Tula gingerbread jamarekin ez da haurrentzako goxoa eta ezohiko gozogintza, baina nazioko sukaldaritza errusiarraren sinbolo bat da. Tradizionalki Errusian, Tula gingerbread usaintsua, biguna eta biguna apaindu eta apainduta zeuden inskripzio ezohikoekin, margoak jai taula baino ez ziren zerbitzatzen. Tula gingerbread-ek opari garestia ere jokatu zuen.
Gingerbread Errusiako gustu gogokoena zen eta edonork tratatu zuen. Jakina, orain dena pixka bat aldatu da eta Tula gingerbread-ek nahi duen edonor dendan erosi ahal izango du, baina etxean egosten dezakezu. Nola Tula gingerbread bakea? Zure Tula gingerbread honen errezeta osasungarriko errezeta bat eskeintzen dizugu.
Tula gingerbread hau
osagaiak:
- orea azukrea - 1 elementu;
- Glaze azukrea - 5 tbsp. koilarak;
- arrautza - 2 pieza;
- margarina - 125 g;
- eztia - 3 tbsp. koilarak;
- beheko kanela - 1 tbsp. koilara;
- soda ez hidratatuta - 1 koilaratxo;
- esnea - 2 tbsp. koilarak;
- irina - 2,5 elementu;
- jam - 1 tbsp.
prestaketa
Nola erabili Tula gingerbread etxea etxetik irten gabe? Hartu azukrea, soda, arrautzak, eztia eta kanela eta ondo nahastu. Gehitu urtutako margarina eta jarri dena ur bainuan 10 minutuz. Ez ahaztu nahasketa etengabe nahastea. Ondorengo masa airean irina kristalezko edalontzi bat jarri dugu, koilara batekin nahastu eta hozten da. Bero orekan irina gainerako mahaspasekin pixkanaka botatzen da eta orekada bat okertu eta gero oratu orea zure eskuekin.
Geruza mehe batean eraman eta 9 laukitxo berdinetan moztuko dugu. Zentroaren erdian marmelada pixka bat eta alboetan xerra ona jarriko ditugu. Zabaldu gozogintza labe batean eta labean labean 10 minutuz 200 º C-ko tenperaturan. Tula gingerbread prestatzeko prozesua dagoen bitartean, glaze egingo dizugu. Horretarako, hartu azukrea, bota ontzi batean, esnea apur bat gehitu eta sua ahul bat jarri. Azukrea guztiz desegin arte itxaron dugu, irakiten egosi eta 5 minutuz egosi arte, etengabe nahastuz. Lubrifikatu gazta gingerbreadarekin icing egosi eta ongi hozten utzi eta lehorrean.
Tula gingerbreadentzako errezeta moderno bat
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina - 3 elementuak;
- eztia - 100 g;
- gurina - 4 tbsp. koilarak;
- arrautza - 2 pieza;
- soda - 0,5 tsp.
- Landare olioa - dastatzeko.
Betegarria:
- jam - 200 g;
- azukrea - 1 tbsp. koilara.
- Glazeetarako osagaiak:
- azukre hautsa - 1 elementu;
- ura - 4 tbsp. koilara.
prestaketa
Gogoan izan Tula gingerbread bat prestatzeko beste errezeta bat! Hartu gurina urtutako azukrea, gehitu eztia likidoa, arrautza eta ondo igurtziz eta nahastu masa homogeneoa lortzeko. Ondoren pour irina soda nahastuta eta gingerbread orea oratu. Betegarria prestatzeko, marmelada hartu eta azukrearekin soldadura dauka, lodi bihurtzen da eta ez du labean egiten.