Zaporetsu eta nahiko harmoniatsua entsaladak orekatua prestatu daiteke urdaiazpiko eta sagar osagai nagusiekin. Plater horiek onak dira urteko edozein unetan, baina urdaiazpiko eta sagarren entsalada oso erabilgarria da. Kasu honetan, gogorarazten dugu: urdaiazpikoa txerriki haragiaren bidez egiten da, beraz, aukera dugu. Sagarrak gazi-gozoa edo goxoa eta gazi-gozoa nagusi dira, hau da konbinazioa eta plater honen harmonia berezia sortzen du.
Entsalada urdaiazpikoa, gazta eta sagarrarekin
osagaiak:
- urdaiazpikoa - 300 g inguru;
- sagarrak garratza - 2 pcs;
- Gazta gogorra da (adibidez, "Gouda") - 200 g inguru;
- olibak pitted gazteak - 8-12 pcs;
- piper gozoa - 1 pc;
- Berde freskoak (martorri, perrexila, albahaka);
- limoi - 1 pieza;
- baratxuri - 1-2 ale;
- jogurt unsweetened zuzeneko klasikoa (edo landare olioa + ozpin natural ona edo limoi zukua, karea dezakezu).
prestaketa
Urdaiazpikoa moztu laburra zerrendatan labur edo brusochkami, sagarrak - xerra (berehala hautseztatu limoi zukua, beraz, ez ilundu). Olibak zirkuluetan edo bakoitza moztu - erdia eta piperrak - lasto laburrak. Gazta grater handi batean igurtzi da. Berdeak eta baratxuri labean labean fin-fin txikituta. Osagai guztiak konbinatu entsalada-ontzi batean eta uretan jogurtekin. Berdetasunarekin apaintzen dugu.
Urdaiazpikoa, gazta eta sagar -entsalada entsalada osagai berberekin prestatzen da. Beirazko kristalezko argiak edo betaurrekoak (betaurrekoak) txikiagoak eta atseginak dira, goiko aldean, jogurtak ureztatu edo nahasketa bat, oliba olio birjina estra batekin, fruta naturalarekin edo ozpin baltsamikoarekin.
Halaber, aguakatea eta / edo mangoak ere sartu ditzakegu entsaladetan. Oso erabilgarria izango da piper gorri beroarekin saltsa-pouring denboraldia. Ohiko produktuen bertsio errazago batean, entsalada prestatu dezakezu urdaiazpikoarekin, sagarrarekin, gazta eta freskoekin edo pepinoekin.
Aneta, sagarrak eta pepinoak dituzten entsalada
osagaiak:
- urdaiazpikoa - 300 g inguru;
- sagar gozoa eta gazi (berdea) - 2 pcs;
- Tipula gorria - 0.5-1 pcs.;
- limoi - 1 pieza;
- gazta gogorra da - 200 g inguru;
- pepinoak (marinatuak edo freskoak edo gazituak) - 2-5 pieza, tamaina arabera edo 1 berotegi-efektua;
- baratxuri - 1-2 ale;
- Berdeak freskoak dira.
prestaketa
Txipiroiak zerrendatan edo piper moztuetan, tipulak - hiruhileko eraztunak, pepinoak - brusochkami longitudinalak edo erdi-erdiak. Sagarrak birrindu txikitan eta limoiarekin hautseztatu. Gazta grater handi batean igurtzi da. Baratxuri eta belar ebaki labana batekin. Nahastu eta jogurt edo landare-olioarekin limoi edo ozpinarekin nahastu. Berdetasunarekin apaintzen dugu.