Eztia eztia ahate usaintsuak, errezeta oso erraza da, hotzetan dastatu nahi duzun gozogintza hau. Beno, zergatik ez? Haiekin egosten saiatu zaitez.
Nola egin eztia pastelak?
Gehienetan, ezti pastelak errezelaz egosi ohi dira. Hau errezeta klasikoa da, horri buruz esango dugu. Garrantzitsuena orea egokia da. Edateko edozein ezti pastela hartzen duzun errezeta, horietako batek eskatzen du ez duzula zure indarra ordezko eta oratu orea plateren eta eskuen hormetan atzematen hasten den arte. Eztia edaten da: mostaza, karea, lorea, espeziak gehitzeko, zaporea produktuei gehituko zaie. Gingerbread moldeak ez badituzu, xukatutako orri osoa labea dezakezu, astiro-astiro moztea labana batekin zurrupatu edo laukizuzena sartu eta esmaltez estali.
Errea ezti pastelak
Prestaketa metodo horren berezitasunak irina elikatzen du eta gozogintza hautsik gabe produktua prestatzen denean. Etxeko eztia gingerbread cookieak oporretarako prestatzen ari bazara, saiatu glaze, azukre edo txokolaz estalita goian, irudi bat ateratzen, zure produktuak umorea etxean sartuko dute eta familia osoarekin margotuko dituzu. Eta nork daki, agian eztia gingerbread pintura zure familia tradizioa izango da.
osagaiak:
- irina - 1 kg;
- azukre - 450 g;
- eztia - 300 g;
- arrautzak - 4 pieza;
- olioa - 200 g;
- ura 120 g;
- espeziak - 4 tsp.
prestaketa
Pour pan batean ur azpiko lodi batekin, 60 gradutan berotu, eztia gehitu, azukrea eta 90 gradutan berotu. Mugitu azukrea guztiz desegin arte, gehitu gurina, arrautza, espeziak, nahasketa beroa nahastean, gero hoztu 65 gradu, irina bota eta orea azkar nahastu. Ondoren, orea taula gainean jarri. Hainbat irudi moztu ditugu, etxeko gozogintza gingerbreadera jarri eta gozogintza erretilu batean 200-250 gradu labean 25-30 minutuz. Gingerbread figuras glaze estaltzeko erabakitzen baduzu, utzi labean lehortzen utzi minutu pare batez.
Glazeagatik, 1/2 ur edalontzi bat bota eta poliki-poliki irakiten egongo zara likidoak luzatzen hasten den arte (hari lodi bat bezala). Aldian behin aparra kendu. Ondoko azukre almibarretan, banillina edo beste espeziak gehi ditzakezu. Hotzazko glaze, gingerbread margotu dezakezu, brotxa edo toothpick bat erabiltzen dut.
Aipatzekoa da pintura tradizionala trikimailu bikainena dela, Tula gingerbread-a, horietako errezeta gure zalditegian ere aurki daitekeela.
Maitasunaren eztia pastelak
Errezeta hau zalantzarik gabe gozatu ahal izango da dieta magikoa atxikitzen dutenek. Gingerbread sukaldariak arrautza gabe, olioa gabe - eztia, ura eta irina bakarrik.
osagaiak:
- irina - 7 betaurreko;
- eztia - 2 edalontzi;
- azukrea - 1 kopa;
- sosa - 1 pixka;
- ura - 3/4 kopa.
prestaketa
Nahastu eztia, ura eta azukrea kazola batean, irakiten jarri, frijitu pixka bat eta pixkanaka irina gehitu. Pasta finkatu eta minutuak 30 minutuz hozten. Soda diluitu, orea nahastu, utzi stand 10 minutu inguru, ondoren, geruza batean bota eta pastelak moztu.
Eztia gingerbreadentzako errezeta sinple bat ere erabil daiteke eztia gingerbreadarekin. Horiek beteko dituzu - zure gustu baten materia. Marmipan edo txokolatearekin probatu dezakezu, beheko intxaurrak edo marmelada.
Gingerbread gustatzen bazaizu eta beti modu berrian bidaltzen saiatuko zara, ondoren "Curly Pinscher" tarta errezeta begiratzea, zeinetan osagai nagusia baita.