Arroz porridge haurrentzako eta elikadurako dieta ona da. Helduek plater hau gomendatzen dute goizean.
Just arroz porridge - ona da, baina aspergarria. Esadazu nola arroza porridge sagar batekin prestatu, oinarrizko errezeta erraza da, nahi ez diren eta dastatzeko hobespenen arabera modu desberdinetan alda daiteke.
Zerealentzako egokiak gara biribilguneko arroz zuriak eta sagarrak eta gozagarriak.
Arrautza porridge sagarrak
osagaiak:
- arroza biribildua zuria - 1 beira;
- ura - 2 edalontzi;
- sagar - 1 pieza;
- esnea - 2 edalontzi (osagai aukerakoa);
- kanela edo bainila 1-2 pixka;
- gurina, naturala.
prestaketa
Arroz amuarrainaren hautsa erauzteko, aleak prozesatzean ezinbestean gertatzen direnak, ur hotzarekin arroza ondo garbitzen dugu. Bete arroz garbitu kazola batean ura garbi batekin, nahastu 1 denbora, egosi eta 8-12 minutuz egosi. Prestatzeko prozesuan beti gatzontziarekin koilara nahastuz gero, itsaskorrak eta mugagabea izango dira.
Sagarrak txikitan moztu behar dira, larruazaletik zuritu ditzakezu, baina hori ez da beharrezkoa. Hortz arazoak dituztenean, umeak egosten badituzu, normalean, sagarrarekin nahastu daiteke.
Gehitu sagarrak arroz-porridge batera, gurina batera . Denboraldia porridge kanela edo bainila (bakarrik ez elkarrekin).
Esne arroz porridge sagarrak nahi baduzu, esne epela gehitu. Irakiten esnean porridge ez da beharrezkoa (arroza esnea da oso gaizki).
Arroz porridge sagar gozoa egiteko, azukre apur bat gehi diezaiokezu (dastatu), eta hobe - lore natural eztia. Kontuan izan behar da eztia gehitzean, txerriki ez dela beroa izan behar, berotu egiten denean, eztia ez du bere erabilgarritasun guztia galduko, baina konposatu kaltegarriek ere osatzen dute.
Arroz porridge sagarretan sasoiz eta interesgarriagoak egiteko, mahaspasekin apainduta dago. Lehenik eta behin mahaspasekin ura irakiten jarri, 10 minutu igaro ondoren ura xukatu eta berriro garbitu. Orain gehitu dezakezu porridge batera.
Arrautza-porridge egosia da, lehortu (sagarrak) eta mahaspasekin ere.
Sukaldaritza zehar, sagar lehorrak zapore eta usain berezia hartzen dute. Jakina, arroz-porridge ez ezik, sagarrak eta mahaspasekin lehortu egiten dira, baina beste fruitu lehorrak, esate baterako, apricots lehorrak, prunes, fruitu lehorrak, sesamo haziak eta beste edari batzuk ere gehitu ditzakezu. Fruitu lehorrak gatzgabetzara gehitu aurretik lurrunetan ura lurrundu behar dute.