Jelly cake "Beherako beira" bereziki atsegina da beroa egosten, bere diseinuaren prozesu teknologikoa tratamendu termikoa kenduz eta, hain zuzen ere, nekez eta errazegia ez denez. Gainera, postre hori atsegina den jainkotasuna besterik ez da, eta izugarri ederra eta erakargarria.
Jelly cake "Broken glass" fruta, krema garratza eta galleta - errezeta
osagaiak:
- krema garratza - 520 g;
- azukre granular - 220 g;
- gelatina - 3 tbsp. koilarak;
- ur hotzarekin - 125 ml;
- Galleta amaituta - 295 g;
- Marrubi - zaporea;
- bananas - dastatzeko;
- Mahatsak edo beste baia eta frutak dastatzeko;
- azukre hautsa dastatzeko.
prestaketa
Tarta bat prestatzeko errezeta honetarako prestatutako galleta erabiliko dugu, kuboetan moztu behar da edo, besterik gabe, zatituta. Baia eta fruta fresko nahasketak ere behar ditugu. Marrubi hau, bananak, mahats haziak eta kontserbak mertxikak edo alkatxofak egiteko aproposa. Fruitu edo baia ere xerra moztu behar da.
Gelatina-aleak hogeita hamar bat minutuz isurtzen dira ur hotzarekin; horregatik, mikrouhin-labe batean edo ur-bainu batean apur bat berotu eta desegiten utzi. Azukre krema garratza nahastaile batekin prozesatzen da ehundura maltzurrez, eta gero marmeladaren oinarria masaren eta nahasketarako sartzen dugu.
Tarta-moldeak pour pixka bat koipe masa behealdean, ondoren, baia geruza txiki bat zabaldu eta hautseztatu azukre hautsa. Hurrengoa, berriz, xerratan gazi pixka bat bota gelatinarekin, ondoren, galleta xerra eta gazi-krema berriro antolatu. Errepikatu geruzak, gailetak, baia eta gazi-krema badira, eta ondoren, jarri lanpara hozkailuaren apalean eta erabat izoztu dezagun.
Prestatuan, jarri segundo batzuk ur beroan inprimatu eta plater gainean piztu eta pastela atera.
Tarta "Broken glass" - gelatina errezeta krema garratza eta gailetak
osagaiak:
- Kolore desberdinetako fruta gelatina - 3 pakete;
- krema garratza - 720 g;
- galleta cookie-ak galleta - 290 g;
- azukrea - 220 g;
- ura hotza da - 130 ml;
- gelatina - 30 g.
prestaketa
Kasu honetan, tarta baia eta fruta ordez fruta gelatina erabiliko dugu. Prestatu behar da, paketearen jarraibideak gomendioek gidatuta, baina apur bat ur gutxiago gehitu postrea gehiago egiteko
Gelatina, aurreko kasuetan bezala, uretan bustitako hogeita hamar minutu behar izaten dira, eta ondoren disolbatu egiten dugu, apur bat berotu eta krema garratza eta azukrea nahastu.
Pastela apaintzen dugu aurrekoaren antzeko moduan, gelatina-kuboak eratuz, gailetak eta krema garratz betetako kremarekin.
Izozkailuaren apaleko izozte puntua bidaltzen dugu.