Patataren aleak ezin hobeak dira haragia jaten dutenentzat. Argia, ez koipetsua, baina elikagarriak, eta plateraren osagai nagusia - patatak - dira etxe guztietan. Egokiena, haurrentzako tratamendua: ez dago kalterik, barazkiak, batzuetan haragi edo arrainak.
Patatak nola prestatu?
Patatak Bitos - plater unibertsala, gainerakoa azkar prestatu daiteke patata purearen jaiegunetan. Platerera dibertsifikatu dezakezu beste barazki, haragi eta arrainekin. Plater hau prestatzeko zenbait aholku:
- Barazki bitxiekin, patata gordinak har ditzakezu, gainerako produktuekin batera. Arraina krepearentzako egokia da, arraina eta patata sukaldaritza denbora berean behar baitituzte.
- Patata betetako makilak onenean lortzen dira, patataz betetako patatak (esnea edo esne gabe) egosi aurretik.
- Cutlets forma mantendu, irina moztu eta, ondoren, arrautza estali, ondoren, manteo bi aldeetan ogia pan batean.
Nola moztu patatak patatarekin?
Patata pureak - Bigarren ikastaro bat prestatzeko erraza. Bakarrik patatak, arrautzak, irina apur bat eta / edo breadcrumbs eta (nahi izanez gero) dastatzeko betegarria eskatzen du. Bitxikeriaren purua ohikoa baino trinkoagoa izan behar da, gero errazagoa izango da krepeak osatzea. Plateraren zaporea anitza da eta xerra xerra edo gazta hobetu egingo da. Gaztaz betetako patata-errezeta tipulak gehi ditzakezu.
osagaiak:
- patatak - 3-4 pieza;
- arrautza - 1 pieza;
- irina - 1 tbsp. l.;
- Berdeak - 70-80 g;
- landare olioa - dastatzeko;
- Gurina - 30 g.
prestaketa
- Irakiten patatak eta birrindu arrautza eta landare olioarekin.
- Ebaki leunak finetan, masa gehitu.
- Forma, roll eta frijitu ekilore olioan 2 aldeetan 7 minututan.
Patata babarrunak onddo saltsarekin
Patata babarrunak perretxikoak dira barazkijaleentzat ezin hobea. Kanpoan, haragi patatak antzematen dituzte, haragiak bakarrik ez da gramo bat. Plater aldi berean oso atsegina eta betea da. Sukaldeko produktuak hurbileko dendetan aurki daitezke, platera gehiago egongo da, arrautza gorringoak gehitzen badituzu, arrautza ordez.
osagaiak:
- patatak - 300 g;
- irina - 1 tbsp. l.;
- arrautza - 1 pieza;
- perretxikoak - 100 g;
- Tipula - 1 pc.;
- gurina - 40 g;
- landare-olioa - 40 g;
- krema garratza - 100 g.
prestaketa
- Irakitu patatak eta egosten.
- Gehitu gurina eta gurina gorringoarekin.
- Masa nahastu ondoren, apur zatiak osatzeko, frijitu 3-4 minutuz.
- Txuleta tipula eta perretxikoak finetan, frijitu eta irina bota.
- Gehitu krema garratza, gisatua beste 9-10 minutuz.
- Pour emaitza patata saltsa patatak eta mahaira zerbitzatu.
Patata aleak haragi xehatuarekin - errezeta
Patatak babarrunak haragi xehatuarekin, edo kartoplyaniki, edo zrazy, Bielorrusiako plater ezagun bat dira, nahiz eta gosaltzeko. Betegarria desberdina izan daiteke: aza, landare eta arroza, baina krepe haragia gehiago elikatzen da. Landare-olio gehiago gehitzen baduzu, patatak freskoago egongo dira eta tipulak gehiago zrikatuko dira.
osagaiak:
- patatak - 8 pieza;
- forcemeat - 250-300 g;
- Tipula - 200 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- esne - 100-120 ml;
- irina - 20 g;
- ogi apurrak pitzatu - 120-150 g;
- landare-olioa - 150 g.
prestaketa
- Irakiten patatak eta birjina gehitu arrautzak, irina eta esnea. Nahi izanez gero, piperra.
- Tipula tipula frijitu.
- Masailetik, tortilla meheak jarri, haragi xehatu erdian, tarta lauak itxi, tartean forma ematen.
- Ogi birrindua eta frijitu.
Patata krepearekin tipula eta gazta
Patata-babarrunak gazta eta tipula etxeko amonaren patatekin antzematen dira, baina gaztak zapore fina ematen die. Zaporea are delikatuagoa izan dadin, arrautza-arrautzak bota eta arrautza-oliotan bota aurretik. Zaporetsua izango da gazta xehatua nahastu eta perrexil txikitua gehitu.
osagaiak:
- patatak - 300 g;
- esnea - 50 g;
- gurina - 45-50 g;
- Tipula berdea - 1 sorta;
- Tipula - 1 pc.;
- gazta - 50 g;
- arrautza - 1 pc.
prestaketa
- Irakitu patatak eta nahastu purean, esne eta gurina gehituz.
- Tipula berdeak eta tipula irakiten hamar minutuz. Gehitu patata.
- Gazta bota. Espeziak hautseztatu.
- Txuleta, horietako bakoitza arrautza batekin osatzea, zartaginean eta frijitu uniformeki.
