Proposatutako errezetak irakurtzerakoan, pastela pasta prestatzen ikasiko duzu labean. Gomendio sinpleak ezarriz, past pasta dastatzeko aukera ezin duzu, baina aspergarria den menua ere nabarmenki dibertsifikatu.
Ruddy kazola pasta eta oilasko labean
osagaiak:
- pasta egosia - 280 g;
- oilasko haragia (bularra) - 280 g;
- oilasko arrautza hautatuak - 3 pieza;
- esne osoa - 115 ml;
- krema edo krema garratza - 115 g;
- Tipula bonbilla - 85 g;
- gazta gogorra - 110 g;
- olio ekilore usaina gabe - 25 ml;
- aromatikoa lehor probatu edo Italian belarrak - dastatzeko;
- gatza iodized harri eta berriki lurrean piper - dastatzeko.
prestaketa
- Oilasko bularra prestatzeko prestatu ginen, eta apurrez apainduta, lastozko lasto txikiarekin.
- Oliozko ekilore tipula gainean zartagin batean garbitu eta olioa pasatu eta gero, gehitu oilasko egosia eta frijitu pixka bat, gatza eta piperra dastatzeko.
- Sukaldaritza platerean, pre-oiled, pasta egosia geruzak eta tipula eta oilaskoa frijitu.
- Orain irabiatu arrautza pixka bat, esnea eta krema edo krema garratza bota eta nahastu.
- Podsalivayem arrautza-esnea nahasketa dugu, denboraldian belar aromatikoa eta gazta birrindua ere jarri eta nahastu berriro.
- Bete ondorengo substantzia oilaskoarekin pasta formularioan eta janaria sukaldaritza labean bidaltzeko.
- Hogeita hamar bat minutuz, 195 graduko tenperaturan, gazta eta oilaskoarekin labean kazola prest egongo da prest, mahaira zerbitzatu ahal izango da, txikitutako berdeekin hautseztatuta.
Okela eta pasta txigortua kazola goxoa modu berean prestatzen dira, baina oilasko-haragi egosiaren ordez, txistorra aukeratu eta dastatu behar duzu.
Pasta eta gazta birrindua kazola labean
osagaiak:
- pasta egosia - 220 g;
- cottage cheese grainy - 320 g;
- oilasko arrautza hautatuak - 3 pieza;
- koipe ertaineko krema edo krema garratza krema - 85 g;
- azukre granularra - 65 g;
- gurina moldea olioa egiteko.
prestaketa
- Landatu gazta birrindua, arrautza, krema garratza edo krema eta azukrea.
- Ondoren, koipe nahasketa pasta jarri, masa nahasketa eta zabaldu gurina olioz gozogintza egiteko.
- Hogeita hamar minutu jan ondoren labean 190 gradu berotu arte, kendu eta hoztu.
Gazta pasta labean gazta
osagaiak:
- pasta egosia - 320 g;
- gazta gogorra - 220 g;
- oilasko arrautza hautatuak - 3 pieza;
- olio nekazari krematsua - 40 g;
- gatza iodized harria eta espeziak - dastatzeko.
prestaketa
- Gazta kazola prestatzeko, nahastu arrautza irabiatuak gurina solte koipearekin, gatz pixka batekin eta espeziak, gehitu gazta erdia eta nahastu berriro.
- Pasta nahastu arrautza-gazta nahasketa eta gozogintza koipetsua jarri.
- Elikagaiak gainerako gazta txiparekin igurtzen ditugu eta utzi marroi eta labean, hogei minutuz labean 195 graduko labean.
Okela erretako pasta kazola
osagaiak:
- pasta egosia - 480 g;
- haragi xehatua - 480 g;
- Tipula bonbilla - 95 g;
- tomate itsatsia - 95 g;
- gazta gogorra - 195 g;
- esne - 390 ml;
- nekazari krematsua - 55 g;
- gari irina - 85 g;
- intxaur muskatua beheko intxaur - 2 pinu;
- olio ekilore usaina gabe - 25 ml;
- gatza iodized harri eta berriki lurrean piper - dastatzeko.
prestaketa
- Haragi kazola prestatzen haragi betegarria prestatzen hasten da. Tipula zuritu eta txikitu frijitu, xehatu haragi xehatua eta tipula frijitu, pikorrik artezteko.
- Gehitu tomate-pasta, gatza eta piperra, nahastu eta utzi beste lau minututan.
- Pour pour pour, gurina eta irina sartu krematsua itzala.
- Orain, gatz pixka batekin, bota esnea zartaginean, etengabe eta modu eraginkorrean irabiatuz edukiak irabiatuz.
- Gatza, piperra, intxaur muskatua denborarekin gehituko dugu, minutu pare bat hartu eta plateretik kendu.
- Platera apaintzean, pasta, geruza, gazta birrindua eta haragia frijitzen ditugu. Geruza bakoitzarekin hautsezko esne saltsa hautseztatuko dugu.
- Kazola goxo-goxotik ateratzen dugu gazta eta 185 graduko tenperatura labean utzi hogeita hamar edo berrogeita hamar minutuz.