Lorategian lehenetariko bat sorreleko hosto berdeak agertzen dira, gustu gazi asko bezala. Sukaldaritza erabiltzen dute hainbat plater egosten, freskoa eta prestatua. Asko dira sorrel gorputza erabilgarria den ala ez, eta zein substantzia landare hau aberatsa da. Landaturiko barietateak, basatiak daude eta, azkenik, nutrienteen kontzentrazioa handiagoa da.
Zer da mermelada erabilgarria?
Hosto berdeek hainbat bitamina dituzte, adibidez, A, C, E, B taldea, potasioa, burdina, kaltzioa , fosforoa eta abar. Rich sorrel azidoak eta beste substantzia batzuk gizakientzat baliagarriak direnak, propietate garrantzitsuak eragiten dituztenak.
Giza gorputzerako almendra ona:
- Neguan, gorputzak ez du bitaminak izaten, beraz, lehen belar freskoak oso ongi etorriak izango dira. Bere laguntzarekin, bitamina gabezia aurre dezakezu.
- Osagai askok azukre-azido asko biltzen dute, eta horrek ez du sistema immunologikoa indartzen, baizik eta gorputz-prozesu garrantzitsu askotan parte hartzen du.
- Emakumeen sorrelazio erabilgarria jakiteko, nabarmentzekoa da hostoak antipirretikoak, vasodilatatzaileak eta antiinflamatorioak eragiten dituztela, menopausian mina murrizteko eta menopausian zehar.
- Konposatuan, azido oxalak azukrea kolesterola desagerrarazteko gaitasuna du gorputzetik. Propietate hori kontuan hartuta, berdeak bihotzarekin eta odolarekin arazoak dituzten pertsonentzat gomendatzen dira. Gainera, sorrel odola garbitzen du, diluitzen du eta presioa murrizten du.
- Laguntzak gibeleko eta estomak hantura berreskuratzen laguntzen du, eta spleen ere garbitzen du eta giltzurrun eta pankreako efektu onuragarria du.
- Tonu efektu bat du, gorputzaren energia eta bizitasuna emanez.
- Hesteak garbitzeko eta putrefaziorako eta hartzidien prozesu posibleak kentzeko aukera ematen du, mikroflora berreskuratzen delako.
Arraina erredurak, zauriak eta erupzioak ere erabil daitezke. Zeren eta, hostoak kaltetutako eremuari aplikatzen zaizkio. Hau erabilgarria da eremuan lesioa kasuan.
Emakume haurdunentzako sorrel erabilgarria?
Berde hau gomendatzen da maskuriari, eztarriko mina, beherakoa eta baita gibeleko eta hesteetako arazoak dituzten emakume haurdunentzat. Sorrel kokapenean emakumeak ere erabilgarria da hainbat substantzia erabilgarri, azido askorbikoa barne. Horregatik, angina eta hotzeriak hainbat tratamenduan erabil daiteke. Eragina laxante leuna dela eta, sorrel idorreria erabilgarria da, askotan haurdun dauden emakumeetan gertatzen dena.
Zein da pisu galera sorrelaren erabilera?
Landare honek digestio-prozesuan eragin positiboa du eta prozesu metabolikoen fluxua hobetzen du. Sorrelari esker, beste janaria erabat hondatzen da urdailean, pisu-sentimendua sortuz. Hau da, batez ere, Izan ere,