Entsalada zorrotza eta originala bilatzen duzu, oporretan ez ezik, asteburuetan ere prestatu daiteke? Kasu honetan, entsalada "Errege" entsalada errezeta batzuk eskaintzen dizkizugu, bere izena hitz egiten duen berez!
"Errege" entsalada perretxikoak eta txipiroiekin
osagaiak:
- arrautza - 6 pieza;
- patatak - 4 pcs;
- maionesa;
- kabiarra gorria - 1 pot;
- txipiroi ontziratuak - 300 g;
- gazta - 150 g;
- crab makilak - 100 g.
prestaketa
Patatak garbitu eta uniformeki irakiten ditugu. Bitartean, beste ontzi batean, arrautzak prestatzen ditugu, eta horregatik hozten, garbitu eta proteinak igurtzen ditugu erdiko grater batean. Amaitutako patatekin zuritu eta hozten utzi. Txipiroiak ontziratuta, xukatu ezazu likidoa likidoa eta moztu zerrendatan.
Orain entsalada-geruzak biltzea: lehendabizi txipiroi estaltzea, arrautza zuringoak uniformeki estaltzeko, patata frijituekin, gazta, crab makilekin eta goiko kabiarraren gainean apaindu. Geruza guztiek maionesarekin nahastuta daude eta entsalada ordu 1ra utzi.
"Zarskiy" entsalada perretxikoak eta gazta
osagaiak:
- patatak - 4 pcs;
- azenarioak - 4 pezetakoak;
- bonbilla - 2 pieza;
- champignons - 500 g;
- maionesa - 250 ml;
- landare-olioa;
- oilasko xerra - 300 g;
- gazta - 350 g.
prestaketa
Patatak eta azenarioak kontu handiz nirea, edukiontzi bereizietan irakiten ura gazitu eta hoztu arte. Champignons prozesatzen dira, kubo txikietan birrinduta. Bonbilla garbitzen dugu, garbitu, eraztun erditik moztu eta zartaginean bero landare-olioan olioa pasatu arte. Ondoren, gehitu perretxikoak eta frijitu guztiak batera likidoa lurrundu arte erabat.
Oilasko betegarria irakiten, hoztu eta xehatu arte kubo txikiekin. Amaitutako barazkiak garbitzen dira eta beste hiru grater handi batean. Patata egosiak maionesarekin janzteko, nahastu eta banatu plater batean. Ondoren, tipula frijituak perretxikoekin estali. Azenario birrindua maionesarekin eta goitik zabaldutako ureztatuta dago. Orain xehatu olioa jarri eta guztiak maionesarekin estali. Bermean, entsalada deklaratu dugu arrautza birrinduekin eta gazta birrindua geruza lodi batekin estali.
"Tsarskiy" entsalada perretxikoak, oilaskoa eta anana
osagaiak:
- oilasko bularrak - 3 pieza;
- anana kontserbak - 1 lata;
- freskoak - 500 g;
- Peking entsalada - 1 buru;
- maionesa - 200 ml;
- perrexil berdeak.
prestaketa
Oilasko bularrak eta champignons-ek bereizitako ura irakiten eta hotzetan frijitzen dute. Ondoren oilasko haragi zatituta, eta xerrak xehatutako xerra. Peking entsalada zatitan banatu eta konbinatu osagai guztiak ontzi sakon batean. Guztiak ondo nahastu eta denborarekin maionesarekin.