Gazta tradizionalarekin, erregeak antzekotasun-kopuru txikia du: txokolatearen betegarria izan ezik, hemen ez dago gehiago hemen. Sukaldaritza guztiz itxita dago eta gurina eta zurituarekin egindako bunaren ordez, gurina eta irina apurrak gainazal handi baten gainean jartzen da.
Gazta erregeak modu bikaina da cottage gaztarantz jarrera negatiboa aldatzeko, bereziki toddlers-en. Gozogintza laburrak eta delikatua betetzeak ez die inor axolagabe utziko. Horrez gain, oinarrizko errezeta aldatu egin daiteke, baia, fruitu lehorrak edo fruitu lehorrak osatuz. Errege gazta egosten plazer bat da, beraz, azafata bakoitzak errezeta bat izan behar du.
Gazta erreak apurrak - alferrak errezeta
osagaiak:
Proba egiteko:
- kalitate handiko irina - 315 g;
- hautsezko gozogintza - 10 g;
- margarina-215 g;
- azukre zuria (txikia) - 35 g;
Betegarria:
- gaztanbera - 545 g;
- Aukeratutako arrautzak - 3 pieza;
- azukre zuria (azalekoak) - 215 g;
- Bainila azukrea: azalpen bat.
prestaketa
Margarina izoztuak grater handi batean igurtzi du edo irina, azukrea eta hautsezko gozogintza mahuka gainean. Orain, lehortutako masa lehorreko bi heren zabaldu dugu gozogintza edukiontziaren barruan, behe aldeak osatuz. Landa-gazta konbinatu azukrea, bainila eta arrautza, ondo nahastu eta moldeara bota, orearen oinarria betez. Margarina eta irina gainerako mamitsuekin hautseztatu eta 195 graduko labean 40 minutuz berotu. Amaitutako tarta tea edo kakaoa frijitzeko, moztu eta zerbitzatzeko baimena ematen zaio.
Gazta errealeko gazta xerra labean - errezeta
osagaiak:
Apurrak:
- azukre zuria (fina) - 70 g;
- gurina "nekazaria" - 120 g;
- Goi mailako kalifikazioaren irina - 180 g.
Proba egiteko:
- gurina - 80 g;
- azukrea txikia da - 120 g;
- Aukeratutako arrautzak - 2 pcs;
- Limoi azala - 1 tbsp. koilara;
- krema garratza - 175 ml;
- Goi mailako kalifikazioaren irina - 170 g;
- hautsezko gozogintza - 1 koilaratxo.
Betegarria:
- gaztaina - 240 g;
- Arrautza oilaskoa (handia) - 1 pieza;
- azukre zuria - 40 g.
prestaketa
Lehenik eta behin, mamia egosten dugu hozkailuan. Igurtzi olioa eta azukrea irinarekin, biltzeko koipu solte batean, film batekin bildu eta hozkailuan utzi osagaiak elkarreragiteko.
Orain oinetara joango gara. Horretarako, krema biguna gurina eta azukrea bihurtu, gehitu arrautzak, zestoan eta gazi-krema. Gainerako osagaiak bereizita konektatu. Gurina krema nahasketa osagaiak nahastu arte orea leuna bihurtzen da. Banatzen dugu gozogintza gaitasunaren arabera.
Betetzeko osagaiak masailezurrez estaliak dira eta ore-geruza gainetik bota. Azukrerako irasagarrarekin dena bota eta pastela 110 gradutan 55 minutuz utzi.
Benetako gazta bat multivariatean errezeta klasiko bat
Errezeta klasikoarentzako ez dirudi aspergarria iradokitzen duten test osagaiak hainbat gehigarriekin aldatzen direla.
osagaiak:
Proba egiteko:
- gurina "nekazaria" - 230 g;
- azukre zuria, txikia - 150 g;
- oilasko arrautzak (handiak) - 2 pieza;
- kalitate goreneko irina 240 g da;
- hauts gozogintza - 2 tbsp;
- kakaoaren kalitatea - 5 g;
- krema garratza - 60 ml.
Betegarria:
- gaztanbera (ez gantzik) - 515 g;
- arrautza gorringoak - 2 pieza;
- azukrea txikia da - 140 g;
- Limoi azala - 1 tbsp. koilara;
- Vanilla - labana punta.
prestaketa
Lehenik oinarrian prestatuko dugu, hau oso denbora gutxian egongo da. Astindu azukrea eta arrautza gurina, gehitu kakaoa eta gazi-krema, eta gero irina bota hauts eta bainila batekin. Utzi ezazu orea hotzean 35 minututara, eta banatu 2/3 multivaro gaitasuna, aldeak osatuz. Pour goiko mozketa betetzeak, gazta birrindua, gorringoak eta osagai lehorrak prestatu zituen. Postrea hautseztatu dugu orearekin, aurreko xehatuarekin. Gailua "Bakea" moduan ezarri dugu ordubete.