Haragi zuriak haragiekin pasta

Belyashasen gauzarik garrantzitsuena haragi beteak betetzea da , baina ez litzateke ezer izango, ez pasatu orea kurruskaria eta zurrunbiloarekin. Azkenean legamia edo bezdozhzhevoy oinarria prestatu daiteke, kefir edo esnea erabiliz, arrautzak bere konposizioan edo kneading horiek gabe. Jarraian, haragiaren beliesen proba desberdinak aztertuko ditugu, bakoitzak bere ehundura, zaporea eta duintasuna dituena.

Haragia moztutako haragiaren errezeta

Oinarrizko errezeta batekin hasten gara, orea gantzik gabe prestatzen da eta konposizioan soda presentzia dela eta. Ogi hori frijitu ondoren harrigarriro kurruskaria, elastikoa eta delikatua bihurtzen da.

osagaiak:

prestaketa

Konbinatu esnekiak (esnea eta jogurtak) elkarrekin, gehitu gurina. Arrautzak gatza eta azukre pixka batekin azukrea, eta, ondoren, whipping gelditu gabe, esnekiak nahasketa bat bota. Konbinatu irina eta soda batera, eta gero pixkanaka-pixkanaka pour likidoa. Orea nahastu egiten da betegarria betetzeko prestatzeko orduan, errazago funtziona dezan. Ogia azkar haragi prest dago.

Errezeta legamia ore haragi zuri haragia

Ohizko pasta tradizionala, frijitu sakonak prestatzeko eta belyashey egiteko, legamia oinarrian kneaded. Lehorrekin erlazionatutako legamia txikia da, baina nahikoa da testua airy bermatzeko.

osagaiak:

prestaketa

Tenperatura berotzeko tenperaturara tenperatura apur bat berotu ondoren, azukrea pixka bat diluitzeko eta legamia berehala bota. Legamia abiadura handia dela eta, aktibazioak ez du denbora asko hartzen. Irina muinoaren erdian ongi egin eta legamia irtenbidea botatzen du olioarekin batera. Hasi orea sardexka batekin nahastu eta gero zure eskuekin. 5 minutu nahastu ondoren, utzi froga bolumena bikoiztu aurretik. Oreka hurbildu eta atseden hartzeko, zatiak zatitzen dira, belyashi erako forma eta bigarren aldiz eman, beste 15 minutuz, errea baino lehen.

Blyasha-ko pasta jogurtekin haragiarekin

Zertxobait trinkoagoa eta biskosa da kefir orea, eta horrek ez dio zale asko irabazten uzten. Errezeta hau oso azkarra da eta ez du osagai zerrendan legamia.

osagaiak:

prestaketa

Konbinatu irina soda eta gatza pixka bat gehitu. Bete arrautzak eta konbinatu kefirekin. Pour arrautzak eta jogurtak irina bihurtu nahasketa, orea oratu eta zatitu zati berdinetan. Utzi orea beroa, zapi heze batekin estali, 10 minutu inguru belaya moldura aurretik.

Haragi zuriak haragi zaporetsuarekin egindako errezeta

Legamia estandarra, esnea oinarritzat hartuta, belaya egiteko erabilgarria izango da. Arrautzak gehitzeko esker, ore honek haragiaren mamitsuena betetzea errazten du, nahiz eta azukreak hozten diren eta kanpotik kurruskaria izaten jarraitzen duten.

osagaiak:

prestaketa

Haragi zuriarekin haragi orea egin aurretik, nahastu legamia irina. Arrautzak whisk, eta esnea tenperatura tenperatura apur bat gainetik altxatu eta azukrearen kristalak disolbatu. Nahasketa lehor erdian, ondo egin, esnea, arrautzak eta gurina bota. Bota orea homogeneoa eta utzi ordu erdi. Pixka bat igaro ondoren, belaya eraketa jarraitzeko. Belyashi bukatu da 15 minutuko saioa hasi aurretik.