Lehorrean soja saltsa labean hegoak zapore pikantea eta usain harrigarria bereizten dituen plater bat da. Bazkari dotore baterako aproposa dira eta jai taula bat apaintzen dute. Horretarako, osagai jakin batzuei eusteko eta jarduera zehatzak burutzeko behar duzu.
Nola hegoak egosi eztia-soja saltsan?
Sukaldaritzan zehar, prozesuari jarraipena egin beharko zenioke, eztia-soja-saltsan labean egindako hegalek ez bezala, lurrazal zuriz jantzita denbora laburrean agertzen dela. Asiako sukaldaritza sukaldaritzan errezeta asko daude, eta, kasu guztietan, plater bihurtzen da appetizing. Sukaldean zehar, jarraitu arau hauek:
- Hegalak garbitzen dira, muturreko hegalak mozten dituzte bi pieza egiteko.
- Baratxuri zapore pikantea ematen du, garbitu eta prentsan pasatu, hegoak hautseztatu eta gatza, piperra gehitu.
- Eztia eta saltsa duten denborarekin, hegoak 2-4 orduz marinate dira.
- Bazkari goxoa prestatzeko ordua 30 minutu ingurukoa izango da.
Eztia-soja saltsa mahukan hegoak
Sukaldaritzako gailu modernoak erabiltzen badituzu, orduan sukaldaritza prozesua oso sinplea da. Osagaiei esker, soja saltsa eztia duten hegoak kristalezkoa, urre kolorekoa eta kurruskaria bihurtzen dira. Nahiago izanez gero, leunagoa izan dadin, mahuka bat erabiltzen da. Gailu honek haragi gozogintza uniformea sustatuko du.
osagaiak:
- Ahotsa - 10 pieza;
- baratxuri - 1 ale;
- eztia - 2 tbsp. l.;
- olioa - 2 tbsp. l.;
- saltsa - 2 tbsp. l.
prestaketa
- Elikagai guztiak oilaskoa izan ezik nahasten dira eta pickle bat lortzeko.
- Oilasko bat bota dute, 2 ordu irauten dute eta, ondoren, manga bat sartu eta astiro-astiro jarri.
- Bake hegoak eztia-soja saltsan 40 minututan labean.
Eztia-soja-mostaza saltsa hegoak
Jende askoren konpainia afaltzera gonbidatzen zaituzte, oilasko hegoak sor ditzakete ezti-soja mostaza saltsan. Denbora sukaldaritzan hiru ordu inguru behar dira, eta, ondorioz, kaloria platera goxoa kaleratu egingo da. Ideal jatorrizko merienda da. Errezeta klasikoaren antzekoa da, baina mostaza witticisms gehitzen. Errezeta dibertsifikatzeko eta gonbidatuak harritzeko, aleak forma daitezke.
osagaiak:
- Hegalak - 1 kg;
- mostazako granularra - 1 tbsp;
- eztia - 100 g;
- baratxuri - 3 ale;
- saltsa - 3 tbsp. l.
prestaketa
- Eztiarekin mostaz eta saltsarekin nahastuta, baratxuri sakatzen.
- Pour hegoak marinadearekin, eduki 2 orduz.
- Elikagaiak 30 minutuz labean egosi.
Ezti-soja saltsa pikante hegoak
Platerarako witticism-a errezeta berezi bat sortu zen hegoak ezti-soja saltsan. Trikimailua osagaiak gehitu egiten dira chiliarekin, eta eztiaren gozotasunarekin kontraste bat gehitzen du. Plater bat behar duen zorroztasun maila pepinoaren zenbatekoaren araberakoa izango da, zeinak analizatzaile bakoitzak banan-banan zehazten baitu. Ondorioz, gustu ezberdinekin sorpresa duten otordu bat lortuko duzu.
osagaiak:
- Hegalak - 1 kg;
- saltsa - 3 tbsp. l.;
- chili - 1 pod;
- jengibrea - 1 TSP;
- eztia - 3 tbsp. l.;
- olioa - 20 ml;
- baratxuri - 2 ale.
prestaketa
- Saltsa irabiatu, eztia, baratxuriak estutu, gurina bota, chili txikitu.
- Jasotako masa hegoak markatzeko, ordu batzuk eduki behar ditu.
