Oilasko haragia merkean, dieta eta, besterik gabe, goxoa produktua da. Eguneko menuan erabiliko da eta jai mahaiaren platerak prestatzeko. Ondo nahasten da entsaladak, egosia, gisatua eta frijitua.
Gaur egun, tomateak eta gaztak oilasko txuleta gozoak egosten dituzten errezetak kontuan hartuko ditugu. Plater hau labean egosi da erraz eta azkar, eta emaitza ikusgarria da. Oilasko tomateak eta gazta mozteko txokolatea oso urtsua eta samurra da tomatearen zukuagatik eta gazta zapore pikantea gehitzen zaio. Horrelako txuletak guztiz hornitu ditzakezu edozein platera zure diskrezioa eta gustura.
Oilasko txuletak gazta eta tomateekin labean errezeta
osagaiak:
- oilasko bularreko xerra - 4 pcs;
- tomateak - 2 pcs;
- gazta - 190 g;
- maionesa - 140 g;
- lurrean piper nahasketak;
- gatza;
- aneta berde txikiak.
prestaketa
Oilasko bularreko xerra bakoitza film batekin bilduta dago eta gomendagarria da. Ondoren, gatza, piperbeltza, tomateak xerra ebaki, aneta hautseztatu, koipea eskuzabal maionesarekin, hautseztatu, grater ertain edo handi bat pasatu eta gazta eta labean erretilu bat bidali labean sartu arte, 200 gradu berotzen, hamabost minutuz. Mahaia balio hobeago edo beroan ematen dugu.
Oilasko txuleta tomateak eta gazta
osagaiak:
- oilasko bularreko xerra - 4 pcs;
- tomate freskoak - 1-2 pieza;
- gazta - 250 g;
- perretxikoak (champignons edo ostra perretxikoak) - 500 g;
- Pepino bulgariera - 90 g;
- Tipula - 150 g;
- maionesa - 175 g;
- landare-olioa;
- lurrean piper nahasketak;
- soja saltsa;
- Berde freskoak.
prestaketa
Oilasko bularreko xerra garbitu, lehortu egiten da, moztu behar izanez gero, eta, filmean bildu, desegiten du. Soja-saltsa ura eta hogei minutuz utzi. Bitartean frijitu zartaginean
Txuleta aromatiko gozoak zerbitzatzen ditugu, belar fresko txikiak hautseztatuta.