Errezeta kaneloiak - kasu horietarako aukera ezin hobea da espagetiak egosi soilak baino apur bat gehiago egitea erabaki zenuenean. Okela eta gazta betetako pasta handiarekin, barazkiekin eta saltsa usaintsuen zulaketarekin material honen protagonista bihurtuko da.
Cannelloni oilaskoarekin errezeta
Kaneloiarentzako betegarri ezagunenetako bat oilaskoa edo indioilarra da. Oro har, pasta errezeta hau tomate saltsa ugaritan labean dago, zeinean zuk zeuk egin dezakezu edo erosi dagoeneko prest dagoen edozein merkatuan.
osagaiak:
- Tipula - 65 g;
- baratxuri hortzak - 2 pieza;
- oilasko mince - 690 g;
- espinakak hostoak - 75 g;
- piper gozoa - 75 g;
- Parmesano frijitua - 85 g;
- chili malutak dastatzeko;
- Beheko Muscat - 1/2 TSP;
- albahaka berde eta perrexil eskukada;
- tomate saltsa - 540 ml;
- itsatsi kaneloiak.
prestaketa
210 graduko tenperatura iristen den bitartean, bete betea. Preheat olio pixka bat Kazola batean eta gorde tipula xehatuta piperarekin. Tipulak argi bihurtzen direnean, gehitu baratxuri eta espinakak. Espinakak uzten uzten du desagertzen. Barruan oilaskoa marroia eta errea nahastu. Gehitu muscat, chili malutak eta belar freskoak. Bete hodiaren hodi itsatsiak nahasketa horrekin. Kaneloi itsatsi itsatsi bat ezin bada aurkitu, erabili lasagna orriak, aurretiaz apur bat eskalatu.
Aukeratutakoaren behealdean, tomate saltsa bota, kaneloi gainean jarri eta gainerako saltsa bota. Parmesanoarekin guztia hautseztatu eta labea utzi arte labean utzi, 20 minutu inguru.
Kanelariarentzako errezeta multivariablean errepikatzea erabakitzen baduzu, ezarri "Quenching" aukera ordu erdi batez.
Bakailaoarekin kaneloi errezeta sinplea
osagaiak:
- behi - 630 g;
- Tipula - 170 g;
- baratxuri - 3 hortz;
- tomateak zuku propioa - 480 g;
- tomate itsatsi - 55 g;
- Champignons - 210 g;
- azenarioak - 70 g;
- krema garratza - 260 g;
- pasta kaneloiak;
- gazta birrindua - 1 tbsp.
prestaketa
Spasseravovav xehatu tipula, gehitu oilasko baratxuri eta beheko behi. Azkenean, berriz, tomateak gehitu eta lodi guztiak languish utzi. Bestalde, azenarioak perretxikoekin gorde itzazu onddoen hezetasuna lurrundu arte. Gehitu haragi xehatuta nahasketa. Bete cannula itsatsi hodiak nahasketa horrekin. Aukeratutako inprimakiaren behealdean, koipearekin tomate itsatsi eta banatu cannelloni hodiak. Pour krema garratza eta gaztaz bota, eta utzi 180 minutuz labean erdia.
Cannelloni errezeta, ricotta eta espinakarekin
osagaiak:
Betegarria:
- baratxuri hortzak - 2 pieza;
- espinakak - 300 g;
- Ricotta - 490 g;
- kaiena piper - zaporea;
- baratxuri lehorren pixka bat.
Saltsarako:
- gurina - 55 g;
- esne - 530 ml;
- kalabaza purea - 320 g;
- Parmesano birrindua - 75 g;
- irina - 15 g;
- baratxuri ale - 1 pc.
Pasta:
- kaneloi hodiak - 16 pieza;
- parmesano birrindua - 55 g.
prestaketa
Kaneloi horietako betetzeak minututan prestatzen direnez gero, saltsarekin hasten da, hau da, bechamelaren kalabaza-aldaketa. Saltsarako, gurina urtu eta irina gorde ezazu bertan. Ondoko irina itsatsi, esnearekin diluitu, saltsa loditu arte eta kalabaza-purearekin baratxuri txikitua eta gazta birrindua gehitu arte.
Orain betez. Horretarako, espinakak utzi egiten dira oliba olio tanta batekin frijitzeko. Amaitutako espinakak, baratxuriak estutu eta ricottaarekin nahastu. Gehitu piper pixka bat eta gatz pixka bat. Bete betegarriko hodiarekin betegarria, jarri molde guztia eta saltsa bota. Parmesanoarekin platera hautseztatu eta labean 40 minutuz 180 gradu.