Ameslari askok ere ez dute susmatzen arrautzak gehitzerik gabe, krepeak prestatzeko, arrautza duten produktuak gainditzen dituztelako. Eta errezeta horiei buruz behin eta berriz errepikatzen dutenek fede gutxi dute emaitza positiboan. Baina kefir-ean arrautza gabeko fritak oso ikusgarriak eta oso samurrak izaten dira eta zuk zeuk ikus ditzakezu beheko errezetak erabiliz.
Nola izpilikua krepe jogurt arrautzak gabe egosten?
osagaiak:
- Goi mailako gari irina - 325 g;
- Kefir batez besteko koipearen edukia - 495 ml;
- azukrea - 95 g;
- soda - 10 g;
- ozpina% 9 - 15 ml;
- vanillina - 1 pixka;
- gatz arrunta - 5 g;
- olioa usainik gabe - 125 ml.
prestaketa
Errezeta honen arabera krepeak egiteko, pour kefir ontzi batean, bota gatza, azukrea, vanillina, soda gehitu, ozpina itzali eta irina bihurtu. Mugitu orea ahalik eta uniformeen eta irin-koopo guztiak desegiteko, koherentziaz ehundura leuna lortzeko gazi-krema lodi bat bezala.
Krepe krepearekin orea prestatzen arrautza gabe, krepeak okertzen ari gara. Horretarako, frijitu zartagin batean olioa findutako olio txiki bat bota ezazu, sukalde gainean hozten da eta gero koilarakada bat jarri, pancake bat osatuz. Produktuak bi aldeetatik marroi ditugu, eta ondoren atera plater batean eta krema garbia, jam, ezti likidoa edo zure gustura gehigarririk zerbitzatu.
Air kefir zapi arrautzak eta sagarrak gabe
osagaiak:
- Goi mailako gari irina - 325 g;
- Kefir batez besteko koipearen edukia - 495 ml;
- azukrea - 95 g;
- soda - 10 g;
- ozpina% 9 - 15 ml;
- Sagar freskoak - 220 g;
- gatz arrunta - 5 g;
- olioa usainik gabe - 125 ml.
prestaketa
Errezeta honen ezaugarri bereizgarria sagar betegiko arrautza gabe krepe da. Produktuek zapore berezia eta freskotasunaren zati bat hartzen dute.
Krepe horiek prestatzeko, nahastu jogurtak azukrearekin, gatzarekin, ozpinarekin, soda eta irinarekin, krema garratz oso lodiaren koherentzia lortzeko eta pikorrik guztiak desegiteko.
Nire sagarra, haziak eta larruak gordetzen ditugu, lasto txiki batekin moztu eta orea gehitu. Masa ondo oratu eta gozogintza krepearekin hasten gara, tradizionalki orea apur bat olioarekin berotu eta bi aldeetatik marroi dastatzeko.
Krepe prest, nahi izanez gero, kanela pixka bat bota eta eztiarekin zerbitzatu.
Esne garratza edo kefir arrautzak arrautzak gabe, Herculean malutak gainean
osagaiak:
- Goi mailako gari irina - 165 g;
- olo malutak - 115 g;
- Kefir batez besteko koipearen edukia - 495 ml;
- azukrea - 110 g;
- soda - 10 g;
- ozpina% 9 - 10 ml;
- vanillina - 1 pixka;
- gatz arrunta - 5 g;
- olioa usainik gabe - 125 ml.
prestaketa
Errezeta honek krepeen ohizko zaporea dibertsifikatzeko aukera ematen du eta olo malutak orea gehitzen laguntzen die. Hasteko, azukre jogurt, gatz eta vainillina disolbatzen dugu, olo malutak gehitu eta gutxienez bi ordu igarotzen uzten dugu, eta bi ordu lehenago.
Denbora tarte bat igaro ondoren, soda ozpina gehitu, ozpina moztuta, irina zuritu eta ondo nahastu. Irina-bolak guztiak desegiten ari direla ziurtatzen saiatzen gara, eta, ondorioz, orea testura bihurtzen da krema garratza bezain gogorra.
Forma eta frijitu krepearekin batera olo malutak eta beste edozein, orea gurina berotu eta produktuak bi aldeetatik browning aplikatuz.