Arrain gorria omega-3 gantz saturatuetan eta bitamina kopuru handi batean edukia duen produkturik baliagarrienetako bat da. Hala eta guztiz ere, sarritan - oso garestia da. Kasu honetan, "Pyatiminutki" kabiarra gorriaren errezeta erabili beharra dago. Izan ere, aspalditik ezaguna da izokina harrapatzea, izokina, arrosa izokina eta beste arrain batzuk harrapatzea. Denbora luzez gordetzen ez den arren, itsasoaren zaporea zure oroitzapenetan geratuko da denbora luzez, eta osasuna nabarmen indartuko da.
Nola egin "Pyatiminutka" kabiarra koiolako izokinetik?
"Pyatiminutki" kabiarrari errezeta bat egiteko, oso denbora gutxi, trebezia eta osagai gutxi behar dituzu.
osagaiak:
- iragazi ur garbia - 2,5 litro;
- patatak - 1 pc;
- yatyk izokinaren arrautza arrautzak - 10 pcs;
- gatza - 500 g.
prestaketa
Hartu 3-4 yasysk eta leku pare bat nahikoa alboetan. Eskuko nahastailean, oratu nahastailea instalatu eta tresna txikiena abiarazi ezazu, kazola batean jarriz. Aldi berean, Yastikov-ek eranskinen adarretan erraz zauritu egingo da eta arrautzak ez du eraginik izango haiekin bereizten direnean. Egiaztatu yastys guztiak prozesatu direla eta nahastailea kendu duzula, egiaztatu arrautzak bakarrik edukiontzia mantentzen dela. Nahiz eta lehenago "Bost minutu" arrautzak saltzen ez bazen ere, prozedura nahiko erraz jokatuko duzu. Era berean, hurrengo yasys sorta prozesatu.
Ondoren, prestatu gatzun (gatzun). Horretarako, gatza disolbatu uretan eta patata gazi zurituan murgildu. Gainazalean flotatzen jarraitzen badu, horrek gatzunaren erabilgarritasuna adierazten du. Hoztu eta hozten. Zerealak behean geratzen bada, garbitu gatzun gardena edukiontzi batean sartu eta erabili. Jarri arrautzak gatzunean eta utzi bost minutuz. Ondoren, jarri kabiarra gazi handi batean, korapilo bat lotu eta gau batean zintzilikatu. Goizean, merienda polietilenazko poltsak zabaldu eta izoztu egin daitezke eta, ondoren, hainbat egunetan jan.
Nola egin kabiarra "Pyatiminutka" izokina arrosa?
Gure herrialdean, arrain hau oso ezaguna da, baina kabiarra nahiko garestia da. "Pyatiminutku" kabiarra nola prestatu jakiteko, posible da hasiberriko sukaldari bat izatea, beraz, ausarki hartu.
osagaiak:
- izokina arrosa - 600 g;
- ura - 1 l;
- gatza - 6 tbsp. goian koilarak.
prestaketa
Arretaz ireki izokina arrosa eta sabelean hartu arrautzak, ez horiek kaltetu nahian. Ziurtatu kabiarra guztiz urtu dela, eta ebaki taula gainean jarri. Hartu labana eta bizkarra (alde laua), astiro-astiro sakatu arrautzak, ertzetik hasita, shelletatik garbitzeko.
Egosi gatzun: irakiten ura eta berehala gatza desegiteko. Ziurtatu gatzun prest dagoela arrautza gordinak jartzen dituela: goitik flotatzen du. Gatzun hoztu denean, kabiarra bota eta 4-5 minutuz utzi. Ondoren, gatzunarekin beira edalontzi bat bota, astiro-astiro koilara batekin nahastuz. Orain badakit nola saltzen den "Pyatiminutka" kabiarra erraz eta erraz.