Txerri-bihotzetan entsalada - sukaldaritza nahiko erakargarria eta plater ekonomikoa, eta horrek izugarri goxoa, asetzera eta baliagarri bihurtzen ditu. Gaur egun hainbat aukera dituzu zurekin partekatzeko eta bihotzetik entsalada prestatzeko.
Txerri bihotzetik entsalada errezeta
osagaiak:
- tipula berdeko lumak dastatzeko;
- txerri gordinaren bihotza - 1 pc;
- arrautza - 5 pcs;
- espezien;
- baratxuri - 3 ale;
- maionesa - dastatzeko.
prestaketa
Txerrikiaren bihotzetik entsalada prestatzeko, arrautza hartu eta gogor egosi. Ondoren, garbitu eta ertaineko kuboetan moztu. Tipula berdea fin-fin txikitu. Txerri-bihotza garbitu egiten da, urez betetako ura bota eta ordubete igarotzea. Ondoren, ura irakiten duen ontzi batean sartu eta 2 ordu inguru egosi. Ondoren, haragia hozten da, kubo batean xehatu eta tipula berde eta arrautza nahastu. Ondoren, baratxuri zuritu estutu, entsalada maionesarekin eta nahastu.
Bihotzetik entsalada azkarra egiteko errezeta
osagaiak:
- txerri gordinaren bihotza - 1 pc;
- azenarioak - 2 pieza;
- bonbilla - 2 pieza;
- intxaurrak - 30 g;
- gherkins - 10 piezak;
- Barietate gogorreko gazta - 100 g;
- espezien;
- maionesa.
prestaketa
Txerri-azpiproduktuak egosia da eta zerrendatan moztu eta prestatu arte. Bonbillak garbitu eta eraztun erditik birrindu eta azenario birrinduekin urrezko ñabardura batekin pasatzen dugu. Gherkin txikitutako xafla meheak. Intxaur zuriturak xehatu egiten dira eta gazta ebaki edo birrindu egiten da. Produktu guztiak prestatzen direnean, jarri piano sakon batean eta nahastu. Maionesa eta mahai gainean platera zerbitzatzeko.
Txerri txerrien entsalada goxoa
osagaiak:
- txerri gordinaren bihotza - 200 g;
- bonbilla - 2 pieza;
- maionesa;
- Bulgarian piper - 1 pc;
- ilarrak kontserbak - 50 g;
- arto kontserbak - 50 g;
- espeziak.
prestaketa
Txerri-bihotza garbitu egiten da, egosi arte egosi arte, eta gero dadoetan moztu. Bulgarian piperra prozesatzen da, hazietatik araztua eta kubo xehatua ere. Plater sakon batean, barazkiak landatzen ditugu ilar berdeekin, likidoa gabe, piper gozoa eta tipula txikitua gehitu. Ondoren, azpiproduktuak zabaldu eta bete platerera.
Txerri txerrien entsalada arrunta, prunesekin
osagaiak:
- arrautza - 5 pcs;
- azenarioak - 2 pieza;
- bonbilla - 2 pieza;
- txerri bihotza - 2 pcs;
- gazta - 100 g;
- Prunes - 150 g;
- maionesa - hornitzeko;
- mahai-ozpina;
- espeziak.
prestaketa
Txerri azpiproduktuak prestatzen eta ausazko piezak moztu arte egosi. Arrautzak egosi gogotsu, garbitu eta gazta parrilla handi batean igurtzi. Bonbilla garbitzen dugu, erdi-zatiak moztu eta ozpinarekin marinatu, urarekin diluitu. Grater handi batean, zuritu azenarioak igurtzi eta olioarekin bigundu arte. Hondakin gabe hondarrak moztu egiten dira. Orain prestatutako produktu guztiak nahasten ditugu, espeziak dastatzeko eta denborarekin maionesarekin.
Entree entsalada errezeta
osagaiak:
- bonbilla - 3 pieza;
- maionesa - hornitzeko;
- landare-olioa - 100 ml;
- azenarioak - 500 g;
- bihotz txerri - 350 g;
- espeziak.
prestaketa
Txerri-bihotzetan irakiten utzi ura gatzetan 2 ordu eta erabat hozten utzi. Ondoren, haragia mozten dugu zerrendatan. Azenarioak garbitu, birrindu eta bonbillak eraztun erditik mozten dira. Orain utzi barazkiak bereizteko olio findu batean eta hozten badira, entsalada zabalduko dugu zerbitzugunean. Lehenik eta behin, tipula, bihotz xukatua eta maionesarekin estali. Hurrengo geruza apur bat azenario frijituak jarri ditugu, gainerako bihotza eta berriro ere maionesa ureztatuta. Azkeneko geruza gainerako azenarioak jarri ditugu, entsalada apaindu txerri egositako bihotzarekin, perrexil freskoen makilekin eta zerbitzatu mahaiari!