Gazta tarta Jamekin ezagunenetako bat da. Hauek erdiko gozo eta goxoa osatzen duten biribilak, goxoak eta zurixkak dira. Zorionez, sukaldaritza gurina, krema garratza, harea eta puff pastela eta hainbat betetako konbinazioekin errezeta asko errazten da.
Nola egin gazta tarta jamarekin labean?
Ogi gaztak beti lush, biguna da, ez aldapatsuak. Arau orokor gisa, legamia edo gurina, maizago - puff. Gaztaz betetako betegarria da gehien askotarikoa, madari, inhar, berry edo abrikot betegarria izan daiteke. Hala eta guztiz ere, sagar-maizago erabiltzen da, zapore gozoa eta gazi atsegina eta koherentzia lodia ditu.
- Gaztaz egindako gaztak labean eta bigun bihurtuko dira, labean beheko ur ontzi bat jarri bada.
- Almidoi gehitutako almidoi gutxi batzuek ihes egitea ekidingo dute.
- Osa ezazu betegarria errazagoa egiten baduzu landare-olioarekin beirazko behealdea lubrikatzen baduzu.
Gazta tarta jam nahasketarekin
Tradizionalki, marmeladarekin gaztarekin egindako orea legamian egiten da. Oinarri mota honek abantaila ugari ditu: azkar igotzen da, zapore bikaina eta aroma delikatua du, eta noiz labean, lurrazal kurruskaria estaltzen du, betetze hobea eginez. Eta aurreproiektuak ordubete inguru hartzen badu ere, tarta gaztak labean 20 minutuz baino ez dira.
osagaiak:
- irina - 500 g;
- esne - 250 ml;
- olioa - 70 g;
- arrautza - 1 pieza;
- legamia - 5 g;
- azukrea - 40 g;
- arrautza - 1 pieza;
- cherry jam - 160 g;
- yolk - 1 pc.
prestaketa
- Irina, azukrea, legamia, gurina, esnea eta arrautza irabiatu.
- Bidali orea ordubete berotzeko.
- Forma 8 pilotak.
- Beira baten laguntzaz, egin itzazu tinta bat eta egin ezazu.
- Giltzurrun lubrifikatu.
- Bake 20 minututan 180 gradu.
Gaztaz egindako gazta hostoarekin
Gehien etxekoandreek aukeratutako gazta tarta errezeta bat, hostoarekin nahaspenerako prestatutako bake-pasteletik. Ondorioz, denbora eta ahalegina produktuetan prestatzen dira. Ore hori ez da inondik ere atera behar. Beharrezkoa den gauza da "edalontziak" moldatzea, labean labean sartu eta gero beteak.
osagaiak:
- ahosabaiarekin - 350 g;
- alberjinia jam - 150 g;
- Marrubi - 10 pieza;
- kalabaza haziak - 50 g.
prestaketa
- Moztu orea 6 plazetan.
- Tolestu zutabe bakoitzaren ertzetara eta sakatu muturrak.
- Bake 15 minutuz 190 gradu.
- Bete produktuarekin marmelada, marrubiak eta haziak.
Gaztaz egindako gaztak eta marmelada
Zaporetsua eta erabilgarria konbinatu nahi dutenek gazta tarta gazta eta marmelada egin ditzakete. Sarritan horrelako opilak haurrei zuzentzen zaizkie, gosaririk gabeko gaztaz betetako kamuflajeak ez dutela gustatzen. Azken honen helburua pastela laua da oreez beteta, eta masailak gorantz makurtzen du. Kasu honetan, gaztak nahasketa legamian bakarrik egiten dira.
osagaiak:
- irina - 875 g;
- azukrea - 160 g;
- legamia - 10 g;
- margarina - 100 g;
- arrautza - 2 pieza;
- esne - 250 g;
- gaztaina - 300 g;
- Blueberry jam - 80 g.
prestaketa
- Margarina nahastu, 60 gramo azukre, arrautza, esnea, irina eta legamia orea.
- Ordua ordubete bero jarri.
