Platerik azkarrena eta merkea da, zalantzarik gabe, orea saltxitxak. Ogi saltsa gozoak - haurrentzako plater gogokoena, eta halako otorduei helduak nekez uko egitea. Horregatik, ez dakizu zein den goxoa eta atsegina beren seme-alabak (eta ez bakarrik haiengandik) atseginez esatea, eta horregatik, modu egokiena da orea saltxitxak egitea.
Legamia-legamian egindako saltsa - errezeta
osagaiak:
- saltsak - 12 pieza;
- esne - 250 ml;
- irina - 500 g;
- legamia (lehorra) - 10 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- gurina - 50 g;
- azukrea - 1 tbsp. koilara;
- gatza.
prestaketa
Ogi txigortuak prestatzeko azalpena orearekin hasten gara. Esnea apur bat berotu eta legamia eta azukre erdia gehitu. Utzi 10 minutu igarotzea. Aparra larria agertzen den bezain laster, esne legamia gehitu azukrearekin eta gatzarekin pre-harrotutako arrautzak. Olioa berotu eta esnea gehitu. Pixkanaka irina gehitu eta oratu orea. Banatu 12 pilotak berdinak. Bola batetik bestera, zabaldu 2 cm-ko zabalera eta bi aldiz saltsak. Txigortu bakoitza orratz batean espiral batean eta paperean estaltzen duen gozogintza xafla gainean jarri. Gurina gurina moztu aurretik. Arrautza gorringo bat urarekin koilaratxo bat bota eta orea estali. Eman saltxitxak 20 minutu inguru iraun dezaten. 180 orduko tenperatura ordu erdirako labean.
Frankfurteko proba batean saltxitxak prestatzea
osagaiak:
- saltxitxak - 10 pieza;
- irina - 6 tbsp. koilarak;
- ura - 150 ml;
- soda - ΒΌ tsp;
- arrautzak - 1 pieza;
- hauts gozogintza - 1 koilaratxo;
- landare-olioa - 250 ml;
- gatza.
prestaketa
Moztu saltsak erosotasunerako 2 zatitan banatuta. Prestatu orea. Nahastu gozogintza hautsarekin irina eta soda. Gehitu ura eta nahasketa. Arrautza ondo gatz pixka batekin irabiatu eta orea gehitu. Mineral homogeneo likidoa lortu behar zenuke. Half saltxitxak erdiraino egurrezko brotxarekin tolestu egiten dira, irina bota eta gero orea murgildu. Onartu gehiegizko proba drainatzeko eta gero txistorra olio irakiten jarri. Itxaron segundo batzuk eta gero arretaz atera pintxoak. Fry urrezko marroia arte. Jarri saltsak paperean gehiegizko olioa ateratzeko.
Produkzioko saltxitxak aerogrilean
osagaiak:
- irina - 500 g;
- saltsak - 10-12 pieza;
- legamia - 25 g;
- arrautzak - 1 pieza;
- gatza - 2 koilarakada;
- azukrea - 2 tbsp.
- Landare olioa - 3 tbsp. koilarak;
- ura.
prestaketa
Nahastu legamia ura eta utzi stand 15-20 minutu. Legamia altxatzen denean, irina, gurina, azukrea eta gatza gehitu. Ondo garbitu eta orea beroa utzi ordu erdiko eskuoihal baten azpian. Ordu erdi beranduago, gogoratu orea eta utzi beste ordu batez. Ordua hurbiltzen denean, zatitzen da saltxitxak kopuru berdinean. Moztu zirkuluak eta sartu txistorra barruan, gutunazal bat bezala biltzea. Jarri gozogintza edo aerogril sare bateko saltxitxak. Lata ezazu arrautza zuringoak eta orekarekin estali. 15 minutuz aire girotu aerogrill 200 graduko tenperaturan.
Gazta saltxitxak gaztaz
Zurekin partekatu nahi baduzu, errezeta errazena eta azkarrago egosi gazta gaztaz egindako saltsak. Beti prestatu ahal izango duzu presarik, arratsaldean egosten bada ere alferra da. Etxean dendan aurkituko dituzu beharrezko produktuak.
osagaiak:
- saltxitxak - 10 pieza;
- gazta - 150 g;
- legamia orea;
- maionesa - 3 tbsp. koilarak;
- mostaza - 1 koilaratxo;
- arrautza - 1 pieza;
- berdeak.
prestaketa
Gazta grater fina eta maionesa, mostaza eta txikitutako berdeekin nahastu. Legamia berdinduko da. Erdian, jarri gazta maionesarekin eta jarri txistorra goian. Astiro-astiro itxi orea gutunazal batekin. Jarri saltsak orea gozogintza erretilu batean, koipea arrautza irabiatua eta labean preheated labean, 180 gradu inguruko tenperatura 25 minutuz.