Arrozdun entsalada errezeta oso baliagarria da, baxuko kaloria eta bihotz oneko plater hau, edozein unetan ezin hobea dena: ospakizuna, eguneroko afaria edo mahai dieta ere!
Itsasoko koktela entsalada arrozarekin
osagaiak:
- olibak - 300 g;
- itsas ko koktela - 300 g;
- arroza - 150 g;
- limoi - 1 pieza;
- bonbilla - 1 pieza;
- ozpina - 3 tbsp. koilarak;
- arrautza-gosaltzeko - dekoratzeko;
- oliba olioa - 3 tbsp. koilarak;
- berdeak.
prestaketa
Bonbilla garbitu, eraztun erditik birrindu, ozpinetan marinatua eta 20-30 minutuz utzi. Kazola batean ura bota, irakiten jarri eta itsas koktela bota. Limoi-zukua apur bat gehitu eta egosketa ondoren 1 minutuz kendu suaren platerak. Estali tapa batekin eta utzi 15 minutuz. Ondoren, salda eta salda freskoa hozten dugu.
Beste kazola batean, pour 1,5 litro ur eta, ur irakinetan, arroza ondo garbitu pour, podsalivaem ur pixka bat eta egosi arte egosi arte. Ondoren, hozten gara eta, bitartean, galeper arrautza gogorra egosten dugu, garbitu ur hotzarekin eta garbitu. Orain nahastu arroz, tipula eta "itsasoaren koktela", olibak, oliba olioa eta limoi zukua gehitzeko. Beharrezkoa izanez gero, gehitu plater bat, jarri entsalada entsalada oliba eta arroz zatituta, ganbak, limoi xerrak eta galeper arrautzak apainduta.
"Starfish" arrozarekin entsalada
osagaiak:
- arroza - 100 g;
- crab makilak - 200 g;
- gazta - 100 g;
- arrautza - 2 pieza;
- sagarrak - 1 pieza;
- oliba;
- maionesa;
- perrexila.
prestaketa
Arroza eta arrautzak aurrez prestatzen dira bereizita. Ondoren arrautzak garbitu eta kubo txikietan moztu. Sagarrak birrindu edo teuroechke igurtzi gazta batera. Ebaki perrexil berdeak. Orain, arroza, sagarrak, arrautzak, gazta eta belar freskoak konbinatzen ditugu ontzi sakon batean, denboraldian maionesarekin eta ondo nahastu. Ondoren, entsalada prestatu plater lauan, izar baten forma emanez. Karramarroak xerra finetan ebaki diagonalean eta geruza uniforme baten gainean pilatuta. Oliba olioarekin platera dekoratzen dugu eta hozkailuan jarri 10-15 minutu.
Itsas kale eta arrozarekin entsalada
osagaiak:
- arrautza egosiak - 2 pieza;
- Landare olioa - 5 tbsp. koilarak;
- arroz - 160 g;
- bonbilla - 1 pieza;
- Bulgarian piper gozoa - 1 pieza;
- Itsasoko ontziratutako aza - 150 g;
- espeziak.
prestaketa
Itsaski ontziratutako aza fin-fin txikituta, konbinatu kubo xehatuen arrautza, piper beltza, tipula eta arroz egosia. Gatza entsalada dastatzeko, landare-olioa bete, nahastu eta zabaldu diapositiba platerean.