Banana moussea postrea natural oso argia, delikatua eta ezohikoa da, ziur zure seme-alabek mesedez. Errezeta eztira azukrea ordezkatuz gero, moussea erabat tratatuko da. Afaldu ondoren ere mina zaitez. Gozatu!
Banana moussea - errezeta
osagaiak:
- banana zurituta - 500 g;
- azukrea - 150 g;
- gelatina - 20 g;
- limoi zukua - 1 tbsp. koilara;
- ura - 2 tbsp.
prestaketa
Gelatina pour 3/4 ur hotza katilu eta beratzen 20 minutu. Gehiegizko likidoak xukatu egiten dira. Banana moztu eta irabiagailuan irabiatu limoiarekin.
Hiru laurden ur edalontzi bat irakiten da, azukrea bota eta 10 minutuz egosi, irabiatuz. Gehitu gelatina puztuta eta nahasketa bananetara bota. Murriztu irabiagailu batekin eta silikonazko moldeekin konformatu. Ohikoa denez, lehenik olioz egin behar dira.
Bananen moussea hozkailuan egon behar da gau osoan. Zerbitzatu aurretik, krema harrotua, txokolate birrindua edo fruitu lehorrak apaindu daitezke. Mantendu postrea prest, etxekoa suntsitu ez bada, hobe da hotzean.
Curd-banana moussea
osagaiak:
- bananak - 3 pieza;
- kiwi - 1 pieza;
- gaztaina - 220 g;
- arrautza zuria - 3 pieza;
- jogurt naturalak - 1 elementu;
- gelatina - 15 g;
- kanela - 2 pixka;
- gatza - 1 pixka;
- azukrea - dastatzeko.
prestaketa
Beat banana irabiagailuan. Gelatina 20 minutuz irauten du ur kopuru txikian. Ondoren, nahastu txokolatezko gazta, jogurt eta azukrearekin. 15 minutuz prestatu.
Banan-banan irabiatu zuriak gatzarekin aparra sendoa arte, pixkanaka-pixkanaka sartu banana-purea eta kanela. Gurutzetako lehen gaztanbera eta banana nahasketa gainean jarri ditugu. Hainbat orduz hotzera bidaltzen dugu. Zerbitzatu aurretik, apaindu kiwi xerra batekin.
Nola egin txokolate-banana moussea?
osagaiak:
- bananak - 3 pieza;
- krema - 1.5 koilarakada;
- arrautzak - 6 pcs;
- txokolate mingotsa - 2 fitxak;
- azukrea - 100 g;
- licor banana - 2 tbsp. koilara.
prestaketa
Arrautza gorringoak azukre erdia igurtzi arte alaitzeko. Kendu krema, bolumenean handitu beharko lirateke erdi eta erdiz. Txokolatea ur bainuan erabiltzen dugu. Astiro-astiro nahastu krema, gorringoak eta likoreak. Bananak sardexka batekin nahastu eta nahasketa gehitu. Azukrerik gabeko harrotua azukrea aurkeztuko dugu aparrezko proteina indartsuenetan. Astiro nahastu eta kremankamean zabaltzen da. Hozkailuan ordu pare bat jarri genituen. Prest postrea oso txokolate biguna plater izozkia antzekoa da.
Banana moussea errezeta sinplea
osagaiak:
- bananak - 2 pieza;
- esnea - 500 ml;
- arto almidoia - 40 g;
- azukrea - 5 tbsp. koilarak.
prestaketa
Esnea kazola batean bota, suaren gainean jarri eta irakiten jarri. Almidoia azukrearekin nahasten da eta esne epeleko kopuru txikiarekin diluitzen da. Pour nahasketa esnea nagusian, kendu sua eta irabiatu almidoiak zuritu arte. Banana-purearen nahasketa konbinatu ondoren, kremanki gainean zabaldu eta hozkailuan 2 ordu iraun dezagun.