Pastel "Napoleon" - eponymous treat popular alternatiba. Postrea ez da atsegina "erlatiboa" eraikuntza eta zaporeagatik, ore eta betegirako aukera desberdinak zenbatzea eta partzialki irabaztea. Orain, azafatak gonbidatu kopuru handi bat mesedez ahal izango du, banakako ongi bakoitzaren aurretik.
Nola Napoleon pastela egosten?
Hasiera "Napoleon" - pastelak bera prestatzeko oinarri zoragarria. Behar duzun guztia orea orea da irina, margarina, arrautza, ozpina eta ura. Freskatu ordubetez, gurutzatu lau geruza meheetan, segmentu berdinetan ebaki, tartaaren tamainaren arabera. Ondoren, labean labean, krema estali eta biltzeko.
- Napoleon pastelez egindako pastelek exuberantea eta elastikoa izan behar dute, goi-mailako irina eta margarina koipezko edukia erabili behar dira.
- Nahasketa orea gomendatzen da azkar, hotzetan eta hotzetan. Bestela, "igeri egiten" hasten da eta zaila izango da aurre egitea.
"Napoleon" pastel prest egindako opil egindako
Hasiera "Napoleon" errezel batekin denbora asko hartzen du, eta horrek ezin du esan pastel-denda saltxitxak, 60 minutu baino gehiagoko prestakinak. Fabrikaren prefabrikazioak nahasketa lapurtarrak ezabatzen ditu eta krema prestatzeko aukera ematen du, labean labeak 20 minutuz jarriz.
osagaiak:
- xafla gozogintza - 4 pcs;
- esnea - 1,4 litro;
- gorringoak - 7 pieza;
- azukrea - 350 g;
- olioa - 200 g;
- irina - 100 g.
prestaketa
- Gorringoak azukrea, esnea eta irina zuritu eta egosi.
- Olioarekin nahastu.
- Slice pastelak segmentuetan eta labean 220 gradutan 25 minutu.
- Formatu "Napoleon" puff pastel eta chill.
Pastel "Napoleon" esne kondentsatua
Esne kondentsatua eta olioa "Napoleon" krema etxekoandre askok errespetatzen dute. Azkar egiten da, beti atsegina bihurtzen da eta prestaketa horrek ez du finantza-kostu bereziak behar. Esne kondentsatua gurina eta olioa burutu ditzakezu pastelak, baina hobe da azukre hautsa krema egiteko, arintasuna, airiness eta egonkortasuna lortzeko.
osagaiak:
- olioa - 450 g;
- irina - 400 g;
- arrautza - 1 pieza;
- esne kondentsatua - 190 g;
- azukre hautsa - 100 g.
prestaketa
- Gurina erdia eta irina erdia nahastu.
- Irina hondarrak, arrautzak eta gatz pixka bat nahastu eta bigarren orea nahastu.
- Bihurtu bata bestearen gainean eta cool.
- 6 segmentu moztu eta 180 gradutan labean 15 minutu.
- Gainerako gurina irabiatu hautsarekin eta esne kondentsatuarekin.
- Saturatu pastelak krema.
- Ebaki xerra eta zerbitzatu "Napoleon" pastela krema ordu fresko ondoren.
Katu "Napoleon"
"Napoleon" krema krema duten enpresak plazer konbinatzen ditu. Etxeko gaztarekin oinarritutako krema zapore bikainagatik bereizten da, bitaminak ditu eta produktu dietetikoen kopuruan dago. Napoleonen zurizko lehorrean, gaztanbera krema garratzarekin konbinatzen da. Horrek krema egonkortasuna mantentzeko eta impregnation altua lortzeko aukera ematen du.
osagaiak:
- irina - 600 g;
- ura 150 g;
- olioa - 300 g;
- ozpina - 10 ml;
- arrautza - 2 pieza;
- krema garratza - 400 g;
- gaztanbera - 450 g;
- azukre - 250 g.
prestaketa
- Ozpina, ura, arrautzak, gurina eta irina nahastu.
- Pasatu orea pastela eta labean 200 gradutan 5 minutu.
- Gazta birrindua eta azukrea krema garbia.
- Lubrifikatu pastelak krema.
- 5 ordu igaro ondoren, moztu zatia eta "Napoleon" pastela zerbitzatu mahaiari.
Napoleon tarta eta berry krema
"Napoleon" pastela errezeta bat da, sukaldaritza-aukera desberdinekin. Gaur egun, testura eta zapore argiak eta leunak moda dira, beraz, gozogile modernoak txarrak baieztatzen dituzte. Etengabe ebaki batean begiratzen dute, kaloria txikiak dira eta krema klasikoekin erabat konbinatzen dira, squeakiness freskuraz freskatuz.
osagaiak:
- xafla gozogintza - 4 pcs;
- baia - 550 g;
- azukre - 250 g;
- gorringoak - 4 pieza;
- esnea - 500 ml;
- almidoia - 20 g;
- irina - 40 g;
- azukre hautsa - 100 g;
- krema - 200 ml.
prestaketa
- 10 bat minutuz azukrea baia prestatu.