Arrain-patata aleak
Haragi-plater bat nahi baduzu, baina sukaldaritza azkar batean, ez oso gantz eta ez oso bihotzez, arrain patata xerra honetarako ona da - sukaldaritza 30 minutu besterik ez da errezeta, eta zatiak 180 kaloria bakarrik ditu. Osagaiak grater fin batean igurtzen badituzu, masa ez da uniformerik lortzen, baina azkar prest egongo da. Sukaldaritza denbora laburtzeko, arraina prestatu dezakezu. Patata gordinik onenak estutu egiten dira, eta gero patata-aleak hobeto mantentzen dira.
osagaiak:
- patatak - 200 g;
- arrain xerrak - 200-230 g;
- arrautza - 1 pieza;
- irina - 1 tbsp. l.;
- biscuit breadcrumbs - 150 g;
- perrexila - 1 sorta;
- Landare-olioa - 85-100 g.
prestaketa
- Grate patatak grater txiki batean, gehitu arrautza eta nahasketa.
- Xukatu xerra eta masa gehitu. Mugitu.
- Gehitu txikitutako berdeak eta irina.
- Ogi birrindu eta frijitu 5-10 minutuz.
Patata krepearekin brokolia
Brokolia duten patata-bitak prestatzea prozesu laburra da. Barazkijaleentzat aukera ezin hobea da barazkijaleentzat, haragizko gramo bat ez dagoelako. Pisua jarraitzen dutenek, hala nola krepeak, egingo dute. Gehiago egongo dira frijituak ez badira, labean jarri (180 gradutan) 13-15 minutuz. Plater bat kolore berde distiratsua eman dezakezu patatak eta brokolia egosten badituzu, eta irakiten ondoren, izotz ura bota bi minutuz.
osagaiak:
- patatak - 250-280 g;
- brokolia - 350 g;
- arrautza - 1 pieza;
- Tipula - 1 pc.;
- azenarioak - 100-130 g;
- breading - ½ cup.
prestaketa
- Brokolia 6-7 minutuz ur irakinetan blanch. Fresko eta fin-fin txikitu.
- Patata egosiak nahastu eta belar berde txikiak nahastu. Gehitu brokolia.
- Frijitu tipula eta azenarioak pisua biguna bihurtzen den arte, gehitu patata-aza masa.
- Formulario zurtoinak. 3-4 minutuz frijitu.
Patata pilotak, haurrentzako arrautzak
Babarrunentzako haurrentzako patata - bazkaltzeko aukera bikaina. Bi urtez hasten diren umeei ematen zaien platerik gabeko eta oinarrizko plater hau patatak, arrautzak eta krema garratza beroak zapore atsegina dauzkate eta urdaila ez da narritagarriak. Ona da krepe eta aza, freskoak edo egosiak zerbitzatzeko.
osagaiak:
- patatak - 3 pieza;
- krema garratza - 2 tbsp. l.;
- arrautzak - 3 pieza;
- gurina - 20 g;
- Ekilore olioa - 30 g.
prestaketa
- Irakitu patatak eta gurina gurina gehitu.
- Egosi eta arrautza txikitu, gehitu patatak.
- Berotu zartagin eta frijitu patata arrautza zuriekin.
- Krema garratzarekin zerbitzatu.
Patata-ontzia labean - errezeta
Patata babarrunak labean - plater goxoa eta unpretentious. Sukaldaritza denbora 35 minutu besterik ez da, eta zerbitzatu batean 150 kaloria baino gutxiago dauka, sukaldaritzak ez baitu landare-olioa behar. Dekorazioa behatzen dutenentzat digestio-traktuko arazoak izaten dituztenentzako plater egokia. Bihurtzen da ondo, kalabazinari errezeta gehitzen badiozu: txuletak mamitsuagoak dira.
osagaiak:
- patatak - 230-250 g;
- zucchini - 150 g;
- tomateak - 100 g;
- Tipula - 130 g;
- arrautza - 2 pieza;
- irina - 2 tbsp. l.
prestaketa
- Grate raw patata, kalabazin eta tomate, tipula.
- Osagai guztiak nahastu. Irina bota, arrautza hautsi. Mugitu.
- Olioa olioarekin lubrifikatu.
- Patata landare bitxiak osatzeko , gozogintza fitxa batean jarri.
- 200 graduetan bakea alde bakoitzean 7 minututan.
Txistorra, patata eta gazta botilak
Patata-txistorra hegaztiak prestatzeko erraza da eta zurekin hartu ahal izango duzu piknikera. Txistorra eta gazta gogorreko konbinazioa oso arrakastatsua da, gainera, haurrek bezala. Delicious eta patata bitxiekin urdaiazpikoa, txokolatea ordezkatzeko. Gomendatzen da plater ura krema garratz edo tomate saltsarekin .
osagaiak:
- patatak - 220-250 g;
- gazta gogorra - 80-100 g;
- saltsa egosia - 100 g;
- arrautza - 2 pieza;
- Tipula berdea - ½ beam;
- irina - 1-2 tbsp. l.
prestaketa
- Irakiten patatak eta gazta gogorrarekin eta txistorra gantzarekin.
- Gehitu arrautzak, tipula, irina eta laukietan moztu.
- Mugitu dena eta pancake bat osatzeko.
- Fry uniformeki alde bakoitzean minutu batzuk.