Granola, edo, deitzen den bezala, gosari amerikarra, oatmeal xehatua eta lehorrak, fruitu lehorrak , fruitu lehorrak eta eztiak nahasketa da. Gosari oso erabilgarria eta nutritiboa da. Etxean prestatzen erraza da labean. Horretarako, ehotatu eta osagai guztiak nahastu eta labean lehortzen 200 gradu inguruko tenperatura, noizean behin, nahastuz. Oatmealari ez ezik, gariari, buckwheat flakes edo beste ere erabil dezakezu dastatzeko.
Granola eduki kalorikoa
Plateraren edukia kalorikoa, osagai askoren artean, osagaien kalorien araberakoa da. Olo malutak, fruitu lehorrak eta eztiek eduki kaloriko handia dute (300, 650 eta 375 kcal bakoitzeko 300 g produktu bakoitzeko, hurrenez hurren). Fruitu lehorrak kaloria gutxiago dute (230 kcal inguruko 100 g produktu bakoitzeko). Nahasketa honen kaloria eduki osoa, hau da, granola, 400 kcal ingurukoa da, 100 g-tan. Hala ere, kaloria handiko sarreretan ere, gosaltzeko janaria gosaltzeko janaria gomendatzen da granola. Ez ahaztu fruitu lehor frijituak, kaloria oso altua ez denez, kartzinogenoak metatzen dituztela ere, beraz, oso garrantzitsua da nahasketa konposizioari arreta ematea fruitu lehorrak eta ez frijituak.
Horrez gain, granola dieta bat da, hau da, askaria edo mokadu gisa erabiltzen dena. Nahasketa honen konposizioa nahasketa buckwheat malutak, dieta fruitu lehorrak eta, eztia ordez, astigarrak almibarretan. Granola horren edukia kalorikoa askoz ere txikiagoa da, gainera, eztiaren erreakzio alergikoa duten pertsonek kontsumitu dezakete.
Granola onurak
Granola onurak begi bistakoak dira, osagaiak bitaminak eta elikagaiak gordetzeko. Nahasketa honen elikadura da, horren zati txiki bat erabiliz, energia-erreserba berritu egiten da denbora luzez, eta malutak barne hartzen dituzten karbohidratoak ez dira gantz gordailuen moduan gordetzeko.