- Moztu orea segmentuetan eta labean 220 gradutan 10 minutuz.
- Berotu 250 ml esne hautsarekin.
- Bota gainerako esneak almidoia eta gorringoak.
- Konbinatu eta egosten.
- Cool, krema azala eta pastelak biltzea.
"Napoleon" ore beltzetik
"Napoleon" tarta prestatzea ez da osagai klasikoenetara mugatzen. Gehiegizko postre gozo eta delikatua gozogintza-ore batetik egin daiteke. Azkenean, gutxieneko janariaren osaera, sinpletasuna eta sukaldaritza abiadura ezartzen ditu, "ez da atseden" hozkailuan, baina berehala bake egiten du.
osagaiak:
- esnea - 500 ml;
- arrautza - 2 pieza;
- olioa - 50 g;
- azukrea - 110 g;
- irina - 250 g;
- almidoia - 60 g;
- limoi azala - 20 g;
- limoi zukua - 40 ml.
prestaketa
- Irina, esne edalontzi erdia, gurina, azukre erdia eta arrautzak, irabiatu orea.
- Joan 7 geruzak eta labean 180 gradutan 10 minutuz.
- Azukrerarekin esnearen aztarnak berotu, arrautza, almidoia eta errespetua sartu.
- Zatitu krema bi zatitan. Bat batean, zestoa eta zukua gehitu.
- Zabaldu krema pastela eta xukatu zatia.
Napoleon krema gaziarekin
"Napoleon" krema garratza etxeko etxeko fintasun gogokoena da. Krema garratza, kostu txikia eta ezaugarri bereziak krema prestatzeko leku bat topatu eta pasta orea estaltzeko, postreak guztion eskura jartzen du. Gainera, gazi-krema on pastelak aparta eta aireztatuta, eta krema - leuna, egonkorra eta oso zaporetsua.
osagaiak:
- krema garratza - 900 g;
- margarina - 200 g;
- irina - 750 g;
- arrautza - 2 pieza;
- azukrea - 325 g;
- sosa - 5 g.
prestaketa
- 200 g krema garratza, sosa, margarina, irina, arrautzak, 75 g azukrea konbinatu.
- Moztu orea segmentuetan eta labean 200 gradutan 10 minutu.
- 700 g krema garratza 250 g-ko azukrearekin.
- Bildu "Napoleon" pastela, pastelak krema estaliz.
Napoleon mascarpone batekin
Mascarpone "Napoleon" krema errezeta postre gozoak maitaleen gustuko izango da. Nahiz eta krema gazta funtsean "poltsa hits" kontuan hartuta, etxekoandreek nahiago dute testura krematsua, zapore gozoa eta prestatzeko erraztasuna, eta horietan, normalean, ez da harrotua, baizik eta beste masa batean parte hartzen du.
osagaiak:
- mascarpone - 700 g;
- azukre hautsa - 170 g;
- krema - 450 ml;
- ozpina - 5 ml;
- arrautza - 1 pieza;
- irina - 300 g;
- olioa - 150 g;
- urarekin 125 ml.
prestaketa
- Olioa olioa, ozpina, irina eta arrautza frijitu.
- Pasatu orea 7 geruzatan eta labean 200 gradutan 10 minutuz.
- Segmentuetan ebaki.
- Lata ezazu krema eta maskarponezko hautsa.
- Napoleon pastela biltzea, geruzak krema estaliz.
Napoleon krema
"Napoleon" krema krema aldakuntza anitza da. Kategoria honek krema frijituarekin eta esne kondentsatuarekin delikatua eta gaztanbera kremak ditu. Hala ere, produkturik sinpleena eta goxoa da krema harrotua eta azukre hautsa. Oso erraza da irabiatu gantz krema erosten baduzu eta hozten.
osagaiak:
- krema - 600 ml;
- azukre hautsa - 250 g;
- ron - 20 ml;
- xafla gozogintza - 3 pcs.
prestaketa
- Labean zatitu orea eta labean labean 220 minutuz 15 minutuz.
- Urezko hautsa eta hautsa.
- Bildu pastelak, geruza bakoitzarekin krema garbitzea.
Lazy "Napoleon" galleta "Ushki"
"Napoleon" gozogintza gabe - proba ez nahastu nahi ez dutenen bila. Hau eta ez dute egin behar, pastela bezala "Oars" cookie ahulak jatorrizkoak bezalako postre bat egiteaz gain, eta errea "erlatiboa" klasikoaren zaporea emango du. Aldi berean, 30 minutu baino gehiagoko iraupena ez da nahikoa, denbora nahikoa ez bada.
osagaiak:
- cookieak - 1 kg;
- esne - 700 ml;
- gorringoak - 4 pieza;
- azukrea - 200 g;
- olioa - 150 g;
- irina - 120 g.
prestaketa
- Arrautzak frijitu azukrea, esnea eta irina.
- Egosi, hoztu eta olioan bota.
- Jarri cookie geruzak, krema bakoitzean koipeztatu.