Oilasko entsaladak, dieta zuriaren haragia batez ere hartzen da. Oso nutritiboa da eta ez du sabeleko sentimendua sortzen sabelean. Barazki, belar eta haragi freskoen konbinazio batek osasuna berritzeko eta babesteko behar dituen bitaminak eskaintzen dizkio giza gorputzari. Gainera, proteina eta karbohidratoen janaria hobeto asimilatzen da, hain zuzen, barazki eta fruituekin bat eginik. Gainera, oilasko entsaladetan maiz erabiltzen dira perretxiko freskoak edo perretxikoak, baita gazta gogorren mota asko ere.
Bere propietateetako perretxikoak produktu bakarrak deitu daitezke. Bai sendagarriak dira, bai gustura eta aberatsak. Egia esanda, perretxikoak erostea erantzukizun guztiak hurbildu behar zaizkio, hazten diren tokiko ekologiaren sentikortasunagatik. Onddoek erraz aldatzen dute eta giza osasunerako kalte handiak eragin ditzakete. Modu seguru batean, txanpain artifizialak, veshenok eta perretxiko landatutako espezieak erosteko aukera izango da.
Osagaietan gaztak% 20 inguruko proteina dute, gantzak gutxiago digeritzen ez dituztenak, eta, hortaz, oso baliagarriak dira produktu nutritibo.
Denboraldiko entsaladak, askotariko ongailuen eta saltetako konbinazioekin, entsalada bakoitzerako zapore berezia eta paregabea eskaintzen dute. Oilasko entsalada errezeta batzuk gaztaz gozatu.
Perretxikoak, oilaskoa, arrautzak eta gazta entsalada
osagaiak:
- oilasko bularra - 2 pcs;
- perretxikoak marinatuak - 400 g;
- gazta gogorra - 100 g;
- arrautza - 1 pieza;
- pepino berria - 1 pieza;
- intxaurrak - 1/2 kopa;
- tipula berdeko lumak;
- perrexila;
- maionesa.
prestaketa
Oilasko egosia eta hoztu txikia kubo txikietan mozten da. Marinatutako perretxikoak eta pepinoak moztu ditugu, arrautza xerratan finkatu. Gazta igurtzi handia. Bota intxaurrak eta fin-fin txikitu berdeak. Letxuga osagai guztiak maionesarekin konbinatzen dira.
Champignons entsalada erantsi aurretik behar bezala estutu behar da maionesa janzteko ez da likido bihurtu.
Oilasko, aneta eta gazta entsalada
osagaiak:
- oilasko xerra - 300 g;
- anana kontserbak - can erdia;
- gazta gogorra - 50 g;
- tomateak - 2 pcs;
- patatak - 3 pieza;
- Pepinoak freskoak - 2 pcs;
- intxaurrak - 200 g;
- gurina - 4 koilarakada;
- maionesa - 1 beira;
- Berdetasuneko hostoak;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Oilasko egosia intxaurrak eta gurina egosten dira. Anana eraztunak, patatak eta pepinoak dadoetan moztuak. Hiru gazta txip handi egiteko. Barazkiak, anana eta beteak konbinatu, pour maionesa, ez ahaztu, gatza zure gustura, goian gazta. Amaitutako entsalada tomate xehatu xehatu eta berdeekin apaintzeko.
Entsalada arrakastatsua izan dadin, patatak "uniforme" batean egosi behar dira eta garbitu ur hotzetan garbitu aurretik.
Entsalada hotz eta beroak ez dira nahastu behar, hobe da produktu guztiek tenperatura berdina izan arte itxarotea.
Oilasko, gazta eta tomate saltsa
osagaiak:
- oilasko xerra - 100 g;
- tomatea - 1 pc;
- gazta gogorra - 50 g;
- pepino berria - 1 pieza;
- patatak - 1 pc;
- ogi zurizko xerra;
- entsalada - 1 habe
- maionesa - 100 g.
prestaketa
Oilasko-haragia bereizten dugu, banan-banan patatak. Bitartean, labean labean sartu. Oilaskoa, patatak eta pepinoak kuboetan ebaki. Plater batean letxuga-hosto batzuk ederki zabaldu dira, gainerako eskuetan esku distiratsuetan. Entsalada osagai guztiak plater batean daude, maionesarekin ureztatu eta gazta birrindua hautseztatuta.
Entsalada-hostoak eta beste berde batzuk pixka bat fresko mantentzeko, ur hotzarekin garbitu behar dira.
Oilasko entsalada gazta urdinarekin
osagaiak:
- oilasko xerra - 200 g;
- Pepinoak freskoak - 2 pcs;
- gazta urdina - 200 g;
- yogurt unsweetened - 100 g;
- hainbat lorategi;
- gerezi tomateak;
- entsalada.
prestaketa
Oilasko haragi egosia edo txikitua xehatu egiten da. Gazta urdina moztu dugu kubo handietan. Piperrak kubo txikietan moztu. Osagaiak konbinatzen dira, mistoak eta berde fin-fin txikituta hautseztatuta. Jogurtak betetzen ditugu. Entsalada entsalada hostoen hostoak jartzen ditugu eta gerezi tomateen erdian apaindu.