Entsalada fruitu lehorrekin eta oilaskoarekin errezeta deitzen da modu ezberdinean: "Errege", "Jatorrizko" eta "Exotikoak". Gainera, platera osatzen duten osagaiak apur bat desberdinak dira, baina derrigorrezko osagaiak oilaskoak eta intxaurrak dira.
Haragi entsalada entsalada egiteko modurik errazena da oilaskoa eta intxaur kernelak moztu, nahastu maionesa denboraldian, plater nahiko zaporetsua eta asetzera iritsiko da.
Baina, beste osagaiak gehituz, entsaladak gozoak eta fruitu lehorrak gustatzen zaizkizun itxura eta itxura izango duzu. Jai taula honen benetako dekorazioa izango da.
Fruitu lehorrekin entsaladetan hainbat errezeta eskaintzen ditugu, errazak eta errazak prestatzeko.
Intxaurrekin eta prunesekin entsalada
osagaiak:
- oilasko bularra - 300 g;
- Prunes pipermin gabe - 25 pieza;
- intxaur kernelak - ½ kopa;
- baratxuri - 2 ale;
- limoi zukua - 1 tbsp. koilara;
- maionesa - 250 g;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Beratzen ur irakinetan 15-20 minutuz. Ebaki oilasko egosia bularra kuboetan. Lapurrak lurrundutako lasto moztuak, fruitu lehorrak txikituta.
Saltsa fin-fin batean igurtzi baratxuriak, limoi-zukua bota, gatza eta maionesa gehitu. Arretaz nahasten dira entsalada osagai osagarriekin. Hozkailuan 2-3 ordu stand utzi eta gero mahaiari lagunduko diogu.
Proposatutako errezeta, egosiak, ahuntz azenarioak eta patatak gehitu ditzakezu eta entsalada honen beste aldakuntza bat lortuko duzu.
Intxaurrekin entsalada goxoa den beste errezeta bat, saturazio azkarra bermatzen du, perretxikoen edukia dela eta.
Entsalada fruitu lehorrak eta perretxikoak
osagaiak:
- oilasko xerra - 400 g;
- arrautzak - 4 pieza;
- gazta - 150 g;
- muffins - 400 g;
- Tipula - 2 pcs;
- intxaur kernelak - ½ kopa;
- etxeko maionesa - 250 g;
- gatza eta lurrean piper beltza dastatzeko;
- Landare olioa tipula frijitzeko.
prestaketa
Tipula moztu tipulak, frijitu urrezko arte. Oilaskoa eta arrautzak ere txikituta daude kubo txikietan, eta perretxikoak - platerak. Fruitu lehorrak bota. Osagai guztiak nahasten dira, gehitu birrindua gazta eta etxeko maionesa , gatza eta piperra.
Azkeneko bi entsaladak bereziki ikusgai egongo dira gardena, kolorerik gabeko beira edo kristal entsalada ontzi batean.
Gainera, proposatutako errezeta bakoitzean, oilasko egosia erretako oilasko koipe hanka edo oilasko frijitu frijituaren ordez, platerak zapore atseginak jasoko ditu.
Entsalada oilaskoa eta intxaurrak
osagaiak:
- arrautzak - 4 pieza;
- gazta gogorra - 150 g;
- oilasko egosia egosia - 300 g;
- intxaur kernelak - 3/4 kopa;
- sagar gatza - 1 pieza;
- Tipula - 1 pc.;
- mahai-ozpina (% 9) - 4 tbsp. koilarak;
- Gatza eta azukrea tipulak lehortzeko dastatzeko;
- maionesa - 200 g.
prestaketa
Tipulak kubo batean moztuta eta ozpinetan marinatuak gatzarekin eta azukrearekin 1 ordu gehituko dira. Arrautzak egosiak dira, arrautza zuria fin-fin txikituta dago eta gorringoa lorez apainduta dago. Fruitu lehorrak birrindu behar lirateke, sagarrak grater handi batean margotzen dira. Oilasko haragia kubo txikietan mozten da.
Sagarrarekin , oilaskoarekin eta fruitu lehorrekin entsalada plater geruzetan zabalduz, koilarakada bakoitzarekin geruza xehatu egiten da:
- 1 geruza - xehatu gorringoak;
- 2 geruza - gazta, maionesarekin estali;
- 3 geruza - 1/3 intxaurrak;
- 4 geruza - sagar birrindua, maionesarekin estali;
- 5 geruza - 1/3 intxaurrak;
- 6 geruza - oilasko haragia;
- 7 geruza - tipula marinatua, maionesa;
- 8 geruza - 1/3 intxaurrak;
- 9 geruza - arrautzaren proteina.
Geruzak jarri ondoren, plater eder bat hartu. Gurekin aurretik zeregina da: piztu entsalada platerean, azken geruza goiko bat bihurtzen da. Horretarako, plateren ertzetan zehar ibiliko gara entsalada batekin, apur bat banandu eta platerera bueltatzeko. Lerrokatu entsalada eta gainean apaindu ezazu, behar izanez gero, edertasun laburren bidez.