Etxeko pizza fan edozein dagoeneko, zalantzarik gabe, bere eskura gogoko errezeta ditu, baina zure sorta osatzeko jatorrizko pizza errezetak etxean etxean labean erabaki genuen.
Nola prestatu etxeko pizza azkar batean - labean errezeta bat
Udan ez duzu barazki sorta gehien erabiltzeko aukera galduko. Horregatik, gure pizza betetako kalabazin freskoa sartzea erabaki dugu eta tomate saltsa klasikoa ahuntz gazta bigunarekin limoi-zukua nahastuz jartzen da.
osagaiak:
- pizza oinarria - 1 pc;
- baratxuri - 3 hortz;
- mozzarella - 165 g;
- limoi - ½ pcs;
- ahuntz gazta - 115 g;
- zucchini - 1 pieza;
- tipula berdeak - 3 lumak.
prestaketa
Prestatutako pizza oinarri erdi-osatua erabil dezakezu edo oratu arrautza prestatzeko.
Prestatu pizza oinarria zure eskuetan luzatuz diskoaren diametroa zure gozogintza platerari dagokio. Ahuntz gazta biguna nahastu limoi zukua eta baratxuri txikitua, eta ondoren, nahasketa banatu tarta gainazalean. Kalabazin txikia moztu, mozzarella guztiak hautseztatu eta labean 250 gradutan bidali 10-11 minutuz.
Sukaldaritza etxean pizza labean - errezeta sinple bat
Pizza ore bat, airearen goialdean eta kurruskaria behealdean errezeta unibertsala, edozein pizza maitalea ametsa da. Errezeta hau zurekin partekatuko dugu. Eta, nahiz eta bere osaketa zalantzarik gabe ez da deitzen klasikoa, emaitza laudorioa baino gehiago da.
osagaiak:
Proba egiteko:
- esnea - 215 ml;
- legamia freskoa - 75 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- irina - 805 g;
- hauts gozogintza - 5 g;
- jogurt - 345 g.
Betegarria:
- gazta birrindua - 195 g;
- pepperoni - 10 zirkulu;
- oliben eskukada;
- tomate saltsa - 215 ml.
prestaketa
Etxeko pizza etxean labean egosi aurretik, esnea berotzen du eta legamia freskoarekin diluitzeko. Azkenean aktibatzen direnean, gainerako osagai legamia nahasketa gehitu eta orea biguna nahastu. Proba ondo hasten zara lanean, nahi duzun tamainako zatiak zatituz, ijeztuz eta gozogintza fitxa gainean jarrita. Utzi ezazu tarta zartaginean zartagin batean 15 minutuz eta gero, saltsa, gazta birrindua, piperbeltza eta oliba-geruza bat estali. Utzi labean 175 gradutan 20 minutu.
Nola labean pizza bat Chicago etxea prestatzeko?
Italiako homologoek ez bezala, Chicago pizza orea prestatzen da, irina artoarekin batera, gozogintza edo zartaginean forma sakon batean ezartzen dena eta saltsa eta betegarri ugari eginda. Pizza-pie mota bihurtzen da: oso asetzera eta oso atsegina.
osagaiak:
Oinarriaren arabera:
- gari irina - 410 g;
- arto irina - 55 g;
- lehorreko legamia - 10 g;
- ura - 295 ml;
- Gurina - 65 ml.
Betegarria:
- tomate saltsa - 430 ml;
- gazta birrindua - 445 g;
- Italian saltxitxak - 420 g;
- parmesano birrindua - 55 g.
prestaketa
Etxean pizza bat labean labean aurretik, orea egin.
Tarta ezazu tarta goxo-goilarekin eta irabiatu olioarekin eta irina-irina hautseztatu. Beheko gazta erdia hautseztatu eta gero saltsa bota eta saltsa italiar frijitu eta xehatuekin hautseztatu. Bota gainerako gazta eta utzi 20 minutuz labean 230 gradu.