Goizeko kafe edo tea kopa gain beste irabazi-irabazlearen bertsio bat eskaintzen dizugu. Gazta-gaztarako prestatutako bagelek zapore magikoak dira, egitura delikatua dutenak, eta hainbat betegarri erabiltzeak postrerako zapore berria jasoko du aldi bakoitzean.
Gozotegien errotak sagarrarekin
osagaiak:
- gaztanbera - 420 g;
- gari irina - 320-400 g;
- azukre granularra - 75 g;
- hautsezko gozogintza - 20 g;
- Gurina - 185 g;
- bainila azukrea;
- gatza - pixka bat;
Betegarria:
- sagar gozoa - 450 g;
- azukre marroia dastatzeko;
- beheko kanela - dastatzeko.
prestaketa
Croquet gozogintza errezeta oso erraza da. Prestatzeko, utzi gari urdaiazpiko koipe gorri bat ontzi sakon batean, gurina, gatza, gozogintza eta gurina birrindua hautseztatu. Nahastu nahasketa ore leun eta orekatua arte, behar izanez gero, irina pixka bat bota. Beharrezko zenbatekoa alda daiteke erabiltzen den koipearen hezetasun maila kontuan hartuta.
Orea bi zatitan banatzen dugu. Bata bakoitza bost milimetroko lodiera duen geruza biribildu batean moztu eta zortzi triangelu berdineko sektoretan moztu.
Nire sagarrak, lehorrak garbitzen ditugu, larruak eta nukleoak kentzeko eta moztu xerra mehe berdinetan. Bigarren mailako triangeluar bakoitzeko, jarri sagar xerra, azukrea eta lurrean kanela bota dastatu eta erroiluak bota, bagel bat osatuz. Sartu azukre granularrean produktuak, pergaminoarekin ezarritako pergaminoen paperean jarri eta hogeita bost minutuz labean 185 gradutan hustu eta gorri arte zehaztu.
Prestatzeko, gazta tarta hozten dugu eta tea edo kafea zerbitzatzeko balio dute.
Nola egin rogueliki gaztanbere gaztarekin?
osagaiak:
- gaztaina - 220 g;
- Gari irina - 550-600 g;
- azukre granularra - 150 g;
- hauts gozogintza - 15 g;
- Gurina - 220 g;
- Vanilla azukrea - 1 pieza;
- gatza - pixka bat;
- mermelada - 200 g;
- azukre hautsa dastatzeko.
prestaketa
Landa-gazta sardexka batekin mahatsa, eta ale handiaren tamainan, bahe finko bat pasatzen dugu. Gehitu gurina biguna, azukrea eta bainila azukrea eta ondo nahastu. Ondoren pour gari sifted irina, hauts gozogintza eta oratu orea. Leuna, plastikoa eta plastikozkoak ez dira behar bezala mugitu. Zinta batera biltzeko edo ontzi batekin estali eta hozkailuan jarri hogeita bostetik hogeita bederatzi minutura.
Emandako denboraren amaieran, zatitutako orearen laurdenak lau zatitan banatzen ditugu, bakoitza bost milimetroko lodiera duen bobina baten bidez bihurtzen da eta zortzi triangelu berdinetan moztu egiten da.
Marmelada ebaki triangelua duten triangeluen zabalera erraz egokitzen duten laukizuzenak mozten dira eta haien xedea xede horretarako ezarri. Tolestu sektore triangeluar batekin, handiagoarekin hasita
Produktuak pastelezko xaflazko xafla gainean jarri eta labean 185 gradutan aurreztuko dugu. Poltsak brownatuak direnean, plater batean eraman gaituzte, hoztu eta azukre hautsarekin igurtzi.
Gozotegiko croissants betetzeak mermelada edo sagarrak ez ezik. Nahastu ere egin ditzakezu jam lodia, marmelada, esne kondentsatu egosia, fruitu lehorrak azukrearekin edo txokolatearekin edo beste edozein betez zure gustura.
Azukrerik gabeko azukrea gehituz, orea prestatu gabe eta osagarri egokiekin beteko dituzu.