Kremailera krema garratan saltsa labean

Jarraian esango dizugu nola triku goxoak krema garratz saltsan egiteko. Plater harrigarria edozein mahai gainean egokia izango da, baina batez ere atsegina da familiako afari batekin gozatzea.

Haragi trikuak arrozarekin tomate-krema krema saltsan labean

osagaiak:

• arroz-gatza - 120 g;
• haragia - 750 g;
• Tipula - 110 g;
• tomate handiak - 2 pcs;
• krema garratza - 500 g;
• arrautza - 1 pieza;
• landare olio findua;
• zuk aukeratutako espeziak ;
• lurrean piper beltza;
• gatza.

prestaketa

Arroz kroketak ondo garbitzen dira uraren argitasunera eta ur bolumen handian egosi arte ia prest egon arte. Ondoren, arroza xukatu egiten dugu salda batean, xukatu eta hozten utzi eta nahastu haragi xehatuta eta tipula zuritu txikitutako tipula. Arrautza bat masa eramaten dugu, gatza bota, lurrean piperra bota eta ondo nahastu.

Orain prestatutako oinarrietatik pilotak osatzen ditugu, marroi horiek lehenik landare-olio frijitu batean, eta, ondoren, ez dugu dentsitate handirik jarri gozogintza-ontzi batean.

Tomateak larruazaletik zuritu, txikitu edo txikitu eta pixka bat frijitu. Ondoren, tomate-masa krema garratzarekin nahastu, ur pixka bat bota, gehitu gatza, piperra eta espeziak zure gustura, nahastu eta triku-erako nahasketa bota. Erdialdean ditugu, tenperatura 185 gradu berotu eta tenperatura honetan bakean berrogei minutu.

Oilasko trikuak krema garratz frijitu labean - errezeta

osagaiak:

• arroz zerealak - 180 g;
• oilasko mince - 750 g;
• Tipula - 110 g;
• arrautza - 1 pieza;
• tomate handiak - 2 pcs;
• krema garratza - 500 g;
• ura - 200 ml;
• limoi zukua - 5 ml;
• Tipula berdea - 2-3 zurtoinak;
• albahaka freskoen berdeak, perrexila eta aneta - 1 sorta handi bat;
• oliba olioa - 50 ml;
• baratxuri - 1 ale;
• gari irina;
• landare olio findua;
• zuk aukeratutako espeziak;
• lurrean piper beltza;
• azukre granular;
• gatza.

prestaketa

Arroz egosia erdi prestatu arte, oilasko xehatuarekin konbinatu, fin-fin txikitutako tipula gehitu, arrautza irabiatu, gatza eta piperbeltza gehitu dastatu eta nahastu. Eskuratuetatik Kopako biribilak osatzen ditugu, irina mozten dugu eta olio finduetan frijitzen dugu. Ondoren, jarri gozogintza plater batean eta saltsan bota. Prestaketa egiteko, krema garratza, limoi-zukua, txikitutako azaleko berdeak, baratxuri ale bana, oliba olioa nahastu eta gatza, piperbeltza eta azukrea nahastu eta esne-esnezko esnekiak gehitu. Jarri plater saltsa suan eta berotu irakiten.

Formularioa saltsarekin txirikordekin jarri dugu 185 gradutan labean eta 30 minutuz egosi.

Era berean, oilasko krema garratz saltsa egin dezakezu oilaskoarekin ordez.