Elikagai azkarrak eskaintzen dituzten erakundeak, gaur egun nahikoa. Jakina, janari hori ezin da osasuntsu deitu, baina, batzuetan, zerbait erraza, zaporetsua eta nutritiboa probatzen saiatzen da, gastronomiako gutiziak berezirik gabe. Horregatik prestatutako pizza errezeta bat behar duzu txistorra, gazta eta tomatearekin. Gozogintza delikatuen zaporea konbinatzen du, saltxitxak, gaztak eta tomateak.
Pizza, tomateak, erdi kukumeak eta gazta
Ez gastatu dirua kafetegi batean plater hauetan, zure etxeko produktuak beharrezkoak diren guztia baldin badago. Txistorra prestatzeko txistorra, gazta eta tomateak nahiko denbora pixka bat eginez, gosari edo afariaren galdera berehala konponduko da.
osagaiak:
Proba egiteko:
- esnea - 0,3 kopa;
- irina - 1 beira;
- gatza, albahaka, paprika - zaporea;
- Ekilore olioa - 1 tbsp. koilara;
Betegarria:
- tomatea - 1,5 pieza;
- gazta gogorra - 170 g;
- txistorra - 150 g.
Saltsarako:
- gazta birrindua - 2 tbsp. koilarak;
- tomate-pasta edo ketchup - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
Esne pixka bat berotu eta, bero bihurtzen denean, edukiontzi sakona bota. Gehitu irina, gurina, albahaka, paprika, gatz pixka bat, oratu orea eta ondo bota. Orea elastikoa izan behar da eta ez eskuak itsasten.
Saltsa prestatu: nahastu ketchup (edo tomate itsatsia) eta gazta urtu, irabiatu ondo (nahastailea edo irabiagailua erabiliz). Eguzkitako olio-olioarekin loditutako geruza mehe bat orea.
Txigortua, tomatea eta gazta pizza nola egin behar duen hurrengo etapa garrantzitsuena orea lubrifikatzea da ore saltsarekin. Saltxitxak xerra finetan moztu, tomatea erditik moztu eta txikitutako xerratan moztu, gazta grater ertainarekin.
Jarri txistorra eta tomatea orea eta ahalik eta gazta birrindua hautseztatu. Bake pizza labean (180-200 gradu) ordu laurden batez.
Pizza, txistorra, perretxikoak, tomateak eta gazta
Perretxikoak proteina iturri begetariano bikainak dira: gure gorputzerako konposatu garrantzitsuena, beraz, errezeta hau askaria prestatzeko zale guztientzat erakargarria izango da. Auker on bat txanelloi izango da.
osagaiak:
Proba egiteko:
- azukrea - 1 tbsp. koilara;
- ura - 0,75 kopa;
- gatza dastatzeko;
- irina - 2 edalontzi;
- oliba olioa - 2 tbsp. koilara;
- Legamia freskoa - 1 tbsp. koilara.
Betegarria:
- gazta - 70 g;
- ketchup - 5 tbsp. koilara;
- txistorra - 30 g;
- tomateak - 2-3 pieza;
- champignons - 3-5 pieza.
- piper gozoa - 1 pc;
- Olibak - 12-15 pieza.
prestaketa
Jarri legamia ontzi batean, azukrea eta gatza bota eta edan ezazu edateko ur pixka bat bota. 5 minutu igaro ondoren, legamia igeri egingo da eta desegiteko hasiko da. Ondoren, gehitu oliba olioa eta pixkanaka irina bota, orea oratu. Baloia atera dezazun hain biguna izan behar du. Estali orea napkin batekin eta 40 minutuz jarri ezazu leku lasai batean. Mahaira bota irina, orea igurtzi eta erretilu lehorra eraman. Oinarri hau ketchuparekin lubrifikatzen da. Piperminak, txistorra eta perretxikoak moztu egingo ditugu forma edozein xerratan. Txokolatearekin eta gaztarekin egindako pizza etxeko errezeta honetarako, tomateak xerra hobeto ebaki ditzakezu.
Perretxikoak, txistorra eta barazkiak ore gainazalean ahalik eta gehien zabaldu daitezke. Goian, oliba olioarekin betea bota. Gazta grate, txikitutako grater bat erabiliz, eta plater bat hautseztatu. Orain jarri pizza labean 10 minutu inguru (tenperatura 220 gradukoa da).
Txistorra, pepino, gazta eta tomatearekin egindako pizza
Gustukoa den bezala, eguraldi beroan egosi ezin hobea da, naturak barazkiak izugarrizko ugaritasunarekin gozatzen gaituenean. Hau aberatsa eta nahiko bitamina aberatsa plater bat da.
osagaiak:
- orea - 250 g;
- pepinoen bila - 2 pezetakoak;
- gazta - 300 g;
- saltsa egosia - 300 g;
- tomateak - 2 pcs;
- ketchup eta berdeak dastatzeko.
prestaketa
Orea ongi labean jarri eta zartaginean jarri. Zertxobait zabaldu ketchup oinarria. Labean saltsa txikitu, pepino - lastoa eta tomatea - zirkuluak. Gazta grate, fina grater bat erabiliz. Lehenengo geruza, orea zabalduta, txistorra izango da, gero pepinoak eta tomateak, eta ondoren, dena gazta eta belar txikituta egina. Bake pizza 190 graduko tenperaturan, ordu laurden batez.