Nola egin tarta egiteko ilea?

Bikain eta besterik gabe apaindu pastela glaze: matte edo satinatua, lodia edo likidoa, distiratsua eta pastelarekin, berehala mahaian postrearen arreta erakartzen du eta bere sukaldaritzako gaitasunak harro izango dira. Tarta nola egiten den jakiteko, honako errezeta hauek erakutsiko ditugu.

Nola egin txokolatezko icing pastela?

Saturazioaren txokolatearen zaporea gehitu, eta dentsitatearen glazeak kakaoaren hautsa lagunduko du. Errezeta honen esparruan, osagai oinarrizkoez gain, arto-jarabea erabiliko da: pastel sukaldariaren laguntzaile unibertsala, erraz eskuz eginda.

osagaiak:

• txokolate beltza - 115 g;
• kakao hautsa 5 g;
• gurina - 85 g;
• arto almibarretan - 15 ml;
• lurrezko kanela pixka bat (aukerakoa).

prestaketa

Kakao izozte izozteak egin baino lehen, txokolate beltzaren apurtu. Ontzi batean jarri beste osagai guztiekin. Ondoren, bi modu dituzu: ur guztia xurgatu edo mikrouhin laua jarri 30-40 segundotan, noizean behin, glaze nahastuz.

Nola egin ispilu pastela izozteak?

osagaiak:

• gelatina (hostoak) - 10 g;
• azukrea - 210 g;
• ura - 110 ml;
• kakao hautsa 65 g;
• krema - 65 ml;
• txokolate beltza - 50 g.

prestaketa

Glaze pastelezko glaze bat egin baino lehen, xaboi gelatina xurgatzen du ur hotzetan, instrukzioak eskatzen duen moduan. Beste osagai batzuk, txokolatea izan ezik, kazola batean jarri eta bero ertainean urtzen dira, etengabe nahastuz. Txokolatea hautsi, atera salteatua zartagina eta bota burbuilako edukiontziak. Txokolatea guztiz urtzen denean, gehitu gelatina bustitakoa, guztiz desegiteko, irabiagailua duen guztia irabiagailu bat pasatzeko. Erabilera aurretik, glaze gau osoan hotzetan utzi, estali baino lehen azalera airing saihesteko.

Nola egin koloretako icing pastela?

osagaiak:

• azukre hautsa - 365 g;
• banilla extract - 1 1/2 TSP.
• gantz krema - 125 ml;
• gel elikagaien kolorazioa.

prestaketa

Sifted azukre hautsarekin, gehitu krema eta bainila, pikorrik egiteko nahasketa. Gehitu elikagaien kolore tanta nahi duzun itzalari.

Ez baduzu jakingo pastela zuri zuri bat nola egin, orduan erabili errezeta hau kolorea kenduz.