- Libra cottage gazta 100 g azukre eta arrautza irabiagailuan.
- Zatitu orea 12 ozpinetan. Bakoitzean, jarri kupula betetzeagatik.
- Babestu ertzak eta zintzilikatu beherantz.
- Egin ebakinak eta marmeladak.
- 180 gradutan labean 25 minutuz.
Gazta artxarekin gaztak
Gaztaz egindakoarekin - produktuaren gustu eta forma esperimentatu ahal izateko errezeta. Horrek egiaztatu ahal izango du pastel gazta prestatzeko labean. Ogia hau gutxieneko produktuen bidez egiten da, azkar eta azkar, testura hauskorra eta urtua eta zapore fina, bereziki egokia da betegarri gozo eta gozoetan.
osagaiak:
- irina - 250 g;
- olioa - 120 g;
- arrautza - 1 pieza;
- azukrea - 75 g;
- apple jam - 300 g.
prestaketa
- Igurtzi irina olioa.
- Gehitu azukrea azukrea arrautza eta orea oratu.
- Geruzatu geruza batean, zirkuluak moztu.
- Proba aztarnak osatzen dute alboetan.
- Hasi jam batera.
- Bake croissants sagar mazapan 180 gradutan 25 minutu.
Gaztaz egindako marmelada frantsesa
Gaztaz egindako marmelada prestatzeko errezeta ez da ohiko kanonekin bat etorriko. Gaur egun, produktuek orea mota desberdinez osatuta egongo dira, pastelak bezalakoak edo ontziko pie erraldoi baten moduan, "Frantziako" gazta deitzen dena. Pastel labean egina dago, betegarria lore zurixka kurruskari baten azpian betez.
osagaiak:
- irina - 330 g;
- irina - 200 g;
- hautsezko gozogintza - 10 g;
- gerezi xerra - 350 g.
prestaketa
- Igurtzi olioa irinarekin mamia.
- Jarri moldearen zatiaren gainean, gainean jarri - jam.
- Gainerakoan hautseztatu.
- Bake 30 minututan 180 gradu.
Urdaileko gazta marmelada batekin
Mahastiak gaztaz egindako gaztak - janari azkarra ez jan ohi dutenen bila dabiltzanak, baina produktu dibertigarriak eta goxoak dituzten dieta dibertsifikatu nahi du. Gazta-barazkien oreaz egindako gaztak dira. Urarekin, legamiarekin, landare-olioarekin eta irinarekin lotzen da, alde batetik, ederki igotzen da eta ordubete baino gehiago hartzen du.
osagaiak:
- ura 250 ml;
- legamia - 10 g;
- irina - 480 g;
- olioa - 40 ml;
- azukrea - 60 g;
- Inhar maskorrak - 180 ml.
prestaketa
- Nahastu irina legamia, ura, azukrea eta gurina.
- Ordua ordubete bero jarri.
- Forma gazta tarta.
- Hasi eta labean 180 gradutan 25 minutu.
Gazta erretako jamarekin - errezeta
Gazta-tarta goxoa, erraza eta modernoa da. Batez ere errezeta hurbilduko balitz erre-oparo batekin eta harea azpian jarriko dugu. Ideia hau nabarmentzekoa da produktu bakarrean, gazta leunaren gazta zaporea eta fruta atsegina sourness konbinatu ahal izango duzu - benetako errege merezi begira.
osagaiak:
- olioa - 200 g;
- irina - 400 g;
- azukre - 250 g;
- gaztanbera - 500 g;
- hauts gozogintza - 5 g;
- apple jam - 200 g;
- almidoia - 20 g;
- arrautza - 3 pcs.
prestaketa
- Igurtzi olioa irinarekin mamia.
- Lokatu gazta azukrea eta arrautza.
- Mugitu almidoia batera.
- Makila behealdean xehatu batzuk.
- Jarri cottage gazta, eta gainean - jam.
- Gainerako apurrak hautseztatu.
- 200 gradutan labean 40 minutuz.