Okroshka maionesarekin, errezeta honen arabera prestatua, zure mahairako lehenengo plater lurrina da. Oso zaporetsua, argia eta freskagarria bihurtzen da. Plater hau egosi daiteke txistorra, haragi edo urdaiazpikoa. Fantasize, esperimentatu eta jatorrizko platerekin gonbidatu.
Errezeta okroshki urarekin maionesarekin
osagaiak:
- patatak - 175 g;
- arrautza - 115 g;
- urdaiazpiko naturala - 110 g;
- pepinoak freskoak - 85 g;
- Tipula berdeak eta berdeak - 95 g;
- mostaza prest - 15 ml;
- maionesa - 105 ml;
- limoi zukua - 5 ml;
- ura hoztuta - 1,5 litro;
- azukrea eta gatza.
prestaketa
Okroshka maionesarekin prestatu aurretik, osagai guztiak prestatzen ditugu. Patatak eta arrautzak irakiten utzi arte kazola batean egosi arte, eta gero hozten, garbitu eta kubo txikietan moztu. Hamak eta pepino freskoak xehatu egiten dira modu berean eta dena kazola batean jarri dugu. Txuleta berdeak gehitu ditugu, maionesa bete, nahasi dena nahastu eta ur hotzetan bota. Ondoren, azukrea eta gatza bota dastatu, limoi-zukua gehitu eta irabiatu.
Ondoren, ontzi batean, apur bat okroshki zati lodi bat prestatu, gehitu etxeko mostaza, nahastu eta edukia berriro zartaginean sartu. Nahastu berriro eta kendu ordu 1 inguru hozkailuan. Ondoren, okroshka pour maionesa plateretan eta mahai bat zerbitzatzeko ogia beltza freskoa.
Okroshka ur mineral eta maionesarekin
osagaiak:
- saltsa egosia - 435 g;
- pepinoak freskoak - 3 pieza;
- patatak - 5 pcs;
- rabanak - 65 g;
- arrautza handia da; 135 g;
- krema garratza gantz gutxikoa - 55 ml;
- maionesa - 60 ml;
- Tipula berdea eta perrexila - 0.5 beam;
- espezien;
- ur mineralak - 985 ml.
prestaketa
Hortaz, lehenik arrautza eta patata gogorrak irakiten utzi arte. Denbora alferrik galdu gabe