Zalantzarik gabe, gutako askok pizza ikusi dute, eta bertan gaztaina (edo italiar kontrakoa - ricotta) topaketa bat izan zen, baina denen gustukoen oinarrian ere parte hartu zuen dagoeneko dietetika munduan berrikuntza da. Izan ere, hortaz, dieta osasungarriaren boomak, lehenik eta behin, oso erabilgarriak diren platerik ezagunena aldatzen du eta, normalean, pizza lehen lerroa da aldaketak egiteko. Espero dugu, inork ez du dieta-pizza jaten aurka? Ondoren, jarraitu hurrengo errezetak!
Sukaldari gaztaz egindako pizza errezeta
Gure zerrendako lehen orea dieta aldaketarik onenari dagozkio: gutxienez irina, gaztaina - gehienez, eta baita gazta gazta ere gazta pila batekin batera. Ez al da denbora luzez amestutako errezeta?
osagaiak:
- gaztanbera - 120 g;
- Parmesano birrindua - 30 g;
- mozzarella birrindua - 180 g;
- irina - 50 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- Italiako belar lehorren nahasketa;
- baratxuri lehorrak.
prestaketa
Gazta lehorra eta trinkoa aukeratu baduzu, sardexka bat igurtzi edo pasatzen utzi behar duzu. Bestela, berehala bota irabiagailuan, beste gazta batzuekin batera, irina (batez ere, ale osoak, gehiago erabilgarriak), arrautzak eta belar apur xumea. baratxuri lehorrak. Proba simulatzeko ondoren, nahasketa homogeneo bat bihurtzen da, forma oiled bihurtzen dugu eta banatu uniformeki. Oinarriko zuloak berehala jar daitezke, aldez aurretik hozten ez badituzte, aurrez berotzeko labearen tenperatura askoz ere txikiagoa izan behar da pizza estandarrarekin baino - 175 gradu, eta sukaldaritza denbora gehiago behar izango da - ordu erdi inguru.
Gazta likidoa, zurituarekin pizza egiteko
Esnea pizza batean zartagin batean gustatzen bazaizu, orduan errezeta hau zuregana itzuliko da. Minutu gutxitan, koipe galkorraren orea oinarrizko ideia bihurtuko da, gutxieneko kaloria eta proteina aberatsa den pizza bat ezin hobeto egokitzen dena.
osagaiak:
- olo irina - 180 g;
- Italiako belar nahasketa pixka bat;
- arrautza - 1 pieza;
- gaztanbera - mende erdi bat;
- esnea - 80 ml;
- Gazta gogorreko gaztak - 2/3 tbsp.
prestaketa
Etxeko gazta pizza orea egosten aurretik, nahastu irina belar eta itsas gatz pixka batekin, esnea epelean bota eta 7 minutu igaro arte utzi. Oraingoan, gosariarekin arrautza eta gazta irabiatu ahal izateko nahikoa da. . Gehitu irina gazta nahasketa eta ore homogeneoa oratu. Saltsarekin eta betegarriekin estali aurretik, frijitu orea zartaginean bi aldeetan, pancake bat bezala.
Curd orea pizza arrautza gabe
osagaiak:
- gaztanbera - 150 g;
- esnea - 6 tbsp. koilarak;
- olioa - 6 tbsp. koilarak;
- irina - 300 g;
- hautsezko gozogintza - 10 g.
prestaketa
Proba hau prestatzea goian zerrendatutako osagai guztien nahasketa soilera murrizten da. Zure etxeko gaztak aleak asko baditu, garbitu beiraren bidez, beraz, oinarrian homogeneoa izan daiteke koherentziaz. Orea nahastuta dagoenean, bota ezazu eta zure saltsa gogokoena eta gainerako betegarriekin estali. 190 graduko 20 minututan nahikoa izango da ruddy mehe eta kurruskaria oinarrian irteera bat lortzeko.
Gazta kazola eta kefirekin pasta ateratzeko
osagaiak:
- azalore buru txiki bat;
- gaztaina - 60 g;
- kefir - 50 ml;
- gazta - 70 g;
- oilasko arrautza;
- irina - 40 g.
prestaketa
Lehenik eta behin, irabiagailua erabiliz, cottage gazta, jogurt eta gazta nahasketa homogeneo bihurtzen ditugu. Sukaldeko laguntzaileaz gain, apabritxo xehatuaren zatiak txikitu egiten dira, sukaldeko eskuoihal batean jarri eta estutu. Okela, arrautza eta irina, belar eta espeziekin nahastu azalorea zure zaporea eta diskrezioa izaten jarraitzen du. Pizza 200 gradu bete gabe prestatzen ditugu, ertzak marroiak dira eta, ondoren, parrillan jarriko ditugu gazta urtzeko toppings-ekin.