Koko azukrea - ez da produktu ohikoena, baina noizean behin pamperatzen dira. Gainera, harea tradizionala ez da oso antzekoa, kolore marroi bat eta zapore gozoa zaporea duelako, ez zuria. Eta jende gehienak exotikoak direnez geroztik ere, koko azukrearen onurak eta kaltea ez da baztertzen.
Koko azukrearen ezaugarriak eta gluzemia
Produktu honen gozoa azukre tradizionalaren azpitik dagoen arren, oso digeriboki karbohidrato errazak ditu . Bakarrik hau ez da glukosa hutsa, baina sakarosa glukosa + fruktosa da. Horregatik, koko gozoaren kaloria edukitzea nahiko handia da - 381,5 kcal ehun gramo. Baina antzeko produktuen artean glukemiko indizea txikia dauka - 35. Hala ere, oraindik ez da merezi parte hartzea, batez ere diabetikoentzat. Nahiz eta substantzia eta bitamina aktibo batzuk daude, adibidez, burdina, zinka eta magnesioa, bitaminak B3 eta B6, baina kopuru txikian. Osagai espezifikoak koko azukrearen onurak eta kalteak zehazten ditu.
Coconut Sugar abantailak
Ohiko edulkor frijitu zurigorriaz gain, koko azukre organikoa energia iturri da. Hala eta guztiz ere, ez du sendabiderik edo efektu terapeutikorik gorputzean. Bere abantaila, agian, ezohiko zaporea eta koko edo nutty zaporea bakarrik kontuan hartu behar dira. Alergia eragiten du askoz ere gutxiago.
Palmondoaren koko azukrearen kaltea
Produktu honek obesitatea sor dezake, findegi normal bat bezala. Gainera, gehiegizko pisu-multzoa askoz ere azkarrago egongo da, koko azukrea edulkoratzaile estandar bat baino gehiago behar baitu, gutxiago gozoa delako. Baina hobe da tea ezartzea, eguzki lainotsuak egiten baititu. Baina, oro har, kontraindikazio ez dauka, kokoari buruzko alergiak izan ezik.