Gaur egun esango dizugu, modu desberdinetan, patata frijituak modu oso zaporetsua eta airy bat prestatzeko.
Kea kefirretan frijituak
osagaiak:
- azukre zuria - 1 koilaratxo;
- kefir - 500 ml;
- Landare olioa - 1 tbsp. koilara;
- soda - pinch;
- irina - 3,5 tbsp.
prestaketa
Kefirrek pixka bat berotu du, bota gatza, azukrea, soda, landare-olioa eta dena nahastu. Ondoren, irin-zatiak pixkanaka-pixkanaka bota eta ore homogeneo bat frijituekin frijitu. Orain estutu napkin batekin eta utzi ordu erdi inguru igotzeko.
Airea ore frijituentzat
osagaiak:
- azukre zuria - 1 tbsp. koilara;
- irina - 4 elementuak;
- ur epela - 1 elementu;
- legamia berehalako - 1 koilaratxo;
- ekilore olioa - 3 tbsp. koilarak;
- ura irakiten - 1 tbsp.
prestaketa
Beraz, legamia katilu batean isurtzen da, ur epelezko behi bat bota, azukrea bota eta landare-olioa bota. Esmaltatutako plateretan irina zapaltzen dugu, erdian depresioa egin eta legamia nahasketa bertan bota. Nahastu azkar nahastu, ur irakinetan edalontzi bat bota eta ore elastikoa orea 10 minutuz. Irina nahikoa ez bada, gehitu gehiago. Ondoren, eskuoihal batekin estali eta 20 minutuz igotzen da leku beroetan. Denbora pasa ondoren, orea atera eta patties prestatzeko jarraitu.
Ogi gaztaren gazta zartagin frijituak
osagaiak:
- elikagaien sosa - 1 koilaratxo;
- gaztanbera - 500 g;
- irina - 2 elementuak;
- arrautza - 4 pieza;
- mahai-ozpina;
- azukrea - 2 tbsp. koilara.
prestaketa
Arrautzak irabiatzen dute azukrea egoera bikain batean. Landa-gazta haragiaren errota baten bidez bihurritua dago, arrautza-masa lotu eta soda bota, mahai-ozpinarekin itzalita. Irina bereizi tamainarekin, eta, ondoren, osagai guztiak konbinatuz astiro eta aire orea nahastu. Oihal garbiarekin estali eta 40 minutuz utzi. Ondoren, zuzenean zaporeen prestatzeko.
Fast pasta pasta frijituak
osagaiak:
- ur irakinetan - 500 ml;
- legamia berehalako - 1 saski;
- azukre zuria - 2 tbsp. koilarak;
- Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
- irina - 1 kg.
prestaketa
Ura berotzen dugu, legamia bota, landare olioa bota eta dena nahastu. Ondoren, azukre txiki bat bota eta goi mailako irina zati txikitan sartu. Orea aire elastikoa oratu dugu, estutu napkin bat eta utzi bero 20 minutu inguru.
Patata frijituak orea jogurtetan
osagaiak:
- jogurt naturala - 400 ml;
- arrautza - 3 pieza;
- azukre zuria harea - 2 tbsp. koilarak;
- margarina - 250 g;
- elikagaien sosa - 1 koilaratxo;
- Goi mailako kalifikazioaren irina - 4 tbsp.
prestaketa
Jogurtak giro-tenperaturara berotzen du eta ontzi sakon batean isurtzen da. Ondoren bota soda eta ondo nahastu. Margarina grater handi batean igurtzi ezazu, ontzi batean gehitu, arrautza diskoetan eta azukrea dastatzeko. Ondoren pixkanaka sifted irina aurkeztu eta orea elastiko oratu. Ondoren, bota leuna baloi bat, biltzeko elikagaien film batean eta minutu 25 kendu hotza.
Krema garratz egosi frijitzeko orea
osagaiak:
- krema garratza - 1 elementu;
- irina - 2 elementuak;
- margarina - 50 g;
- esne behi - 100 ml;
- azukrea - 2 tbsp. koilarak;
- arrautza - 1 pieza;
- soda - 1 koilaratxo;
- gatz txiki - pixka bat.
prestaketa
Esnea kazola batean isurtzen da, berotzen da eta gatza botako dugu azukrearekin. Mugitu kristalak disolbatu eta irten arte. Nahastu krema garratza arrautza batera, esnea bota eta urtutako margarina gehitu. Nahastu ondo eta gero irina aurkeztu eta orea oratu. Ondoren, joan zuzenean betegarria prestatzeko eta tartetxoen eraketa.