - 150 g;
- azukrea - 150 g;
- hauts gozogintza;
- masaren zikina - 500 g;
- azukre hautsa - ½ elementua;
- arrautzak - 4 pieza;
- vanillin;
- Lemon Kurd - 4 tbsp. l.
prestaketa
- Konbinatu irina azukrea, hautsa eta olioa txikituta.
- Alboetan forma 2/3 proba mailara eta aplikatzeko.
- Mix cottage cheese with eggs, powdered sugar, vanillin.
- Kurdistango geruza gainditu du.
- Gainerako apurrak hautseztatu.
- 40 minutu labean 200 gradu.
- Limoi eta gazta tarta ezin hobeto hozten dira.
Tarta laranja eta limoiarekin - errezeta
Limoi-laranja-tarta gozoko hortzak zapore orekatua eta koherentzia delikatua dar-dar egingo du. Haragiaren edo hostoz egindako tartak egindako jaki bat prestatu ahal izateko, gauza nagusia edalontzirik gabekoa izan dadin, betegarri aberatsak edulkorarik eza konpentsatzen du. Moztu guztiz hoztu eta zerbitzatu izozkiarekin.
osagaiak:
- legamia gabeko ore flaky - 500 g;
- laranja - 1 pieza;
- limoi - 2 pieza;
- gorringoak - 2 pieza;
- azukrea - 150 g;
- almendrako petaloak - 2 eskukada.
prestaketa
- Limoi zuritu eta laranja fin-finetan zitrikoen zuku mistoa konbinatu.
- Gehitu azukrea eta gorringoak, irabiagailuan zulatu, loditu arte, etengabe nahastuz.
- Mugitu masa zartagin baten bidez, hozten da.
- Orea desegiteko, molde batean jarri alde txikiagoekin, behealdean zuloa sardexka batekin.
- 10 minutuz Bake 200 gradutan.
- Freskatu tarta, bete betegarria, almendrako petaloak bota.
- Bake 20 minututan 180 gradu.
Frantziako Lemon Pie
Lemon pie, horren azpitik azaltzen den errezeta ez da prestatzeko zaila, baina kalitatezko produktuak eta prestatzeko prestatzea eskatzen du, edozein akatsek jakiaren azken zaporea hondatu dezakete. Elikadura delikatuena modu hotz batean zerbitzatzen da, beraz, zerbitzatu aurretik 4 ordu gutxienez hozkailuan egongo da.
osagaiak:
- izoztuak 82% - 150 g;
- irina - 300 g;
- arrautza - 1 pieza;
- zuritu - 1 tbsp. l.
betetze:
- limoi-zukua - 200 ml;
- zuritu - 2 tbsp. l.;
- azukrea - 1 elementu;
- arrautzak - 2 pieza;
- krema 33% - 150 ml.
Krema glaze:
- arrautza - 1 pieza;
- azukrea - 1 tbsp. l.
prestaketa
- Oliba errea, irina eta zestoan. Arrautza gidatzea, oratu.
- Irauli pastela, moldea jarri, ertzak moztu.
- Kendu hotza 30 minututara.
- Pastela "zama" prestatzea, labean 220 gradutan 15 minutuz.
- Kendu karga, arrautza-azukrezko glaze koipearekin labean, 5 minutuz labean.
- Relleno bat: arrautza ehotzeko azukrea, krema, zukua eta zestoan inject.
- Pour pastela, labean 40 minutuz 160 gradu.
Lean limoi tarta
Limoi- tarta limoiarekin esnekiak eta arrautzak gabe egosi dira, gurina barazkiekin ordezkatuko da. Oinarria koko esnea gehitu daiteke, zukua ordezkatuz baliokideak, gozogintza zapore berezia emango du. Garrantzitsua da pastela bizkorrago bihurtzea, gozogintza eza dela eta gozogintza proba egiteko prestatzeko. Horrela, labean forma txikia izan behar da.
osagaiak:
- limoi-zukua - 150 ml;
- Limoi azala - 1 tbsp. l.;
- irina - 1 elementu;
- landare-olioa - 100 ml;
- azukrea - 150 g;
- hauts gozogintza - 1.5 tsp.
prestaketa
- Azukrea eta gurina igurtzi eta zestoan eta zuku gehitu.
- Gehitu irina lo egiteko leuna eta leuna, hauts gozogintza batekin.
- Labean koipea labean 20 minutuz.
Lemon pie multivariatean
Bestean multivarkan Kefir-eko tarta limoi bat ateratzen da, mingotsa, biguna ateratzen da, nahi izanez gero, tarta erditik moztu daiteke eta krema gogokoena bustita, glaze gainean bota eta etxeko tarta goxoa prestatu. Egosi tapa itxi batekin, konbekzioko pre-balbula kenduz.
osagaiak:
- kefir - 150 ml;
- gurina urtu - 100 g;
- Limoi azala - 1 tbsp. l.;
- arrautzak - 2 pieza;
- azukrea - 150 g;
- irina - 250 g;
- hauts gozogintza eta bainillina.
prestaketa
- Beat arrautzak, azukrea eta gurina.
- Gehitu kefir, zestoan, hauts gozogintza eta bainillina.
- Pour irina, nahastu, ontzi batean bota.
- Limoi azala duen tarta prestatzen da 1 orduko gozogintza egiteko.