Hirugiharra roll labean prestatzeko gomendatzen dizugu. Saiatu behin, betiko botatako txistorra eta beste haragizko produktuak ahaztuko dituzu. Plater bihurtzen da oso biguna, mamitsuena, usaintsua eta mindua.
Txerriki-labean sardexka errezeta labean
osagaiak:
- txerriki hirugiharra freskoa - 995 g;
- baratxuri - 20 g;
- paprika hautsa lurrean - 5 g;
- espeziak .
prestaketa
Zabala ondo garbitzen da, lehorra ondo eta astiro-astiro kendu azala erdia. Ondoren, haragia spiced eta baratxuri, prentsa bidez estutu. Sekretua biltzeko zorrotadarekin eta lotuarekin estutu. Pakete lanen papera, jarri gozogintza erretilu batean eta labean labean egosi 2 ordu inguru, tenperatura berotzeko tenperatura 165 gradu. Ondoren, labean erretako labean labean hozten da, eta ondoren paperean zabaltzen da eta hozkailuan pixka bat garbitu. Ondoren, frijitu xerra finetan moztu eta plater gainean jarri.
Txerriki labean erreta, labean labean
osagaiak:
- azenarioak - 45 g;
- txerri-babarrun - 1450 g;
- espeziak eta espeziak;
- baratxuri - 15 g.
prestaketa
Haragia garbitu egiten da, paperezko eskuoihal batekin estali eta apur bat moztu. Gainera, konpartimentu bakoitzean ebaki labanak labana zorrotz batekin. Azenarioak garbitu eta birrindu egiten dira lastozko grater handi batekin. Espeziak espeziak batera nahasten dira, baratxuri estutu prentsaren bidez eta ondo irabiatu haragia nahasketa lurrinez.
Poltsikoek azenarioak osorik estaltzen dituzte, roll-a zabaldu eta hari bat jartzen dute. Ondoren, platera janari-zinema batean sartu eta hotzean jarriko dugu 2 orduz. Ondoren, labean jarri hirugiharra labean, paperean bilduta. 1.5 ordu igaro ondoren, atera haragia, zabaldu, freskoa eta xerratan moztu. Zerbitzatu frijitu gisa, horseradish, mostaza edo barazki baratxuriak.
Labean errezeta labean labean
osagaiak:
- txerri-saski bat - 1,5 kg;
- oilasko xerra - 205 g;
- baratxuri - 10 g;
- intxaurrak - 55 g;
- espezien;
- belar lehorra.
prestaketa
Txigortzea paper eskuoihalekin garbitu eta lehortu egiten da. Ondoren, labana batekin ebaki sakona egiten dugu pieza osoan zehar. Beste kopa batean, espeziak belar lehorrekin nahastu eta nahasketa hau bi aldeetan nahastu
Oilasko xerrak txikitutako zerrendatan moztu eta ebakiak labean jarri. Ebaki intxaurrak eta bota goiko haragia. Orain sar ezazu ilarak, kendu sarraskia eta itsatsi. Paperarekin paperean biltzen dugu, gozogintza xafla batean jarri eta sardexka labean 95 minutuz labean sartu. Ondoren, papera kendu, arreta kendu haria eta moztu xerra labean.