Ogi mota gehienak gozogintza harea da, eta bertatik ateratzen dira wonderful pastelak. Urdaiazpiko tarta bat, presaka prestatua, ahoan desegiten da, jam konbinazio perfektua. Beraz, jarri kettle, laster prest egongo delako!
Azaleko marmelada tarta bizkorra
osagaiak:
- lodi jam (hobi gabe) - 5 tbsp. koilarak;
- gozogintza margarina - 230 g;
- azukre fina - 180 g;
- gari irina - 600 g;
- Soda gozogintza hidratatua - 1 koilaratxo;
- oilasko arrautzak - 2 pcs.
prestaketa
Azukre finkoa oso ondo arrautza oilaskoekin igurzten da, eta aparra masa agertzen den arte. Margarina for gozogintza, urtu, lurrun bainu gainean jarriz. Ozpin ozpina gozogintza soda margarina gehitu, irabiatu eta konbinatu arrautza ontzi batean. Sifted irina gehitutako osagaiak gehitu eta hoztu labean biguna labean soft opilak. Sukaldeko aiztoaren puntaz erditik banatzen dugu, izozkailurantz sartu eta bigarrena 1.5 cm-ko zabalera sartu. Forma laukizuzen bat edo karratua pergaminoarekin estaltzen da, orea uniformeki jarrita dagoena, ertzak moldearen alboko hormek marrazten baitituzte. Proba honen barneko azalera guztian gure gogokoena margotzen dugu. Hoztutako orearen zatiari esker, lehendik dagoen karroza duen zulo handien bidez marmelada geruza batean garbitzen dugu. Labean, 180 gradutan jarri eta 30 minutuko pastela labean jarri.
Errezeta sinple bat marmelada batekin
osagaiak:
- abrikot jam edo jam - 4-5 tbsp. koilarak;
- gurina (% 82,5) - 200 g;
- azukre granularra - 160 g;
- Vanillina - 1 paketea;
- irina (kalifikazio altuena) - 520 g;
- oilasko arrautzak - 2 pieza;
- hautsezko gozogintza - 1,5 tsp.
prestaketa
Izozkailuan olio-pack bat ateratzen dugu eta, desizoztu gabe, berehala hozten da ohiko grater handi batean. Maskorretik bereizita, arrautza freskoak nahastu egiten dira azukrea, bainila, gurina eta koilara batzen direnean, dena elkarrekin ehotzen dute. Orain masa honetan, gozogintza hautsarekin nahasturiko irina zapi dugu.
Hondarrezko alkatxofilekin egindako simetria, baina oso ederra, jarri dugu labean 25 minutuz 25 minututan.