- Bake hegoak eztia-soja beroarekin 40 minutu labean saltsan.
Eztia-soja saltsa hegoak sesamoarekin
Oilasko hegaletan errezeta bikainak eztia-soja-saltsan seseak erabiltzea dakar. Bere haziek platera ohiko ohar bat emango die eta apaindu egingo dute. Kasu honetan, nahiko kaloriko txikia da. Familiako kideen arabera, proportzioak anfitrioiaren diskurtsoan alda daitezke, zatiak txikitu edo areagotu dezake.
osagaiak:
- hegoak - 1.5 kg;
- Sesamo olioa - 1 TSP;
- saltsa - 2 tbsp. l.;
- sesamo - 1.5 tbsp. l.;
- eztia - 200 g;
- pipermin hautsa - 1 tbsp;
- baratxuri - 1 ale.
prestaketa
- Marinadearen osagaiak nahastu, haragiarengana bota eta 2-3 ordu stand.
- Ondoren, produktua moldeetara eramaten da.
- Salsamako eztia-soja saltsan sartuko dira 35 minututan.
Hegalak eztia-soja saltsarekin jengibrearekin
Piknikek eta familiako oporretako plater ezagunak oilasko hegoak dituzte, eztia eta soja saltsarekin eta jengibrea ere gehituta. Zapore bikainaz gain, janaria oso erabilgarria izango da, sustraien ezaugarri baliotsuen bidez. Parrillan labean edo labean ohiko moduan alda daiteke. Stock up-ak osagai ugari jarraitzen ditu aditiboa duten enpresa osoarentzat. Sukaldaritza denbora gutxian kontsumitzen da, batez ere marinelaren hegalak lehenago.
osagaiak:
- Hegalak - 1 kg;
- olioa - 20 ml;
- jengibre birrindua - 1 tbsp;
- eztia - 3 tbsp. l.;
- baratxuri - 2 ale;
- saltsa - 3 tbsp. l ..
prestaketa
- Saltsa, eztia, gurina, baratxuria eta jengibrea prestatzea. Ijeztu hegoak, jarri alde batera 2 ordu.
- Minutu izoztuak 40 minutuz.
Hegalak eztia-soja saltsarekin patata
Edozein haragi osagarriek osagarriekin osatuko dute, ez da salbuespenik izango eta eztia-soja saltsan egindako labean, horietako errezetak patatak gehitzen baititu. Plater hau elikagarria da, beraz, familiako kide guztientzat gogokoenetariko bat bihurtuko da azkar. Behin probatu ondoren, aldian aldiko zatiak gehituko zaizkizu. Aukera hau ikastaro nagusi gisa erabil daiteke.
osagaiak:
- Hegalak - 1 kg;
- mostaza - 1 tbsp;
- eztia - 3 tbsp. l.;
- patatak - 5 pcs ertainekoak;
- soja saltsa - 3 tbsp. l.;
- baratxuri - 3 ale.
prestaketa
- Patatak zirkulu meheetan moztu.
- Eztia, mostaza saltsa soja eta gurina konbinatu.
- Marinada oilasko batekin estaltzen da, film batekin estalita eta 3 orduz utzita.
- Patatak patatak xerra inguruan.
- Hegalak, soja-saltsan eta eztiarekin marinatuak, 30 minutuz labean.
Hegaluzeak soja saltsarekin eztia, mostaza, ketchup
Errezeta bat aukeratzerakoan, eztia eta soja saltsa hegoak marinatu eta ohiko osagaiak erabili, hala nola, ketchup. Saltsaren konposizioaren arabera, plateraren zaporea ere aldatzen da, modu horretan menua alda dezakezu. Ketchup laguntzarekin, plateraren freskotasunaren aldakuntza klasikoa eman dezakezu, zapore sorta ezin ikusgarri bat lortuko duzu.
osagaiak:
- hegoak - 0,5 kg;
- ketchup - 2 tbsp. l.;
- baratxuri - 2 ale;
- saltsa - 2 tbsp. l.;
- olioa - 2 tbsp. l.;
- eztia - 0,5 tbsp. l ..
prestaketa
- Osagai guztiak nahastu oilaskoa izan ezik. Marinade igurtzi hegoak, mantendu 2 orduz.
- Hegaluzeak eztia-soja saltsarekin 30 minutuz labean.