Batzuetan, zerbait prestatu beharra dago, batez ere bisitariek ustekabean iritsi badira. Hozkailuan eta apaletan begiratzen dugu, eta txistorra, arrautzak, kefir, irina, landare-olioa eta espeziak daude.
Horrela, txistorra botako dugu. Bakarrik oraindik ere patatak edo aza behar dituzte. Hala ere, kalabazin, ilar berdeak, lekak edo horrelako zerbait ordezkatu daitezke. Azukre bizkorra, batez ere, saltxitxak ezin dira plater bereziki osasuntsuak izan, baina sukaldariaren jatorria argi eta garbi adierazten dute, eta, oro har, pertsona baten gaitasuna etxeko arazoak azkar konpontzeko. Gainera, hemen soberako produktuen erabilera arrazoizkoa izan daiteke.
Txistorra, txistorra eta patata edo aza zaporea
Orea egiteko osagaiak:
- Trigo irina - 500-600 g inguru;
- kefir - 300 ml inguru;
- oilasko arrautza - 2-3 pcs;
- soda, ozpinarekin trukatua: 1 pixka;
- betetzeagatik:
- txistorra - 200 g inguru;
- aza freskoa (edo txokolatea), edo patata - 300 g inguru;
- Tipula - 1 pc.;
- olio pixka bat edo usaina frijitzeko.
prestaketa
Lehenik eta behin bete prestatzen dugu. Tipula, fin-fin txikituta, olioan zartagin batean frijitu edo gorde. Gehitu etxeko saltsa , ausaz txikituta eta txikitutako aza. 8-12 minutu barru itzularaziko dugu. Patatak dituzten tortillak egiten baditugu, prestatutako mashed patata edo fin-fin txikitutako patata gordinak erabil ditzakegu. Kasu honetan, moztu egiten dugu oso
Orain orea. Irina kendu behar da, gainerako osagaiak gehitu eta nahastu, nahastailea abiadura baxuan. Espeziak lehor apur bat gehi ditzakezu oreari - dastatzeko. Orea krema garratz itxurakoa izan behar da.
Ozpin egiteko eran, gurina edo gantzarekin lubrikatutakoan, orea erdi banatu, hoztutako betegarria jarri dugu. Betegarriaren gainean jarri arretaz gainerako orea. Bake pastela labean preheated 180 graduko tenperaturan 40 minutu inguru. Prestatu dugu hortzetako bat.